那天晚上在前往幾米廣場之前 風格先帶我去了一家"八甲休閒魚場"吃飯
吃的呢 是一套有著"香魚+鱘龍魚"的"香鱘套餐"
話說我個人是蠻愛吳郭魚、鱈魚這種整片白白嫩嫩的魚肉
但整隻的 像秋刀魚這類的 是被我列為拒絕往來戶的
我一聽是香魚 想說應該是整隻的啊 當時真想點個火鍋算了
不過還好我沒點火鍋~~因為這套香鱘(香魚+鱘龍魚)套餐吃下來還真不錯爺
香魚跟鱘龍魚也比我預料中的讚哦 一起來瞧瞧吧~~~
八甲休閒魚場位於宜蘭員山 這邊是全國最大的香魚養殖場
而除了魚場 這邊也有提供觀光導覽及主題餐廳的服務 算是有得吃有得玩哦
一進入八甲魚場 就會看到一大片養殖魚場 這邊是可以走進去參觀的哦
魚場切割成一區一區的水池 裡面各自養著不同的東西
養著各式的魚類是一定有的~~~
還有池子是養浮萍的呢~~~
哈 其實不是啦 底下好像也有養甚麼魚之類的
只不過不同的魚需要不同的環境 所以每一池水的狀態都不一樣哦
有很清澈的 也有很混濁的 也有長滿水草的 還蠻有趣的哦
連烏龜也有 妙了吧!!
最驚人的是這個--眼鏡鱷
還好有用鐵網圍起來 全區就只有這格有圍起來啦(確實有需要啦 ㄎㄎ)
再往裡面走一點 感覺每一個區塊變大了 而且都有水車在打水哦
可能這種魚需要活水吧~~~還真是很多學問呢~~
這邊剛好有一區是空的 看起來深度好像蠻淺的椰
赤裸裸的水車本人 看起來也挺有趣的呢
(好像劉姥姥逛大觀園哦 哈哈)
逛完魚場 準備來去餐廳吃飯啦
八甲魚場的餐廳很神祕 我在官網上也找不到相關資訊爺
情況好像是這樣的 就是呢 他們有合菜 也有套餐式的
內容當然就是以魚場本身魚類為主的餐點佳餚 像是珍貴的鱘龍魚料理、香魚、貴妃魚料理等
到各式精緻的小炒或是蘭陽美食之類的
至於套餐的部分 就等等看我的介紹吧~~~
餐廳的部分長底下這樣 樓高兩層
我們吃套餐是在二樓 合菜應該就是在一樓囉
旁邊還有水池景觀、綠樹環繞 感覺挺不錯的呦
我挺喜歡這池邊一角 看起來很美麗吧
這水車、綠意加上遠山 有那麼點我們上回去日本中部時的那個大王山葵農場的FU爺
來到餐廳二樓 整個走藍光風格 有點夜店還酒吧的感覺說
這天是非假日的晚上 客人不是很多哦 算算好像才三、四桌而已
用餐的座位挺舒適的 有點西餐廳的味道
若想坐室外也OK哦~~~不過可能有點熱+有蚊子 哈哈
來點菜吧~~~菜單看起來也有點西餐廳的感覺爺
二樓的套餐服務 好像是採預約制哦
大家要前往的話 還是先預約一下比較好
然後啊 套餐就只有兩種 或者你要說一種也行
因為除了香鱘套餐之外 另一個是素食套餐 哈哈
香鱘套餐 一套460 光看它的內容好像有點空虛 不過實際吃下來也是頗滿足的哦
不想吃套餐的話 也有火鍋可選擇
就如同我一開始講的 看到香魚、鱘龍魚 我覺得很沒興趣爺
原本想要點火鍋 不過風格說 這兒的特色就是那香鱘套餐爺 所以我就屈服了 哈哈
於是乎 我們就點了兩個香鱘套餐啦
菜單收走之後 發現底下的餐墊上面寫的8+=八甲 還蠻妙的呢
等菜上桌 隨便看看 這兒其實真的還蠻有氣氛的椰
仔細看 它的燈都是那種水草燈爺 蠻美的哦
不過這樣安不安全啊....
發現櫃檯底下的圖案 有點像立體還崁在裡面的椰
看起來是相當栩栩如生的潛水圖案爺 一直在那邊研究這是怎麼呈現的 哈哈
上菜囉 首先登場的是精緻的三項前菜
其中這個是干貝 味道不錯
再來底下這兩樣 都還蠻好吃的 不過我都不知道他們是誰爺
吃起來都有海味 只知道是海裡的東西無誤
接著這道是宜蘭特產--糕渣
不太清楚糕渣是甚麼 我們吃起來是覺得裡面有點像很軟的蘿蔔糕
它的外面有裹粉下去炸 酥酥香香的 但裡面整個綿綿軟軟 燙口又爆漿
搭配有點鹹甜鹹甜的醬汁 一整個好吃呦~~~我跟風格都很喜歡這道~
順便給大家看一下剛才那糕渣盤的側面照
下巴跟陳為民有拚哦 哈哈
接著登場的是鱘龍魚沙拉囉~~~
有看到藏在生菜中的那塊魚肉嗎 那就是鱘龍魚囉
鱘龍魚好像很高級是不是 我也不太清楚
吃起來呢 覺得魚肉很扎實 感覺有稍微煎過 吃來油油香香的 比我想像中好吃很多爺
鱘龍魚吃完 還有排餐呦~~
其實這套餐也不只有魚 還有提供排餐三選一(雞排、豬排、牛排)
風格選了牛排 我選了羊排 肉吃起來就嫩嫩的 調味也不錯
湯的部分是海鮮湯 料還蠻彭湃的哦 不過那菜渣感覺好像有點髒髒的說
然後啊 這湯味道很重 其實應該說我們吃幾道下來感覺都屬於重口味的哦
我們是覺得還不錯 但愛清淡的人可能會覺得下太猛囉~~~
最後登場的重頭戲 是香魚的部分哦
香魚用一種很奇特的姿勢上場 風格說是因為串烤的緣故之類的
他的姿勢這樣 腮又開開的對著我 頭還頂著盤子 感覺怨念很深爺
我試著要把他壓平 但他骨頭很硬不肯屈服爺 我跟風格說 他這樣 我好不舒服哦
不過他的肉倒是蠻細嫩、蠻好吃的哦 算是有點顛覆我對小隻魚的印象啦
來到尾聲 上附餐跟飲料囉
飲料的部分呢 有蠻多選擇的
我們選了奶茶跟咖啡~~~喝起來就那樣...
然後 咖啡裡有一隻手 感覺很寫實的手...
甜點的部分好像是茶凍還咖啡凍 我忘囉~~~
吃完準備離開啦 戶外天色全暗 打上燈光的湖岸又是不同的風情啦
這湖畔的戶外座位 整排的大紅燈籠
有沒有一種九份那種中式茶館的味道
餐廳本身也被燈光映照的亮晶晶
一樓的吃合菜的地方感覺就蠻像一般的台菜熱炒店 客人看起來還不少哦
至於二樓藍藍那邊就是我們剛才用餐的地方
一間餐廳 三種風格 也還蠻特別的哦~~
【店家資訊】
★八甲休閒魚場
地址：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號
魚場部電話：03-923-1800
餐廳部電話：03-922-5990
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