對於石頭火鍋   始終有一種迷戀~~~

那先爆香過的食材  還有愈熬愈鮮甜的湯頭

光是用想的   就讓人有種口水直流的感覺啦!!!

你是不是跟我一樣  也很愛石頭火鍋呢~~

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這天我們來到了松山的小紅莓火鍋城 

當時時間已經是晚上接近八點了  

而且我們想說  現在是夏天   人應該不會太多吧

結果~~~大。錯。特。錯!!!

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人潮有夠洶湧的啦~~~

我們進去登記時  前面大概排了有十幾組吧

原來   大家跟我們一樣都很愛吃火鍋爺  

根本沒在管現在是不是炎炎夏日啦......

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感覺應該沒那麼快到我們

我們還跑到了小紅莓斜對面的彩券行玩一下刮刮樂

不過這次如同以往   我們完全沒有補貼到這餐的餐費啦...哈哈哈

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刮完刮刮樂   我們乖乖的回到門口等候

話說這家小紅莓啊  說他僅此一家別無分店

其實我們也搞不清楚究竟如何   不過這家好像挺有名的

它的外觀看起來就真的非常普通爺  

不過生意這麼好  又是老店了  應該是有一定的水準啦

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其實後來我們沒有等太久  大概20分鐘左右  就叫到我們了

可能因為我們只有兩個人的關係吧...

入座之後   就可以到冰箱那邊去拿想要的東西囉~~

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他們的價格呢  是用盤子來區分的

從最便宜的15塊到一盤100的都有

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食材主要就是一些煮火鍋會出現的東西

像是我們愛的各式火鍋料啊   肉片、海鮮、蔬菜等等通通都有 

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佐料的部分也是自取的哦~~~

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在佐料的旁邊   還有店家爆香的洋蔥香料及醬汁

這部分也正是石頭火鍋好吃的關鍵之一哦~~

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然後啊  後來客人比較少時   工作人員就在旁邊準備材料

排了一整個桌子滿滿滿    看起來還挺壯觀的爺~~ 

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要拿取食材的時候啊   可以拿他們的鐵盤來裝

我們拿了不少的火鍋料   肉也一次來了四盤呦  嘿嘿~~

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拿好之後   店員就會幫我們進行爆香

首先  先放入數量不少的油...............

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接著放入那盤洋蔥及香料爆香  再把肉加進去拌炒~~

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接著   再把我們的食材大致分區放入鍋中

最後....倒入高湯  就大功告成啦!!!

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我們其實拿了不少東西   原本覺得會吃不完

沒想到最後也是吃的差不多了說~~~

我覺得呢   他們的湯頭真的是沒話說  味道非常的讚

食材方面也挺不錯的   像我個人是魚漿控  他們的一些火鍋料我都很喜歡

另外像是凍豆腐或者一些玉米甚麼的   也都還蠻可口的呦

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因為實在是太愛石頭火鍋的湯了   所以一定是要打包的啊

然後呢   鍋裡的東西所剩不多  我們就又拿了一盤螃蟹跟火鍋料來煮

這螃蟹也是不錯哦   肉還挺多的   而且吸了湯汁之後  吃來更是鮮甜呦

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吃飽喝足  準備買單啦~~

工作人員原本是把我們拿的盤子放在桌下  

要結帳時就會拿上來算一算

結果這頓我們總共吃了1千2百多  說真的也是蠻貴的

不過啊   我們算是有點失心瘋  卯起來猛拿   也沒特別去算價格

其實我有觀察隔壁桌   人家才拿個三四盤   還可以打包爺

所以說呢  若是要吃的很經濟   應該也是可以的囉~~~

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【小紅莓火鍋城  石頭火鍋】

地址:台北市松山區寶清街24號(近南京東路五段)

電話:02-2767-6131

 

【也是石頭火鍋】

❤ 來去香港吃火鍋~『旺角石頭火鍋店』(台北三重‧2014-04)

❤ 我愛石頭火鍋之『涮膳石頭鍋』(新竹市區‧2013-06)

❤ 石頭小火鍋之『鍋士無雙』(台北三重‧2011-11)

❤ 石頭火鍋老店之『松江自助火鍋城』(台北市‧2011-11)

 

 

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