打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去台南"西羅殿"喝牛肉湯囉!!! 

這天來到公園路附近   搜尋了一下   找到了這間"西羅殿牛肉湯"

話說還從沒在台南吃過牛肉湯捏    這回剛好可以試試

"西羅殿"的牛肉湯  湯頭喝來清甜、牛肉也頗嫩   沒讓我失望哦~~~

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這天從台南火車站出來   

我沿著北門路來到了公園南路

經過了超大的台南公園  來到了公園路

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途中經過了公園國小

圍牆邊開了不少桃紅色的花朵 

配上帶點歐風的鐵欄杆   畫面很美麗啊 

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谷歌了一下   "西羅殿"營業時間從早上五點至下午一點

話說當時已經下午一點多了   當時也顯示店家未營業

不過我都來到附近了   就賭一把繞去看看

"西羅殿"位於公園南路與公園路交叉口附近

店家的對面是一條叫做"福德街"的小巷子

我從巷口往對面一看   店家似乎在收拾了  有點心灰意冷

但我還是決定過去看看    好在我有堅持啊

店家雖然已經陸續在收拾   但其實還可以供應哦

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以台南小吃店的規模來說   "西羅殿"的空間算是不小

店內沒什麼裝潢   環境就簡簡單單   

加上當時已經沒什麼客人  用起餐來還挺舒適

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店內主要提供牛肉湯等多款湯品

另外還有炒牛肉、滷牛筋牛肚等等

我呢  就簡單點了一個110的"牛肉湯"

這兒的牛肉湯  還有附一碗飯給大家哦

可以選擇白飯或者肉燥飯  我請老闆娘給我半碗肉燥飯

然後啊  肉燥好像已經沒了  所以就幫我加點滷汁這樣

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他們家的飯好吃ㄟ  米粒不會軟趴趴   帶著一點點硬度

滷汁味道也很不錯   突然覺得一碗我好像也可以   哈哈

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接著"牛肉湯"的部分呢   就非常簡單

裡面就是單純的牛肉片跟顏色看來頗深的湯

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在桌邊備有一些佐料   可搭配一同食用

老闆娘很親切   詢問是第一次來吃嗎

還問我吃不吃辣   給了我一點特製辣醬

這個辣醬有點辣度  很鮮很好吃   我喜歡  

桌邊的蒜泥醬油也不錯  再加上一些薑絲 

更能凸顯湯頭與牛肉的鮮甜

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看介紹說呢   "西羅殿"使用當天現宰的新鮮溫體牛肉

湯頭則是採用獨家秘方特製熬煮  我是覺得湯頭頗為清甜

牛肉的肉質也不錯  口感頗嫩  也不至於薄到沒有存在感

瞧瞧我吃的多乾淨   從飯到湯   一分一毫不剩啊!!!

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再跟大家說一下   西羅殿牛肉湯之所以叫做"西羅殿" 

是因為創業者從小在西羅殿附近長大

查了一下  "西羅殿"是神農街附近一間有名的古老廟宇

話說我之前看到店名  一直聯想到踢足球那個西羅說  哈哈

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【西羅殿牛肉湯】

地址:台南市北區公園南路98號.

電話:06-229-4056

營業時間:05:00~13:30(週二公休)

FB:https://www.facebook.com/西羅殿牛肉湯-115362721955138/ 

 

 

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