在美獅美高梅的視博廣場上有間搶眼的玻璃甜品屋
其是由被稱為新加坡甜點女王的甜點師Janice Wong所開設
這間"Janice Wong MGM"提供巧克力、蛋糕等精緻的甜點
店內還有一座高達7公尺的巧克力噴泉 還挺壯觀的呦~~
視博廣場(點我)可謂美獅美高梅的心臟地帶
而"Janice Wong MGM"就座落在廣場之中
可以看出美高梅對其的重視與厚愛~~
店內的用餐空間是一個有著美麗弧形的露臺
用餐時 可以享受頂上透明天幕的光影變幻
還能欣賞視博廣場屏幕的數碼藝術作品 好不愜意
原本我們是計畫要來享用他們的一個下午茶的
不過下午茶份量看起來有點多 我們又不是太餓
後來就改成了吃晚餐 而且啊
這餐是使用賭場的獎勵金結的帳呦
話說不用付錢的感覺真的是不錯
但…殊不知其實在賭場裡已經付了更多了啊 ㄎㄎㄎ
順便給大家看一下
下午茶的生意有夠好的 還要排隊呢
雖說沒有吃到下午茶 但我們還是有享用了甜點哦
底下這個甜點名為"日式豆腐芝士蛋糕"(MOP 130)
它呢 猛一吃有點像起士蛋糕 但口感較濕軟
而除了起司味之外 還混和了一點豆味的樣子
上面有一層類似慕絲的東西應該是百香果之類的
至於那坨醬呢 感覺融合了奶
又帶點淡淡的味噌味還是鹹味
我覺得它吃起來有一種在吃法式料理的FU
就是呢 食物放進嘴裡
但完全不知道自己在吃的是什麼這樣 哈哈
我想 它不難吃 但不太是我們的菜
而且這才發現 它好貴哦 居然將近台幣500
也是這一餐裡頭單價最高的一項啦!!!
因為是吃晚餐嘛 所以我們也點了鹹食
這邊除了甜點及飲品之外 也有沙拉、三明治
更有幾款麵、粥以及湯可以做選擇
像我啊 就點了一份
"新加坡特色龍蝦叻沙配粉絲"(MOP120)
我個人很愛叻沙
Janice Wong本身就是新加坡人
叻沙的味道調理的不錯 我還蠻喜歡滴
不過它的湯頭非常的濃重
吃了一些略略覺得有點負擔說
然後啊 粉絲的量也好多哦 加上小旻旻又不吃
後來大概還剩了半碗沒吃 有點小可惜啊
若是在台北就打包了 哈哈哈
對了 我點的可是龍蝦叻沙
裡頭真的有幾塊不小的龍蝦肉哦
不過...龍蝦的口感有些乾硬 不是太OK
而且龍蝦麵居然比蛋糕便宜耶
但畢竟這裡主打的是甜點
甜點的訂價也都普遍較高一點哦
接著這道是"科布外餡三明治"(MOP110)
查了一下這道菜名英文是"open faced cobb sandwich"
其實就是類似開面三明治 它只有單面麵包
上面再放上滿滿的配料 並且直接面向觀眾這樣
瞧~~~就像底下這樣 很澎湃吧~~
它的配料除了有培根、雞胸肉、雞蛋之外
還有許多的生菜、青芒果以及滿滿的酪梨
雖說這道的草量算是有點多
不過整體搭配起來 口味是不錯的
而且啊 它跟叻沙一樣 都是走重鹹口味的呦
再來這壺顏色美麗的茶呢
名字叫做"法式焦糖燉蛋"(MOP50)
它在菜單當中 是歸屬於"特色茶"的品項
但小旻旻很想看看它倒底怎麼一回事就點了它
結果它就很明確的是一壺茶 讓我們有些錯愕啊 哈哈哈
我們想 它的名字應該是取其味道吧
雖然是茶 但喝來有焦糖燉奶的感覺這樣
嗯 喝起來確實是有一點奶香及甘甜 還不錯喝
但我可能更想真的來一份焦糖燉奶啊 呵呵呵
這一頓晚餐算是在不斷的驚奇當中度過
天色暗了下來之後 服務人員還替每桌送上了燭台
搭配上視博廣場閃亮亮的屏幕效果 還蠻有氣氛的說
用餐完畢 接著再帶大家到一旁的甜點零售區瞧瞧
這邊有著各式的手工巧克力、義大利手工雪糕
還有各式的蛋糕、甜點 任君挑選~~
他們的模樣看來都十分的精緻而美麗
價錢呢 就不太便宜這樣 ㄎㄎ
對了 還沒跟大家介紹Janice Wong
Janice Wong黃慧嫻來自於新加坡 其在2013、14年
榮獲了San Pellegrino亞洲五十强"亞洲最佳甜品師"
她同時也是2011、13和15年度世界名廚峰會的最佳甜點師
屢獲殊榮的她其實相當年輕 對於甜點更是充滿了想法與熱情
而在澳門美獅美高梅的這間店 是她的第五間店
大家若沒機會去到新加坡、日本等地
也是可以就近到澳門來朝聖一下哦!!!
最後呢 因為我們的賭場獎勵金還有一些扣打
我們就買了一些和菓子搭飛機帶回台灣
只是呢 店員其實有表示這個東西必須當天食用
我們有幾個是放到了隔天 真的是不太OK啊 哈哈哈
話說買的當下 我們有吃了幾個
這個和菓子的外皮有點像是日式麻糬的FU
裡頭包上不同口味的鮮奶油餡料之類的
其實相當好吃哦 軟軟綿綿的 味道也不錯
不過 隔天再吃就變的有點噁心
後來只好放棄啦(小朋友不要學) ㄎㄎㄎ
對了對了 怎麼漏了巧克力噴泉了呢
但不只現在 其實我在現場
也並不是第一時間就發現了這玩意是座噴泉
因為巧克力流瀉的模樣其實蠻靜態的
一開始我根本沒有發現它在流耶 哈哈哈
仔細看啊 它其實蠻炫的
裡頭共有三種顏色的巧克力 不停的從上往下流瀉
24小時不停歇 靜靜地與美麗的廣場相輝映
大家若來到美獅美高梅
不妨到這個結合甜點與藝術的奇妙世界瞧瞧啦~~
【Janice Wong MGM】
#365-255
❤❤至Trip.com(點我)找找澳門便宜住宿❤❤
【澳門旅遊包~KLOOK 客路(點我)】
◎交通
❤ 金光飛航單程/來回船票 (香港取票)(參考價NT$606)
❤ 噴射飛航船票（香港上環港澳碼頭取票）(參考價NT$625)
❤ 噴射飛航船票(澳門-香港國際機場)(參考價NT$996)
❤【限時優惠】金光飛航港澳船票-香港出發(參考價NT$1174)
❤ 澳門國際機場貴賓室-環亞機場貴賓室(參考價NT$1011)
◎網路
❤ 澳門Wi-Ho 3G WiFi分享器-3G無限上網吃到飽(台灣機場領取/宅配)(參考價NT$239)
❤ 澳門3G上網SIM卡-3天8GB流量(香港機場領取)(參考價NT$349)
❤ 澳門AIS 4G上網SIM卡-8天4GB流量(台灣宅配到府)(參考價NT$488)
❤ 中國/香港/澳門4G上網SIM卡(台灣機場領取/郵寄到府)(參考價NT$560)
◎玩樂
❤ 澳門Planet J 冒險王國門票(參考價NT$833)
❤ 港澳一卡通 iVenture Card(香港領取)(參考價NT$3747)
◎美食
❤ 澳門金沙888拉斯維加斯美食天地自助餐(參考價NT$636)
❤ SuperPollo西班牙烤雞-黑沙環(參考價NT$720)
❤ 澳門旅遊塔-360°旋轉餐廳下午茶(參考價NT$750)
❤ Le Buffet 自助餐-澳門巴黎人酒店(參考價NT$758)
❤ 名廚都匯自助餐 - 澳門JW萬豪酒店(參考價NT$883)
❤ 盛宴餐廳-澳門喜來登金沙城中心大酒店(參考價NT$928)
❤ BarCelona Tapas & Rice-黑沙環(參考價NT$1591)
❤ 澳門銀河悅榕莊悅濤廊火鍋套餐-4人(參考價NT$7123)
◎珠海
❤ 珊瑚餐廳自助餐-長隆海洋王國橫琴灣酒店(參考價NT$898)
❤ 珠海長隆海洋王國-海底夜宿2人套票(參考價NT$6280)
【WIFI分享器~飯糰媽粉絲-專屬優惠】
Agoda訂房(點我)
【偶棉也有粉絲頁惹，一起來按讚一下嘛!!!】
留言列表
飯糰媽愛飯糰 (2)
{{ article.title }}
