飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來台南武廟吃"武廟肉圓"囉!!!

這間"武廟肉圓"是台南擁有40多年歷史的老字號清蒸肉圓店

話說多年前我曾經吃過它(點我)   當時一份是50元  現在則漲至70元

味道呢  是也不錯   但似乎沒有當年吃那麼驚艷了啊~~~

這天我來到了"赤崁樓"附近    不過我並不是要來參觀"赤崁樓"

而是要到附近來尋覓美食   祭祭我的五臟廟啦~~~

"赤崁樓"旁有一間很大間的"赤崁樓浮水花枝羹專賣店"

原本想說不如就吃它了   不過搜尋了一下

發現不少人推薦附近另一間"呷霸浮水魚羹" 

我決定繞去看看   再來決定要吃哪一間

順道一提   旁邊還有間"韓金婆婆"

上面寫說是什麼"米其林三星之旅"推薦

不過我還沒聽過什麼"米其林三星之旅"

查了一下  原來是在《米其林綠色指南》中

選出了台南府城五處三星景點  並規劃了多條旅行路線

而這間"韓金婆婆"應該就是出現在路線中的店家之一吧~~我想

"呷霸浮水魚羹"呢  位於"赤崁樓"正門的對面

招牌及店面都非常大一間  不過它的座位打在騎樓上

不知為何   整體的感覺不是那麼吸引我   後來我就直接走過

接著我碰到了"義豐阿川冬瓜茶"   並且發現旁邊就是"武廟"

感覺"武廟肉圓"就在不遠處啊   我就繼續往前尋找它的身影

果不其然  就是"武廟"正門對面  看到了"武廟肉圓"囉

多年前造訪時   武廟肉圓不在這個位置  店內也較小

現在這個新店面  空間較大   座位也多了許多

我記得之前店內只有販售"肉圓"一樣產品  現在則還有賣"四神湯"

"肉圓"一份三顆   價格是70元   話說當時看到價格覺得有點兒貴

想說怎麼好像比台北的肉圓還要貴啊

而且我其實好飽  有點想要吃一兩顆就好   哈哈

話說我個人真的很愛肉圓碗粿這類產品

雖說很飽   還是覺得頗美味   並且把它都給吃光光了

他們的肉圓採用清蒸的方式   外皮非常軟Q又滑嫩

裡頭的肉塊也頗大塊  口感札實   味道也不錯

醬料呢   是略鹹帶一點點甜的感覺

不過吼   好吃是好吃啦  但似乎也沒有當年吃那種驚豔感了

不知道是我已見多識廣    還是心情已經不同了啊~~~

桌上備有蒜泥及芥末醬可供使用

另外還有一個看來跟肉圓醬差不多一樣的醬料

它其實是辣醬啊   大家請小心使用不要一下子加太猛

我有加了一點  我覺得味道很讚   不過有點辣哦

店內備有大骨湯   可以自己去倒

我去盛了一碗來喝   但覺得似乎沒什麼味道

離開之後才想起來    這湯的標準食用程序呢

是要留一點肉圓的肉塊跟醬汁  加入湯中啦  哈哈

離開"武廟肉圓"  我來到了民族路二段

原本計畫要來買煙燻滷味"松村燻之味"的

結果呢  這天周一   店家公休....

接著附近還有一間"雙生綠豆沙牛奶"

之前做功課時   也有把它註記起來

結果周一一樣沒開   嗚嗚嗚~~~~

發現在"雙生"對面有棟佈滿綠藤的建築  還挺特別的

查了一下它是"赤崁擔仔麵"  環境有點吸引人啊~~~筆記下來!!!

【武廟肉圓】

地址：台南市中西區永福路二段194號

電話：06-222-9142

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