打給厚~~今個飯糰媽帶大家來台南武廟吃"武廟肉圓"囉!!!

這間"武廟肉圓"是台南擁有40多年歷史的老字號清蒸肉圓店

話說多年前我曾經吃過它(點我)   當時一份是50元  現在則漲至70元

味道呢  是也不錯   但似乎沒有當年吃那麼驚艷了啊~~~

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這天我來到了"赤崁樓"附近    不過我並不是要來參觀"赤崁樓"

而是要到附近來尋覓美食   祭祭我的五臟廟啦~~~

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"赤崁樓"旁有一間很大間的"赤崁樓浮水花枝羹專賣店"

原本想說不如就吃它了   不過搜尋了一下

發現不少人推薦附近另一間"呷霸浮水魚羹" 

我決定繞去看看   再來決定要吃哪一間

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順道一提   旁邊還有間"韓金婆婆"

上面寫說是什麼"米其林三星之旅"推薦

不過我還沒聽過什麼"米其林三星之旅"

查了一下  原來是在《米其林綠色指南》中

選出了台南府城五處三星景點  並規劃了多條旅行路線

而這間"韓金婆婆"應該就是出現在路線中的店家之一吧~~我想

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"呷霸浮水魚羹"呢  位於"赤崁樓"正門的對面

招牌及店面都非常大一間  不過它的座位打在騎樓上

不知為何   整體的感覺不是那麼吸引我   後來我就直接走過

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接著我碰到了"義豐阿川冬瓜茶"   並且發現旁邊就是"武廟"

感覺"武廟肉圓"就在不遠處啊   我就繼續往前尋找它的身影

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果不其然  就是"武廟"正門對面  看到了"武廟肉圓"囉

多年前造訪時   武廟肉圓不在這個位置  店內也較小

現在這個新店面  空間較大   座位也多了許多

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我記得之前店內只有販售"肉圓"一樣產品  現在則還有賣"四神湯"

"肉圓"一份三顆   價格是70元   話說當時看到價格覺得有點兒貴

想說怎麼好像比台北的肉圓還要貴啊

而且我其實好飽  有點想要吃一兩顆就好   哈哈

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話說我個人真的很愛肉圓碗粿這類產品

雖說很飽   還是覺得頗美味   並且把它都給吃光光了

他們的肉圓採用清蒸的方式   外皮非常軟Q又滑嫩

裡頭的肉塊也頗大塊  口感札實   味道也不錯

醬料呢   是略鹹帶一點點甜的感覺

不過吼   好吃是好吃啦  但似乎也沒有當年吃那種驚豔感了

不知道是我已見多識廣    還是心情已經不同了啊~~~

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桌上備有蒜泥及芥末醬可供使用

另外還有一個看來跟肉圓醬差不多一樣的醬料

它其實是辣醬啊   大家請小心使用不要一下子加太猛

我有加了一點  我覺得味道很讚   不過有點辣哦

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店內備有大骨湯   可以自己去倒

我去盛了一碗來喝   但覺得似乎沒什麼味道

離開之後才想起來    這湯的標準食用程序呢

是要留一點肉圓的肉塊跟醬汁  加入湯中啦  哈哈

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離開"武廟肉圓"  我來到了民族路二段

原本計畫要來買煙燻滷味"松村燻之味"的

結果呢  這天周一   店家公休....

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接著附近還有一間"雙生綠豆沙牛奶"

之前做功課時   也有把它註記起來

結果周一一樣沒開   嗚嗚嗚~~~~

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發現在"雙生"對面有棟佈滿綠藤的建築  還挺特別的

查了一下它是"赤崁擔仔麵"  環境有點吸引人啊~~~筆記下來!!!

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【武廟肉圓】

地址:台南市中西區永福路二段194號

電話:06-222-9142

  

 

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