飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

第四次造訪沖繩   我們原本打算殺到沖繩最北邊的"邊戶岬"

無奈…大雨下不停   我們只好啟動雨天備案  

來到宜野灣一間由外國人住宅改建的"米や松倉(米屋松倉)"

這兒一開始只賣米   後來是因為米飯大受好評進而開起了餐廳呦~

那天在OTS拿到車之後   我們開始一路往北

原本都已經設定好往"邊戶岬"的導航了  

不過雨下的驚人  有點"揍轟苔"的感覺

後來決定還是先進飯店好了  

這回我們住宿在宜野灣的"Moon Ocean 公寓酒店"

行前也特別搜尋了一下宜野灣有什麼美食  

當時就看到了這間"米や松倉"

於是就決定先來去吃個中餐   再進飯店  

時間嘟嘟好啦~~ 

依著導航來到"米や松倉"附近   導航顯示要我們左轉

但是左轉看起來好像沒路   有點像開到人家家裡的感覺啊

不過我們就一樣左轉開進去  接著又轉了個彎  

此時...一個小小的"米や松倉"的招牌出現在我們眼前~~~ 

話說這邊一整個就是住宅區的感覺   還蠻巷弄內的哦

在大馬路上也完全看不到店家或者"米や松倉"的扛棒

總之大家就把導航設好來

(輸入Map code：33 374 55或電話：098-943-1058)

然後大馬路走一走  看到一條很小的巷子  不用怕   彎進去就對啦~~~

(底下這裡是店家附近的巷子  不是外面那條哦...)

"米や松倉"店門口前備有停車場   空間還蠻大的

不過我們剛抵達時  一整個停滿滿  我們只好暫時先停到旁邊

後來見有位子  才移過來店家的停車場滴   

那天是平日啊  生意也是很好說~~

而在庭院之中  就可以見到一棟白色的小屋豎立其中  

它就是"米や松倉"本人哦   店門口花木扶疏  

白色的水泥牆加上木窗木門  感覺相當清爽宜人 

底下剛好有這兒的營業時間  也給大家看一下

午餐時間是11:30~15:00  晚餐是18:00~22:00

星期一是固定公休日哦   別撲了一個空~~

進到店內   是個光線溫暖  帶點古意的環境

略顯斑駁的地板  配上溫潤厚實的木桌木櫃

再加上典雅的帶點和風的擺設  感覺相當有味道

看介紹中提到   這間房子是由外國人住宅改建而成

所謂的"外人住宅"是指過去沖繩美軍與眷屬們居住的地方

這些房子一般都是一樓的泥造平房  

在附近的浦添市還有一個"港川外人住宅區"

聽說整區都是由可愛的外國人住宅改成的甜點店啊、

特色小店的  我一直好想去哦

不過聽說那兒停車不易   還要走路什麼的  

都不敢隨便說我要去啊   嗚嗚

好啦   回歸正題哦   就是呢   這邊是外國人住宅嘛

當初店主其實只是想要找個囤米的米倉  後來想到

外國人住宅就是個水泥做的大箱子  加工一下就可以當作倉庫使用

然後啊  店主還委託業者  將這兒打造成土藏造小屋

厚重的土牆  搭配小小的窗戶  光線灑進來  似乎更有另一種情調呀~~  

雖然是外人住宅   不過店主將內部環境妝點的相當日式

往店裡頭走   有一區和室地板的座位  

配上整面的窗戶  感覺很舒服

店內的許多角落  也都布置的相當雅致   我有尬意啊!!!

在店內還有一個放機具的空間  應該是做為處理白米之用

看介紹說  為了讓米粒維持在最美味的濕度

這兒的倉庫全天候以最適合的溫濕度進行保存

每天早上再依當天的使用量直接在店內製米  以提供米飯最佳的口感

話說那天我們吃完要離開時  店家的米飯也正好沒有了

後來進來的客人  得要等個20分鐘才能享用到米飯  

真的是抓得很剛好現煮這樣

然後啊   當時店內的一位頗為年長的女店員在跟進來的客人確認可否等候

但那組客人好像聽不太懂她的日式腔英文  

但我好像聽得很懂爺  後來我還幫忙翻譯

頓時覺得常去沖繩自由行  英文聽力好像有進步一點點說   哈哈哈

感覺可以挑戰一下去歐洲自由行了~~(好的  我開玩笑的啦...)

話說好像還沒介紹到到齁

就是啊  "米や松倉"的店主其實來自日本東北宮城縣大和町

而這間店的名稱~"米や松倉(米屋松倉)"就是用他老家的後山"松倉山"命名

宮城縣大和町是水稻之鄉   當地溫差大  水源佳  種出的米特別好

多年前  店主輾轉來到沖繩並定居了下來

一開始他只是把他們老家種的米送給曾經照顧他的朋友

後來漸漸地有人跟他買米  進而做起了生意  並找到了這個地方

除了做為米倉之外  頗大的空間也可以做為店面

剛開始他們只是賣米   之後應客人的要求開始提供飯糰  

一直到現在   還賣起了定食   搖身一變成了餐廳囉~~

而餐廳裡面使用的米自然就是店主老家的米

若是大家喜歡的話  也可以買米帶回家哦

價目表如下   大家可以參考看看啦~~~

說了老半天   趕緊來看看我們這天的午餐吧

這天中午提供了幾款御膳  

主餐有魚、有雞  也有牛肉  都可以做挑選

還有御飯糰套餐哦  價格則是介於日幣1,600~2,500之間

整套御膳還包含了前菜、溫物、燒物、汁物、漬物

米飯的部份還可以選白米飯或糙米飯  最後還有甜點這樣~~

上菜囉~~~首先是三樣小玩意組成的前菜

其使用了一個頗有藝術感的半月型陶盤盛裝  還蠻漂亮的呢

首先這碗我記得它是涼的  店員有跟我們介紹它是玉米

感覺有點像玉米下去熬的玉米濃湯  

還蠻甜的哦~~不過是涼的還挺妙滴

接著這兩位   左邊是竹筍沙拉  吃來很爽口  調味也不錯

右邊那根呢   是一種叫做"蓬麩(yomogifu)"的東西  

吃起來有一點像烤麻糬  不過口感比較軟  也不會黏牙

查了一下  它好像是使用麵筋、糯米粉和艾草製作而成

我是沒到特別喜歡啦~~~

接著   主菜登場囉~~我們分別選擇了"烤魚"以及"烤雞"

盤裡還有著一碗白飯、一碗味噌湯、一個蒸蛋以及一小碟漬菜

烤雞跟烤魚的份量都不大   不過處理得還不錯

魚肉挺嫩的  味道也很香~~

至於烤雞也是相當水嫩   簡單調味就挺美味

盤裡還附了一些生菜沙拉   它的醬料似乎有加明太子之類的吧

總之還挺可口的   哄得我吃了不少生菜呢!!!

他們的味噌湯味道不算特別讓人驚豔

不過優點是   它不會非常重鹹  算是可喜可賀

這個蒸蛋我也喜歡   滑嫩的蒸蛋上面有著一層薄膜

有點柴魚的味道還是海鮮凍之類的   還蠻鮮甜的哦~~

另外那一小碟的漬菜也還不錯  配飯吃有醬瓜的FU  哈哈

說到飯   終於要帶大家來看看這篇的要角~白飯

它長的呢  就跟一般常見的日本米、台灣米沒什麼兩樣

猛一入口時並不會覺得它特別香   口感也不是很Q的那種

不過細嚼之後  會慢慢感受到米飯的香甜  

然後啊  因為我個人偏好較硬的米飯口感  

我會希望它稍微再硬一些   但它是也不會軟軟爛爛的  還OK哦

比起米飯   他們家的甜點反而更讓我驚艷

今日甜點有兩個選擇   我們各要了一個~~

他們的甜點使用色彩強烈的盤子盛裝  

與簡單的甜點   有一種相互輝映之感啊!!!

首先這個應該是起士蛋糕吧

它的味道相當濃郁  還挺美味的

不過口感是比較偏硬一點點的那種

接著這個烤布丁我還蠻喜歡的

底下的布丁其實蠻不甜的  不過有股淡淡的香味  口味也相當滑嫩

上方應該是放了黑糖及花生粉之類的吧

跟底下的布丁融合  有一種極甜與極不甜的衝突   還蠻特別的哦~~

話說那天我們那區    隔壁兩桌坐的是日本朋友(另外還有一桌是講國語的)

其中一位日本女士吃了布丁之後  

發出了讚嘆聲還語調上揚地說了聲歐伊細

頓時我覺得我好像在看日劇哦   而且其實我有一直在偷看他們

日本的女生真的是蠻淑女的  打扮得宜  吃飯舉止也都很優雅  

談天還要掩嘴笑這樣  不像我們大咧咧的~~

笑都是哈哈哈開嘴大聲笑這樣  哈哈哈))) 

吃完甜點   差不多要準備離開啦

離開前自然又要到洗手間去巡一下

他們的洗手間一樣布置的很雅致

上廁所彷彿也變成一種享受啦~~

要離開前   雨勢趨緩   把握機會再拍一下這美麗的環境

我覺得這兒感覺很棒啊~~我喜歡~~

【米や松倉(米屋松倉)】

地址：沖縄県宜野湾市大山2-11-26

電話： 098-943-1058

Map code：33 374 55

營業時間：11:30～15:00(午餐)、18:00-23:00(晚餐)/周一公休

網站：http://komeyamatsukura.net/

FB：https://www.facebook.com/米や松倉-161737910559069/ 

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