東京行的第一天    我們來到了美麗的台場

除了把台場幾間大型購物中心好好的逛了逛之外

我們還去品嚐了被紐約時報讚譽為世界第一的早餐~"bills"

話說好吃與否已經不重要  能吃到這傳說中的"bills"...就已足矣啊~~哈哈哈~~

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行前在爬文時   就看到許多篇大推"bills"的文章

除了說它是世界第一的早餐之外    據說好吃到連李奧納多皮卡丘

哦  不是啦   是李奧納多狄卡皮歐也超級愛的說~~

啊原本啊   我們抱著隨緣的心情

想說若剛好經過又剛好有位子   就來去吃一下

結果  居然被我發現他們可以網路訂位(文末會分享網路訂位教學)

於是乎   我就很認真的開始訂位   還訂位成功了

那居然這麼有緣   就不能辜負老天爺的一番美意啦  是吧!!!

 

因為在做功課時有發現   雖說"bills"有名的是早餐

但他們的一些經典早餐品項   如最出名的"鬆餅"就是全天候供應的

所以說呢   若是要吃鬆餅   其實不用早餐時段前往也吃得到

然後啊   因為我們抓第一天抵達台場的時間大約是下午三點

還要進房什麼的   所以我就訂了個傍晚五點

後來發現  "bills"的網路訂位也只有開放晚上的時段哦

(105.10.23後記:可訂位時間已調整,現在好像全天候開放囉)

總之我一整個算是誤打誤撞就是了~~

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"bills"其實來自於澳洲雪梨

它在倫敦、檀香山、首爾及東京都有分店

目前日本部分則是有四家分店   除了我們去的台場店之外

還有七里濱、橫濱紅倉庫以及表參道店

(105.10.23後記:分店有所調整,現在連福岡也有囉,

詳情可參見官網的分店資訊,會比較清楚:http://bills-jp.net/en)

 

台場的這家分店是在台場的主題海港城~DECKS Toyko  Beach裡面

它的位置呢  是位於SEA SIDE MALL(濱海商場)的3樓

(DECKS分為SEA SIDE MALL及ISLAND MALL兩個商場)

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位於角落的"Bills"   門面是簡潔的白色

整面的木頭建築   帶點兒雜貨風的味道

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進到店內   發現裡面空間很大椰

而且櫃台這邊啊   布置的很溫馨   有種小客廳的FU

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進門的左手邊   有一個獨立的區域   感覺也很棒!!!

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再往裡走   是個開闊的空間

布置其實算是簡簡單單    但感覺相當溫韾舒服

當時呢   是傍晚時段   客人算不少  但也是還有很多空位

真有點難想像   早餐時間要排隊   是怎樣的一個盛況啦

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我們坐在一個靠窗的位置   椅子還挺舒服的

窗外就是遼闊的東京灣   彩虹大橋都能盡收眼底哦~~

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準備來點菜啦   去之前就有聽人家說    bills的菜單超難滴

全部都是英文不打緊   字還超小   重點是不太容易看得懂這樣~~

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還好我有事先做功課   我們要點的呢   就是他們最出名的鬆餅

名稱叫做是"ricotta hotcakes, banana and honeycomb butter"(1,400) 

一般我們認知的鬆餅  可能是那種用煎的"Pancake" 

或者用機器烤的、格子狀的那種"Waffle" 

但"bills"的鬆餅  偏偏不叫"Pancake"  也不叫"Waffle" 

而叫做"ricotta hotcakes"!!!各位冰友啊~~要記清楚嘿~~ 

 

然後啊   再跟大家講   像我們去的時間是晚餐時段  

這品項呢  就會出現在晚餐菜單裡面的"SWEETS"底下

若是早餐菜單的話   應該是會出現在"bills CLASSICS"裡面醬

(台場店菜單可至台場店網頁查詢(點選menus):http://bills-jp.net/en/odaiba)

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除了鬆餅之外   我們還想來個鹹的

不過把菜單翻來覆去  還真不知道要從何下手

後來啊   我們是臨時上網找別人的圖片  直接給店員看

還好店員也很靈巧  一看就明白啦

將將  就是它啦!!!

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後來查了查   它應該是叫做"scrambled organic eggs and toast"(1,250)

大概是翻作"有機法式炒蛋佐烤吐司"之類的

話說它上面的那個烤土司烤的極為香酥  可以說是直逼"焦"的程度

不過啊   它的口感或味道  竟然都十分可口   相當歐伊細哦!!!

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至於底下的炒蛋看來也是相當厲害

它彷彿有一層一層堆疊起來的感覺

蛋裡面感覺有加了起士、牛奶之類的東西   口感相當滑嫩

不過啊   蛋可以說幾乎沒什麼味道

要沾點鹽或者胡椒提味   不然會有點小恐怖哦

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除了單獨品嘗  當然還可以拿一些炒蛋  

放在抹著滿滿奶油的麵包上   一口咬下企~~很美味呦~~

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傳說中的鬆餅來囉!!!!(服務人員有告知:現烤需等候~~)

鬆餅共有三大片   看起來金黃金黃   軟軟胖胖又鬆鬆綿綿的

在鬆餅上面與夾層之間  還有放上加入蜂巢的奶油

最底下佐以一些新鮮的香蕉   再灑上一些糖粉點綴

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旁邊還有附一杯聽說是楓糖   淋上去之後看起來更加誘人啦

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後來看人家分享啊   其實品嘗這鬆餅最完美的方式

是將鬆餅堆疊起來   一刀對切   之後再切成小塊  並且趁熱品嘗

這樣方能感受鬆餅豐富的口感  並品味夾層間的蜂巢奶油的美妙滋味!!!

不過啊   我們傻傻的  把它一片一片拿來切

它吃來呢   是還蠻香甜的   口感則是非常的鬆軟濕潤

吃起來跟我們一般認知的鬆餅確實不太一樣

但說真的齁    多吃一些之後   好像略略有點膩說....

不知道若是照標準的完美吃法   會不會有不同的風味啦........   

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一道炒蛋   一道鬆餅   吃了我們日幣2,862  

算算折合台幣大概是7百多塊

以日本的物價來說   倒也是沒到非常貴~~

到此朝聖一番   也算是值回票價啦!!! 

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接著   我想再跟大家分享一下"bills"的網路預約訂位  其實相當簡單~~

首先   到"bills-jp"網站(網址:http://bills-jp.net/en/) 

(105.10.23後記:我發現bills從分店到網站都有一番調整

預約的操作步驟也變得跟之前我預約時不太一樣囉,

不過其實並不難啦~大家試試看應該沒問題滴...)

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接著在左邊側欄   "TOKYO"底下    有四家店的名稱   

其中Odaiba是台場   Omotesando是表參道 

Shichirigahama是七里濱(神奈川縣鎌倉市)  Yokohama則是橫濱

(第五間分店~東京都世田谷區"二子玉川"(Futakotamagawa)已開幕)

 就直接點選你想預約的店進入    像我要去台場   就按Odaiba

(不過其實可以隨便選一家店就好    因為進到預約頁面  要再選一次店)

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之後點"Reservations"

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再點下方的"BOOK ONLINE >"

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接著  就會進入預約的頁面 

然後啊   在預約頁面的底下有段預約說明 

大概是說只接受一個月內的預約 

 而且僅開放晚餐時段(17點至21點) 

(可訂位時間已提前至15點)

然後也不能指定座位這樣~~ 

bills3.1

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要預約的話呢   首先就選擇你想要去的店

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接著選擇要預約的日期、時間以及人數

時間的部分   如同前面提到的  就是只有晚餐時段

僅開放傍晚的5點至晚上的9點(已提前至15:00)

然後人數最多可到8-10人呦~~

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都選好之後   就把中間那個"MAKE   RESERVATION"的按鈕按下去

若你訂的時間OK       就會出現以下頁面     告知你的預約可行

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接著再把下面的基本資料填一填   按"Confirm"就完成囉

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最後   "bills"會跟你說你預約的店的地址及電話

還會跟你 Say 3Q哦~~~

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啊若是你想要的時間沒辦法預約    就會出現以下頁面 

就請再試試看其他時間啦~~~

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 網路訂位就這樣      很簡單吧!!!

當然啦     若是朋友們    還是很堅持要在早餐時段吃早餐才有FU

那這個只能預約下午至晚餐時段的服務可能不適合你 

啊至於早餐的現場究竟是有多可怕   我沒親眼見識到   也不知道

有興趣的朋友     可以去挑戰看看啦~~        

 

 

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