今年偶生日 友人帶我來到一間桃園春日路上的"紅牌時尚鐵板料理"
看到店名又是紅牌又是時尚的 感覺蠻逗趣的啊~~~
那天我們點用了套餐 從餐前香檳、湯、沙拉、前菜、主餐 一直到甜點、飲料通通有
用餐最後還送了一個可愛的生日小蛋糕給我們 感覺還挺不錯的呦!!!
看一些分享提到 "紅牌"好像是夏幕尼的師傅出來開的 詳情我是不太知道
不過店內裝潢倒是挺用心的 到處可見美美的吊燈 大幅的照片畫作什麼的
只是齁 不知道是燈光太暗沉還是設計較懷舊之類的
這兒好像有一種較為老派的感覺爺 ㄎㄎㄎ
那天我們點了一個"紅牌套餐" 要價NT$930+10%
另外點了一個一般的套餐 價格則是NT$730+10%
一般的套餐與紅牌套餐主要差在主餐 其他的品項好像都一樣
另外平日中午的時段 這兒也有提供商業午餐哦
價格是NT$480+10% 比晚餐便宜不少啦
點好餐之後 店員送上一杯粉紅色的香檳
它的杯子圓圓小小的 香檳的粉紅色調更是吸睛
不過齁 我覺得它好像喝起來有點甜這樣~~~
在桌上還擺了一碟佐料 裡面有洋蔥碎、芥末醬跟玫瑰鹽的樣子
湯的部份 我們分別選了"牛肉清湯"以及"海鮮清湯"
這道商品上桌時 是先上了一個只有盛裝料的盤子
之後服務人員再將高湯倒入 還蠻厲害的樣子 哈哈哈
只是齁 這樣好像更顯得料有點少捏 ㄎㄎㄎ
他們的湯 味道還不錯 頗為濃郁鮮甜
然後啊 比較起來 好像牛肉的部份 表現較為讓人驚艷
原本生的牛肉 沖入熱燙的高湯 變得有些半生熟 還蠻好吃的呢!!!
另外還有附上麵包 不夠可以再續~~~
前菜的部份 是一顆帆立貝 吃來就還OK這樣
話說這個帆立貝個頭不是很大 又勾幾雷(台語) 感覺有點空虛啊
好在旁邊還有一抹芥末醬陪它~~~貝貝應該備感溫暖吧~~
接著沙拉的部份分別是"優格水果沙拉"以及"油封鴨沙拉"
"優格水果沙拉"除了許多的水果之外 中間還擺了上一球冰淇淋
至於"油封鴨沙拉" 鴨肉跟醬汁都還挺香的 不過鴨肉似乎有點兒小硬啊
在上主餐前 先上了一碗"櫻花蝦炒飯"讓大家墊墊肚子
這炒飯據說是可以吃到飽的哦 大食怪來這邊也不怕會吃不飽啦
不過齁 這炒飯不是由前臺的師傅炒的 而是從後面端上來的
好在它的熱度夠 味道也不錯 米粒也是粒粒分明那種
加上脆脆香香的櫻花蝦 還挺不錯吃的哦~~
終於輪到主餐登場囉~~~
我的主餐應該是"紐澳菲力" 我不是太確定 總之是牛肉就對了
我覺得呢 它吃來算是普通爺 沒到特別鮮嫩或美味...
至於另一個"火焰僧帽豬"更是有一點令人打叉叉
查了一查 "僧帽豬"是大里肌最前緣 它大概像是人的背脊的那塊倒三角形的肌肉
因為形狀是三角形 像是西方僧侶的帽子似的 因而稱為"僧帽豬"
據說也是頗為稀有的部位呦~~
不過我吃呢 是覺得它有點像是里肌混合松阪的感覺
口感偏硬 又有點乾 它的表面帶點焦香 味道是還不錯
但是肉質真的不太喜歡啊 加上整個賣相也不是很吸引人呀…
說真的齁 以這裡的套餐價位來說
這樣的主餐質感似乎有點不及我的期待捏
或許店家可能使用的是較好、價格較高的肉
但我們並沒有感受到對應的美味度爺 有點小可惜了
不過啊 雖然主餐表現算是普普 不過它的附加表演倒是挺精彩
像是牛排要起鍋前 師傅好像會使用紅酒焱燒牛排
在肉上灑了紅酒之後再點上火 轟的一聲 火焰一整個往上衝 氣勢還蠻驚人的呦
師傅焱燒之前 還會秀一下酒給我們看
好像是說 使用的是挺好的酒 然後這樣做可以增添香氣之類的吧
我是覺得一整個噱頭十足 還挺有趣的啊
(↓↓我只有拍到小小的火 現場的火焰更大哦~~)
對了 那天我們還加了220 升級了套餐
升級套餐有兩種 我們選的是B餐
可享深海大草蝦及北海道干貝各一
北海道干貝我本來就很愛 吃起來就還不錯
草蝦的部份也還挺香挺美味的 不過也是一兩口就沒了啊 不過癮 呵呵
我們另外還點了一條不知道什麼魚
我有吃了一點 不是很優這樣
魚頭跟魚身分離 畫面好像也不是太舒服啊
用餐至此 鐵板料裡的部份已經結束
店員請我們移駕到店內的另一區享用甜點及飲料
用甜點這區也有一種古早的咖啡廳的FU說 有沒有~~
飲料的部份 點的分別是"黃金燒桔茶"以及"冰水果茶"
味道都還挺濃郁的~~~
蛋糕呢 則是"法式布蕾"以及"巧克力蛋糕" 也都還不錯吃
然後啊 蛋糕的盤子上還有用巧克力醬做畫 感覺很有童心啊
最後 若是生日前往慶生的話 還有送小蛋糕喔
服務人員為我們送上了一個小小的愛心型蛋糕 上面插了根蠟燭
盤子上還用心的寫上了"Happy Birthday"的字樣 感覺真不錯
許個願望 吹熄蠟燭 又長了一歲 新的一年也請多多指教囉!!!
【紅牌時尚鐵板料理 桃園店】
地址：桃園市桃園區春日路690號
電話：03-317-6588(撥打電話)
FB：https://www.facebook.com/redpai.restaurant/
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