前陣子在格友Kenix家看到一間位於遼寧街上的"蘭香麵食館"分享

帶點古早味的店面  還有很吸引人的油蔥飯、麵食及小菜   看了就很生火

剛好之後要去遼寧街   就把它特別記下來...實際去品嚐過後  發現真的還不錯爺

其中啊  我粉喜歡的他們家的甜不辣  感覺光是吃他們的滷味  我也很OK啊~~ 

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"蘭香麵食館"就在遼寧街夜市對面的路口處

話說那天來到路口  我居然沒有看到"蘭芳"

不知道是我眼殘還是它色彩比較低調的緣故...

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不過仔細一瞧   可以發現店家佈置的相當用心

有著濃濃復古味的攤車  帶點日本味的木頭窗門

再搭配簡單卻頗有質感的招牌   還打上溫暖黃光  

感覺挺好的~~彷彿有一種時空凝結的感覺啊~~

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進到店內  空間挺小的  算算只有幾張桌子而已

不過跟外觀一樣   裏頭同樣有著濃濃的古早味  環境也非常的整潔

店員詢問我們要坐小桌還大桌  大桌就要併桌

當時見店內客人還不算多  就說我們坐大桌好了

結果才不一會功夫  店內就滿起來了  我們對面也坐了另一組客人這樣 

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這兒的菜單相當豐富  在桌面的玻璃下就可以看到印刷精美的菜單及照片

有麵、飯、抄手、小菜及各式滷味等   看起來都挺吸引人的呢 

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在進門的地方   有個放小菜及滷味的木頭櫃  也可以直接到這邊挑選 

裡頭有花干、百頁、豆皮、海帶、甜不辣等等等 

也有一些小黃瓜、酸辣涼粉、豬血糕、茄子等小菜 選擇還蠻多的哦

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"蘭芳"不同於一般小吃店   這裡提供的食物頗具特色

包括了多款家傳的美味麵食  另外也有臺灣經典的老滋味

然後啊   來到"蘭芳"還有一個不容錯過的  就是他們的辣味系列

像是蘭芳小麵、紅油炒手  或者是在食物上直接加上一點辣油也可以

最後懷舊的滷味  也是賞味的一大重點呦!!! 

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是說我們薇姊其實不太能吃辣  我硬是帶她來吃  哈哈

不過那天她也吃了不少招牌的"蘭芳小麵"(NT$75)

在這道菜的後面就註明了"麻辣"  辣度還有分為"微辣"至"大辣"等五個等級

我們只有點了最初級的微辣的來試試~~

這麵上桌時   感覺整個麵都泡在紅通通的辣油裡啊

麵上撒了些蔥花、蒜苗、香菜、榨菜之類的小東西

另外醬裡有著頗多的白芝麻  還混雜了一些肉末

看菜單及店內的介紹   "蘭芳小麵"使用獨家的麻香配方

以十數種辛香料拌炒辣油   再混合芝麻、黑醋、豬油及肉末

最後還加上了花生粉、老榨菜、蔥花、蒜苗及香菜

小小一碗麵   功夫可不少啊!!! 

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將麵稍微攪拌之後   麵稍微吸附了湯汁   辣度看起來就降低了不少

加上蔥花、芝麻以及肉末的味道  綜合起來  其實是一股香辣帶點鮮甜

當然它還是有一定的辣度   吃的我人中都冒汗了   不過更多的似乎是麻

聽說四川的麻辣  強調那股麻香   吃完也不會讓人覺得口乾舌燥哦

而且啊   嘴裡喊著辣   我們也是把它吃到碗底朝天了啊˙ ㄎㄎㄎ

後來我還加了一些店家提供的蒜泥  我本身就很愛蒜泥

而加了蒜泥之後  好像可以中和一下辣度  也增添了一點蒜的香甜哦

麵條的部份  是細細的哪種  口感算是較為偏軟  若是硬一點  我會更喜歡

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我們另外還點了一個"紅油抄手"(NT$65)

這個抄手味道就非常濃重   還帶著一股嗆   不知道是不是有加醋之類的

說真的  它的味道不算我喜歡的路數  對我而言好像有點過鹹過重了

不過抄手的部份  就還不錯  外皮相當的滑嫩  內餡的味道也不錯~~ 

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接著我們還點了一個古早味的"蘭芳油蔥飯"(小/NT$25)

當初在格友家看到這個油蔥飯  就覺得我去時一定要點一下

看菜單上面寫  他們的豬油蔥是自製的  吃來更安心

不過齁   我覺得這個油蔥飯跟我想的豬油拌飯不太一樣

可能多了脆脆的油蔥吧  口感比較不一樣   不過也是蠻好吃的囉~~ 

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接著這個"大腸豆腐湯"(NT$65)我還是第一次吃到

看菜單上面寫它是眷村古早味   問題是我跟眷村不太熟啊  ㄎㄎ

它的湯頭呈現一個乳白色   感覺好似熬煮了很久

豆腐的部份有點像臭豆腐  嫩嫩的  還不錯吃

大腸的部份呢  也是很軟嫩  不過有點少就是了… 

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接下來的兩個滷味及小菜  我都很喜歡)))

首先這個是"四喜烤麩"(NT$55)   我一向就還蠻喜歡烤麩的

看菜單上面寫  這個"四喜烤麩"是道手工繁複的手路菜  還是饕客必點呢

我們吃呢  是覺得它真的很夠味也相當美味   還挺不賴的

只是齁  它的份量不多捏  一份55不便宜說  好像沒吃到幾塊烤麩啊  不過癮

不過  人家都說它是手路菜了   就不跟他們計較啦

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最後的這個"甜不辣"也好好吃哦  完全我的菜!!! 

它的份量不算很多  不過這份才20塊 

這兒的甜不辣非常的軟嫩  味道也很剛好  我喜歡))) 

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那天這樣吃下來   口味上面其實還算挺滿意

改天若有機會   也會想試試其他的品項~~

價格方面呢    雖說不算特別便宜  但也在可接受範圍

不過啊   那天覺得有點小不舒服的是  因為店內生意好

座位也不大  連個放包包的地方都沒有  只好把包包放在腿上

但因為又是辣的東西  很怕辣油會滴到包包之類的  總之吃的有點小克難啊

下次可能要背個霹靂腰包或者後背包會比較方便進食啦  哈哈哈~~ 

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從"蘭芳"離開之後   我們繼續往遼寧街夜市逛去

話說上一次到遼寧街夜市可能是十年前以上的事了吧

這回再逛啊   發現好幾家店看起來都不錯捏

因為我們已經吃得蠻飽的   後來"只"選了這家"紅心粉圓"來試試   

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看介紹說   這間"紅心粉圓"已經是間營業超過40年的老店

店內販售各式甜湯   一字排開的食材   看起來都好誘人  

再看看琳瑯滿目的菜單  一時之間還真不知道該選什麼好

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後來我們都點了豆花  料的部份分別選了湯圓+黑糖粉粿  以及湯圓+粉圓

這裡的湯圓感覺比一般看到的湯圓再大一些   口感吃來則是非常的軟嫩

我覺得它有一點像在吃日本甜點的那種白玉的感覺   我好喜歡哦

然後啊   薇姐一吃他們的粉粿  就大喊說這粉粿超好吃的

我印象中  粉粿不就那樣  沒特別喜歡爺  不過後來應薇姐邀請試吃了一口

啊呀我的媽  真的好好吃哦   它的口感Q嗲嗲  帶著一點黑糖香氣  

真的跟我以往吃到的粉粿很不一樣捏!!!

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粉圓的部分   是很小顆的那種  吃起來也是很可口

據說這兒的粉圓   是使用紅地瓜製成的蕃薯粉混入黑糖製作而成

靠著經驗手工調粉再經自然冷卻  使得口感軟中帶Q、Q中帶脆這樣

他們的豆花也很綿密   哇尬意    甜湯也不至於過甜哦  讚啦!!!

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可能因為真的太飽了  吃到後來有點吃不下

順便也給大家看  他們的料真的給的蠻多的  

都吃好久了  還這麼多料  挺超值的呦!!!

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【蘭芳麵食館】 

地址:台北市中山區遼寧街95號(遼寧街夜市對面路口) 

電話:02-2752-9611(撥打電話)

FB:https://www.facebook.com/蘭芳麵食館-1672091656355598/ 

 

【遼寧街紅心粉圓】 

地址:台北市中山區遼寧街79號(遼寧街夜市內 福聚宮前) 

電話:02-2741-9922(撥打電話)

FB:https://www.facebook.com/LiaoNingJieHongXinFenYuan/

 

 

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