上回吃過了「北門蒜味肉羹」
這次特地安排了另一家也很有名的「林場肉羹」來吃一下
林場肉羹的位置就在羅東林場的附近
之前曾經看過電視報導介紹說
在林業發達的時代 林場肉羹的老闆為了方便工人
便在林場旁邊開了家肉羹店
肉羹湯勾芡的濃湯可保持湯的溫度
札實的肉條則可補充熱量、產生飽足感
而在林業沒落之後 這林場肉羹反而流傳了下來
變成今天老饕的美食啦!!
林場肉羹的店面頗大
跟小巧精緻的北門蒜味肉羹店面相比
這兒算是走比較傳統的路線
它的價錢也較北門蒜味肉羹便宜
然後啊 這兒的生意也是好的強強滾
自己入座 再去點餐 還要自己端
他們座位有分兩區
後來發現在點餐區那邊 用的是磁碗
我們這邊用的是紙碗 整個超沒FU的啦~~
可能是生意太好 用紙碗比較快吧!!
來瞧瞧肉羹吧
它的湯頭很濃稠 看起來顏色頗深 有點烏醋的味道
飯糰媽個人是喝不出其中奧妙
不過好像粉多人都很喜歡他們的湯頭
至於肉羹呢 就是很札實的肉塊 甜甜嫩嫩的
嗯~~大概就這樣~~~
【店家資訊】
◎林場肉羹◎
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話:03-955-2736
【飯糰媽碎碎念】
林場肉羹的肉是很實在的肉塊
但湯頭我不愛
只能說各有口味不同
飯糰媽投北門蒜味肉羹一票!!
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