最近 "我的少女時代" 很紅~~

朋友碰到面的招呼語不是"你好"   而是:你看了沒?!

類似這種緬懷學生時代的情節  似乎特別容易讓人勾起舊回憶

我想...底下要分享的這家"高三孝"  或許也是帶著這樣的一股味道...

高三孝

 

"高三孝"從店名開始  就有一種青春+懷舊的氣息

小小的店面   幾張小學課桌椅  有沒有帶你回到你的學生時代

這邊其實是間早餐店   賣的還是碳烤吐司+古早味紅茶這樣

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說到碳烤土司  最有名的應該當屬士林的"豐盛號"了

稍微有在發摟美食資訊的朋友   應該都聽過它的名號

不過看它的排隊人潮簡直是超級無敵可怕的  本倫至今尚不敢挑戰

前陣子熊熊被我發現有另一家也主打碳烤土司的早餐店

店名還很有味道的叫做"高三孝"~~~就把它默默記下來

前幾天剛好到附近   就特別提早了一些去造訪

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"高三孝"位於捷運"中正紀念堂"站附近

就在南門市場後面的巷子裡面

話說我一早剛到時   遠遠的就看到他們的扛棒跟旗幟

但。。。 店沒有開!!!

我心想   這也太倒楣了吧   虧我還提早來爺

後來  我再往巷子裡走了一下  原來他們在裡面啦

巷口那邊只是招牌跟旗幟而已  大家別跟我一樣搞錯囉 

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我那天去的時間   是早上接近九點  

店內座位大約坐了六七成滿

然後還有不少等著外帶的客人站在店內店外

因為有聽說他們生意很好  我原本有做好外帶的打算

不過見有位子  那我就內用吧~~

我詢問了一位櫃檯旁的店員   她好像是表示有位子就可以坐

她沒什麼笑容也沒多說什麼  看來也沒打算招呼我的樣子

那我就自己自立自強自己招呼自己啦...

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點好餐付了款之後  就等候餐點上桌

這邊先帶大家來看看"高三孝"的環境吧

說真的  我還挺喜歡他們營造的氛圍的

帶著歲月感的木拉門   懷舊的小學課桌椅

白色的粉刷磚牆  還掛了幾面寫了滿滿塗鴉的大黑板

黑板上還寫著幾月幾日跟值日生呢~~哇  好懷念啊!!!

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看粉絲頁上提到   連這個菜單上的仿木紋設計  

居然也是用粉筆畫的呦~~很厲害吧!!!

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我特別喜歡這個佈告欄的設計   好美啊

然後呢 上面貼了張海報  上面有句標語

我猜可能覺得這句話很棒  要跟大家分享一下吧

提醒各位:不管...,都要保持說話的禮貌哦!!!

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不過啊  雖說他們的環境感覺是很有味道

但店內客人有點兒多  尤其是許多人站在你背後等餐

其實氣氛也是稍稍微有點打了折扣

但後來人潮走了大半   感覺就很棒

不過人家就是家小小的早餐店啦

若是生意門可羅雀  也是不行囉~~

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來看看菜單吧  他們的菜單其實蠻簡單的

餐點的部份分為兩類  一是烤吐司  一是烤菠蘿堡

口味主要有豬排、雞排及一些其他的品項

有肉的  平均的單價   都要60、70以上

只有簡單的那種生菜蛋吐司  則是40、50這樣

飲料的部份  有古早味紅茶、綠茶以及咖啡

另外還有牧場鮮奶跟鮮奶紅茶

然後...他們的鮮奶是使用高大牧場滴

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我點了杯"牧場鮮奶紅茶"(NT$40)來試試

店員從已經製作好放在一旁的一堆飲料中拿了一杯給我

看到封口塑膠杯時   我有點小失望

我想內用的話  若是可以使用復古玻璃杯並且是現場製作的話

(就是上桌時  鮮奶還正在跟茶融合這樣)  是不是會更加分呢~~~

然後啊  喝了一口之後   我的失望度更是加深

它的奶味不濃  茶味也不濃  頗甜  並且也不太冰  那ㄟㄚ捏咧...

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等了一下下  我的吐司來囉~~

我點的是"雞排蛋烤吐司"(NT$70)  

它初上桌的扮相   看起來還挺不錯!!!

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他們還有個總匯系列  好像就差在加了薯泥蛋沙拉

另外有個"花XXX"的   就是有加了花生醬的樣子

我原本對於副班長那邊的"菠蘿堡"也有點興趣

看別人分享 它是用菠蘿包充當麵包  夾上餡料這樣

不過想說就先試試經典的碳烤吐司好了

若是吃完很讚   就再外帶一個菠蘿走囉~~

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他們的碳烤吐司  烤的挺漂亮

不過我倒是沒怎麼吃到碳烤的香味

或許是裡面的雞排味道頗重的緣故吧

然後吐司口感偏軟  我是有點期待吃到一點點酥酥的口感說

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裡面的餡料就還挺澎湃的~~

最底下是一塊頗厚頗嫩的雞排

另外有個嫩煎蛋、翠綠的生菜跟醋醃小黃瓜

菜單上還有註明  雞排是"西西里雞排"哦

我想應該是指西西里風味吧

它的味道頗重也頗鹹  有一點小小辣  還蠻異國風味的

雞肉的嫩度也還不錯   還算不錯吃

另外裡面的醋醃小黃瓜 也還蠻夠味的哦

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對了  他們的三明治裡面有牙籤哦

應該是要固定用的 食用時請小心

話說我一開始反骨  把牙籤拿掉

結果餡料整個掉出來  還沾了我滿手

然後我要搜尋桌上有沒有衛生紙時

發現...大家為何都有戴著透明手套

原本想找個店員問  不過沒人有空理我的樣子

還好後來我發現  手套放在櫃檯上 可以自取這樣...

啊調皮的嫩蛋剛好掉出來  也給大家瞧瞧它的模樣

看起來確實是有嫩哦~~~   

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跟大家說說這間"高三孝"的店名由來好了

據報導   店內兩位老闆畢業於淡江高中高三孝班

當初開店  因為想不到店名  乾脆就將店名取為"高三孝"

然後除了以此命名之外  內部陳設及桌椅也採用學生課桌椅

還有大黑板的設計   勾起大家的青春校園回憶

聽說他們從去年十月開幕至今  生意愈來愈強強滾哦~~

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黑板上的字句   寫著:堅持帶給大家80年代的味道  樸實而單純~~

說真的齁   店內空間營造的氛圍確實挺有味道  很討人喜歡

這店名也取得超棒der  成功吸引了我~~~

不過...就我這回用餐的過程與感覺

似乎沒有感受到一些禮貌與該有的招呼

更別說什麼單純樸實、青春熱血的FU了

不過...或許是我自己期待太高吧  

食物方面呢  我是覺得還OK  不過價格偏小貴哦

後來  我就沒有再帶波蘿堡走啦...搜哩啦...

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【高三孝碳烤土司】

地址:台北市中正區南昌路一段31巷11-4號

(另有松菸文創店  9/14開始試賣)

電話:02-2322-5918

營業時間:平日7:00~14:00/假日7:30~14:00(售完即止)

粉絲頁:https://www.facebook.com/KSSsandwich 

 

104.12.15後記: 

昨天(12/14)高三孝內湖江南店開始試賣囉  

聽說生意非常的強強滾哦  有興趣的朋友可以挑戰看看~ 

地址: 台北市內湖區江南街71巷16弄38號 

電話:02-2657-5556

 

 

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