上篇說到   連著兩天深夜  我們都有路過中洲的紅燈區

紅燈區裡面相當熱鬧   除了漂亮的美人之外  便利商店、餐廳也都是有的

走著走著我們彎進了一條錦小路  看到一間燒鳥店   還寫著味自慢

小小的店家看起來不錯 我們就進去了~~後來發現  它可是家20年老店呢!!!

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其實在外面的馬路上   許多餐廳頗大頗豪華

不過位於巷弄內   小小的這間店   感覺似乎更有味道

(↓↓↓街上的其他店)

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店內是個狹長型的空間   一整排吧檯座位之外

後面還有一個比較大的圓桌

算算若是整個坐滿  大概也只能容納十幾個人吧~~

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店東看來是位慈祥的杯杯   還有一位很帥氣的小伙子在幫手

食材就放在冰櫃裡   也有菜單可做參考

我們簡單點了一些串燒  由老杯杯幫我們在一旁料理 

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and 在居酒屋吃串燒   當然是要來杯生啤的啦   是吧!!!

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過了一會  帥氣店員送上一盤高麗菜

高麗菜看起來撕成小塊小塊狀   感覺是生的   淋上了一點醬

我們本來以為這是贈送的生菜之類的

後來店員跟我們說   是要讓我們包著串燒吃的

有點類似生菜包肉的那種概念~~~

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後來串燒烤好之後  也是一串一串送來  並且直接放在高麗菜上面

我們呢   就照著他說的  進行高麗菜包肉

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然後啊  桌上放了許多調味料  

店員好像有叫我們加其中一個綠綠的東西

一開始原本想說高麗菜看起來那麼生  感覺有點可怕

沒想到整個搭配起來   還真是好吃爺

串燒烤的很剛好   再搭配爽口的高麗菜

輔之以鹹鹹香香帶著一點辣及嗆的醬料點綴  讓人一個接一個  

最後...我們居然把整盤高麗菜都給包完了說!!!

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後來吃的太開心  還叫了碗白飯

另外點了一個聽說是福岡這兒也相當有名的料理~もつ鍋(大腸鍋)

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這個大腸鍋  湯頭非常的濃郁鹹香加鮮甜   我好喜歡哦)))

大腸也挺好吃的  我想若是這東西在台灣有賣  我會常點來吃的

不過啊   印象中這鍋非常貴   其實大腸鍋好像福岡很多地方都有賣

在居酒屋吃   是有比較傷本了一點點啦  ㄎㄎㄎ

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話說還挺喜歡這間店的   除了東西好吃之外  

老闆很親切   店員也很帥氣很可愛(會不會這才是關鍵)

重點是  在裡面用餐有種放鬆舒服的感覺~~

那天  在吧檯那還坐了兩位美美的女性朋友(如首圖)

瞧瞧那小套裝  精緻的妝髮  還有小巧的包包  真的是好優雅哦

連我同樣身為女性   都忍不住注目著她們啦!!!

 

接著...在福岡的第二天晚上   我們半夜又跑出來溜搭

這次想說往另一個方向走   試試看別家居酒屋好了~~

底下弄個簡單的地圖   有需要的朋友可以參考看看

我們住宿的飯店(博多中洲華盛頓酒店)在A

錦小路也就是"焼鳥壺や中洲店"所在的巷子在B

至於我們第二天晚上就是往另一邊(即C)走

那天我們發現從一個樓梯上去   居然就是櫛田神社(D)

我們就也去逛了一逛  雖然三更半夜   神社還是有開哦

不過啊  半夜空無一人的神社  一整個又是白色調  

我個人是覺得有點小可怕...應該是還是白天過來   會比較好啦...

居酒屋

 

(↓↓↓給大家看一下我們的飯店~福岡中洲華盛頓酒店)

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(↓↓↓C方向入口處的另一家居酒屋~祇園本陣)

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跳一下   再回到居酒屋現場哦

話說這邊的居酒屋一連好幾家   我們就隨便挑了一間"吞兵衛"

我們被安排在一樓的座位   二樓感覺也有客人   旁邊鞋櫃上擺滿了鞋子這樣

樓上還傳來非常熱鬧的嬉鬧聲   感覺在開PA啊~~

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"吞兵衛"的菜單長底下這樣   好像天書啊   ㄎㄎㄎ

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看不懂菜單   還是有辦法點酒滴~~ㄎㄎㄎ

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這邊一樣也是給了我們一盤高麗菜爺

這次我們熟門熟路   沒有露出驚恐的表情

知道它是要拿來包串燒的啦   哈哈哈

不過啊   簡單來了幾串串燒   吃起來似乎沒有前一天的好吃

我們猜可能烤的功夫有差   另外...就是少了那畫龍點睛的醬料啊!!!

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於是乎  我們很快的達成共識  決定再去前一天的"焼鳥壺や"報到!!!

這次去   店內剛好沒什麼客人

老闆看到我們  有些驚訝  後來他還問我們今天怎麼會又過來

我們告訴他:好吃~~還對他豎起了大拇哥

他的臉上漾起了笑~~~好可愛啊!!!

 

我們猜啊   可能比較少觀光客會這樣連著兩天造訪吧

後來客人有點多了起來   老闆還打電話call了帥哥小伙子過來

帥哥來了之後  看到我們   也問了一下老闆

老闆好像在跟他轉述我們先前的對話這樣~~~

後來小帥哥也是對我們超級無敵親切的啦   哈哈哈

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那天在這邊究竟又吃了啥  我也記不清楚了

應該是跟前一天差不多吧  然後我們加了很多的綠色醬料這樣 

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後來我們還問他們這醬料是什麼   努力了好久... 

我們終於知道這東西叫做"柚子胡椒"!!!

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就是它!!!

查了查   柚子胡椒(ゆずごしょう)是日本九州地方一種特色調味料

它是由日本柚子的皮、青辣椒和鹽製作而成

不過呢   聽說這個"柚子"並不是我們一般認知的柚子(Citrus maxima)

而是一種名為日本柚子(Citrus × junos,香橙)的水果

"胡椒"也不是那種胡椒(Piper nigrum)  而是指辣椒(Capsicum annuum)

總之  它的味道挺棒的   可惜我們後來沒特別去找

不然買一罐回來搭配一下   應該是不錯哦!!!

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對了  如同一開始我提到的  這家店是中洲這邊的20年老店了

其實我們進去時   根本連店名都不知道

我想老店就是經得起考驗   一吃便知道有沒有啊!!!

BTW   其實錦小路上還有好幾家居酒屋及餐廳(點我)

大家若是在這一帶想要來個宵夜   也是可以考慮哦~~ 

 

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