飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來嘗嘗士林的"燻靡煙燻滷味"!!!

之前誤打誤撞買了這間"燻靡"的煙燻滷味    沒想到一試成主顧

每次經過都忍不住要去買一包來吃   特殊的煙燻滷味帶著淡淡甜香

猛一吃覺得不怎麼樣  愈吃卻愈涮嘴   讓人一口接一口   回味無窮啊~~

"燻靡"位於士林中山北路五段巷弄之內   靠近福林橋一帶

這裡其實是個不太熱鬧的地方   巷子還彎彎曲曲的

話說一開始   我是過來吃一家"廟口涼麵"的

至於它為何叫廟口涼麵   我想應該是因為"士林神農宮"就在附近吧

吃著涼麵的同時   我注意到正對面的"燻靡"

不過一直沒有看到老闆    也沒有看到半個客人

我決定   若是到我用完餐   都還沒有人來買  我就要pass它

好在就在我快要吃完涼麵的時候   有一組客人騎著摩托車過來購買了

於是乎  吃完涼麵   我也加入了購買的行列 

靠近一看   發現小小的攤子上   販售琳瑯滿目的品項

滷味檯上還有設計一個透明的塑膠蓋   若是沒客人在選購

老闆就會把蓋子蓋起來   也能減少一些落塵什麼的

大家想要什麼    就拿盤子自己夾

一旁也有菜單可供參考

從豆干、厚豆包、甜不辣、花枝丸、芋粿

一直到雞胗、雞心、雞翅膀、鴨翅、鴨腸、鴨頭

還有豬頭皮、豬大腸、牛肚、牛筋以及各式蔬菜等等等

種類超過了50餘項   多到讓人不知該怎麼下手啊

因為剛吃完涼麵   又是第一次購買

我簡單買了甜不辣(3片/20元)、竹輪(20元)及鴨翅(30元)

老闆會詢問是否加辣   要不要酸菜

建議大家一定要嘗嘗它的酸菜  搭配起來非常美味

至於辣呢   其實不會很辣    敢吃的話也可以加一些哦

另外啊   好像一次買超過一百多塊   

老闆就會加送一樣蔬菜給大家  還挺大方的呢~~~

第一次買時   我是回到家才吃它的

距離我買到應該應該過了兩個多小時吧

猛一吃覺得味道淡淡的   不過愈吃愈好吃ㄟ

他們的滷味帶著一股煙燻的風味   還有著頗明顯的甜味

特別是搭配上老闆的酸菜   吃來更是美味啊~~~   

看介紹是這麼說    "燻靡煙燻滷味"的煙燻滷味呢

係遵循傳統古法製作   採用自製特調滷汁  無添加色素和味精 

以13種香料中藥   加入大骨、水果、老母雞熬煮而成

再精選各式食材   以醇厚滷汁細火慢燉

最後再以糖加熱   產生淡淡甜香附著食材表面

我個人是有點被它的風味迷住了   每次經過都跑去買

而且愈買愈大包啊   哈哈哈    現在寫著寫著   又好想吃了哦~~

可惜它不在我家附近   不然應該會常常跑去買啦

這兒再跟大家說一下"燻靡煙燻滷味"的詳細地址

其位於士林區中山北路五段699巷12號

若從士林捷運站過來   可能要走個10分鐘哦

and 他們只有晚上營業   從傍晚5點半一直到凌晨0點

大家若是晚上想吃個滷味   它應該是個不錯的選擇啦

最後   再帶大家來看一下"廟口涼麵"好了

其實它也還不錯吃哦~~~據說還是30年老店呢

"廟口涼麵"除了販售好幾種口味的涼麵之外

還有賣肉羹、花枝羹、魷魚羹麵等品項

另外也有麻醬麵、貢丸湯等等等   選擇還挺多

他們家的"芝麻涼麵"(45元/小)還不錯吃

涼麵麵條細細的   頗有嚼勁   芝麻醬的味道也挺好  

加上爽口的小黃瓜絲  吃來相當美味

加點辣也不錯哦~~~

這天我還點了一碗"花枝羹湯"

它的湯頭帶一點甜  我還蠻喜歡的

花枝羹吃起來也挺可口的

不過一碗要價70元   好像有點小貴啊

【燻靡煙燻滷味】

地址：台北市士林區中山北路五段699巷12號

營業時間：17:30~00:00，周日休息。

網址：https://deli-2760.business.site/

【廟口涼麵】

地址：台北市士林區中山北路五段699巷9號

營業時間：09:30~19:30，周六至14:30，周日休息。

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