那天晚上在前往幾米廣場之前   風格先帶我去了一家"八甲休閒魚場"吃飯

吃的呢    是一套有著"香魚+鱘龍魚"的"香鱘套餐"

八甲魚場-香鱘套餐  

 

話說我個人是蠻愛吳郭魚、鱈魚這種整片白白嫩嫩的魚肉 

但整隻的  像秋刀魚這類的 是被我列為拒絕往來戶的

我一聽是香魚   想說應該是整隻的啊   當時真想點個火鍋算了

不過還好我沒點火鍋~~因為這套香鱘(香魚+鱘龍魚)套餐吃下來還真不錯爺

香魚跟鱘龍魚也比我預料中的讚哦  一起來瞧瞧吧~~~

 

八甲休閒魚場位於宜蘭員山     這邊是全國最大的香魚養殖場

而除了魚場   這邊也有提供觀光導覽及主題餐廳的服務  算是有得吃有得玩哦  

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一進入八甲魚場    就會看到一大片養殖魚場   這邊是可以走進去參觀的哦

魚場切割成一區一區的水池   裡面各自養著不同的東西

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養著各式的魚類是一定有的~~~

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還有池子是養浮萍的呢~~~

哈  其實不是啦   底下好像也有養甚麼魚之類的

只不過不同的魚需要不同的環境  所以每一池水的狀態都不一樣哦

有很清澈的  也有很混濁的   也有長滿水草的  還蠻有趣的哦

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連烏龜也有   妙了吧!!

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最驚人的是這個--眼鏡鱷

還好有用鐵網圍起來  全區就只有這格有圍起來啦(確實有需要啦  ㄎㄎ)

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再往裡面走一點   感覺每一個區塊變大了  而且都有水車在打水哦

可能這種魚需要活水吧~~~還真是很多學問呢~~

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這邊剛好有一區是空的   看起來深度好像蠻淺的椰  

赤裸裸的水車本人   看起來也挺有趣的呢

(好像劉姥姥逛大觀園哦 哈哈)

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逛完魚場   準備來去餐廳吃飯啦

八甲魚場的餐廳很神祕  我在官網上也找不到相關資訊爺

情況好像是這樣的  就是呢  他們有合菜  也有套餐式的

內容當然就是以魚場本身魚類為主的餐點佳餚  像是珍貴的鱘龍魚料理、香魚、貴妃魚料理等

到各式精緻的小炒或是蘭陽美食之類的

至於套餐的部分    就等等看我的介紹吧~~~

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餐廳的部分長底下這樣   樓高兩層

我們吃套餐是在二樓   合菜應該就是在一樓囉

旁邊還有水池景觀、綠樹環繞   感覺挺不錯的呦

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我挺喜歡這池邊一角  看起來很美麗吧

這水車、綠意加上遠山   有那麼點我們上回去日本中部時的那個大王山葵農場的FU爺

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來到餐廳二樓    整個走藍光風格   有點夜店還酒吧的感覺說

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這天是非假日的晚上   客人不是很多哦  算算好像才三、四桌而已

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用餐的座位挺舒適的    有點西餐廳的味道

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若想坐室外也OK哦~~~不過可能有點熱+有蚊子  哈哈

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 來點菜吧~~~菜單看起來也有點西餐廳的感覺爺

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二樓的套餐服務   好像是採預約制哦

大家要前往的話  還是先預約一下比較好

然後啊   套餐就只有兩種   或者你要說一種也行

因為除了香鱘套餐之外   另一個是素食套餐   哈哈

香鱘套餐   一套460    光看它的內容好像有點空虛   不過實際吃下來也是頗滿足的哦

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不想吃套餐的話   也有火鍋可選擇

就如同我一開始講的   看到香魚、鱘龍魚  我覺得很沒興趣爺

原本想要點火鍋 不過風格說  這兒的特色就是那香鱘套餐爺  所以我就屈服了  哈哈

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於是乎   我們就點了兩個香鱘套餐啦

菜單收走之後   發現底下的餐墊上面寫的8+=八甲   還蠻妙的呢

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等菜上桌  隨便看看   這兒其實真的還蠻有氣氛的椰

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仔細看   它的燈都是那種水草燈爺  蠻美的哦

不過這樣安不安全啊....

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發現櫃檯底下的圖案  有點像立體還崁在裡面的椰

看起來是相當栩栩如生的潛水圖案爺  一直在那邊研究這是怎麼呈現的  哈哈

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上菜囉   首先登場的是精緻的三項前菜 

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其中這個是干貝  味道不錯

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再來底下這兩樣  都還蠻好吃的  不過我都不知道他們是誰爺

吃起來都有海味   只知道是海裡的東西無誤

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接著這道是宜蘭特產--糕渣

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不太清楚糕渣是甚麼   我們吃起來是覺得裡面有點像很軟的蘿蔔糕

它的外面有裹粉下去炸  酥酥香香的   但裡面整個綿綿軟軟 燙口又爆漿

搭配有點鹹甜鹹甜的醬汁    一整個好吃呦~~~我跟風格都很喜歡這道~

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順便給大家看一下剛才那糕渣盤的側面照

下巴跟陳為民有拚哦   哈哈

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接著登場的是鱘龍魚沙拉囉~~~

有看到藏在生菜中的那塊魚肉嗎  那就是鱘龍魚囉

鱘龍魚好像很高級是不是  我也不太清楚

吃起來呢  覺得魚肉很扎實   感覺有稍微煎過   吃來油油香香的  比我想像中好吃很多爺     

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鱘龍魚吃完   還有排餐呦~~

其實這套餐也不只有魚   還有提供排餐三選一(雞排、豬排、牛排)

風格選了牛排   我選了羊排   肉吃起來就嫩嫩的  調味也不錯

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湯的部分是海鮮湯    料還蠻彭湃的哦   不過那菜渣感覺好像有點髒髒的說

然後啊 這湯味道很重  其實應該說我們吃幾道下來感覺都屬於重口味的哦

我們是覺得還不錯   但愛清淡的人可能會覺得下太猛囉~~~ 

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最後登場的重頭戲  是香魚的部分哦

香魚用一種很奇特的姿勢上場  風格說是因為串烤的緣故之類的

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他的姿勢這樣  腮又開開的對著我   頭還頂著盤子   感覺怨念很深爺

我試著要把他壓平   但他骨頭很硬不肯屈服爺   我跟風格說   他這樣  我好不舒服哦

不過他的肉倒是蠻細嫩、蠻好吃的哦   算是有點顛覆我對小隻魚的印象啦

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來到尾聲    上附餐跟飲料囉

飲料的部分呢  有蠻多選擇的

我們選了奶茶跟咖啡~~~喝起來就那樣...

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然後   咖啡裡有一隻手  感覺很寫實的手...

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甜點的部分好像是茶凍還咖啡凍  我忘囉~~~ 

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吃完準備離開啦    戶外天色全暗   打上燈光的湖岸又是不同的風情啦  

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這湖畔的戶外座位   整排的大紅燈籠 

有沒有一種九份那種中式茶館的味道

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餐廳本身也被燈光映照的亮晶晶

一樓的吃合菜的地方感覺就蠻像一般的台菜熱炒店  客人看起來還不少哦

至於二樓藍藍那邊就是我們剛才用餐的地方

一間餐廳    三種風格   也還蠻特別的哦~~

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【店家資訊】

八甲休閒魚場

地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

魚場部電話:03-923-1800

餐廳部電話:03-922-5990

網址:http://www.8fish.com.tw/

    

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