飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來嘗嘗全聯的"新英格蘭堡"囉!!!

聽說全聯這個"新英格蘭堡"很受歡迎    它也一整個擄獲我的心

"新英格蘭堡"融合了吐司的柔嫩及餐包的鬆軟口感   灰熊好呷

麵包上還自帶切口    不管是夾蛋、夾果醬、夾火腿  通通都速配啊~~

READ BREAD 全聯閱讀麵包"新英格蘭堡"在全聯麵包區販售

一袋49元   裏頭共有5個"新英格蘭堡" 

它的保存期限約有4、5天   最近剛好居家辦公

自己一個人一天一個   一周上班日剛剛好ㄟ  哈哈

"新英格蘭堡"平躺著看起來像是吐司

但站起來又有點像是餐包的質感 

它吃起來的口感也融合了兩者   有如餐包般鬆軟 

同時又吃得到吐司的柔嫩口感   真的是很絕妙

據說"新英格蘭堡"是美國東岸一種特色堡體

有別於傳統熱狗堡體   它的兩側平坦 

中間還有個切口  可以加入喜歡的食材自行組裝

"新英格蘭堡"的成分主要就是麵粉、雞蛋這些 

不過它在油煎之後   帶著一些酥脆感   

與一般的吐司或者餐包   吃起來都不太一樣哦 

包裝上建議   料理時可先在熱鍋上塗奶油

再將"新格蘭堡"放在奶油上面煎

接著再塗奶油   翻面煎另一面

煎好之後就可以加入喜歡的食材自行組裝

我拿出了之前在好市買的"LURPAK 蒜味鮮乳油"

放了幾小塊在鍋裡    再把麵包蓋上去嚕一嚕

稍微煎一下    麵包就會吸附奶油   

變成底下這模樣  看起來是不是很誘人

接著再煎另一面   奶油不夠的話就再補一點

將將完成了~~這回略略煎得有點焦   不過還是很好吃

如同前面提到    "新英格蘭堡"具有餐包的鬆軟 

但又有吐司的柔嫩口感   味道也十分香甜

外皮有點酥脆恰恰   融合奶油的鹹香   真的是很美味啊~~~

第一次品嘗  我加入了自製的馬鈴薯蛋沙拉

"新英格蘭堡"中間的切口   正好可以很好的將沙拉填充進去

不像一般吐司會從下邊一直掉出來啦  非常素西

有一次   我還夾了火腿進去

並且很假會的擠上美乃滋  結果一整個超醜ㄟ   

自己看了都覺得很搞笑   賣相有夠差的

雖然賣相不佳   但不減其美味度

配上一個自製冷泡冰美式(點我)   

就是一個經濟實惠又美味的早餐組合啦

也可以煎個荷包蛋或者炒個蛋   

再加個切片火腿之類的包進去

簡簡單單   吃起來也是很不賴哦

還有一次   把涼拌洋蔥蟹肉絲火腿也包進去了

總之什麼都可以包    什麼都不奇怪啊

我還曾經試過夾草莓果醬+肉鬆的組合

草莓果醬還是之前吃麥當勞貝果剩下來的

鹹鹹甜甜的草莓肉鬆  搭配鬆軟的奶油英格蘭堡   很可以捏

害我想說要不要去買一罐草莓果醬來常備了說~~~

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