飯糰媽跟小旻姐姐灰常愛吃壽喜燒

最常光顧的就是MoMo-Paradise  幾乎隔個一兩個月就報到一次

前陣子  我倆幾乎同時間發現了居然還有這家"潮肉"壽喜燒

聽說菜色頗多  還有桌邊服務   特別的是還有花式吃法  立馬預約來去吃吃看啦~~

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我們去的是潮肉位於永吉路的二店

這間店離捷運後山埤站還蠻近  交通還算挺方便滴

除了永吉店之外  他們在東豐街、延吉街都有分店

然後啊 除了壽喜燒之外  他們另外在中壢還有一間炭火燒肉呦

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這家永吉店店內空間不小   整個走昏黃路線

天花板上也很應景的擺上了聖誕的亮晶晶裝飾

那天我們6點多抵達時  店內還蠻多空桌的

不過聽說都已經預約滿了   後來現場進來的客人好像就要等候囉

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入座後   工作人員上了壽喜燒的鍋 

醬汁顏色看起來頗深  裡面已經有了一些洋蔥什麼的

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壽喜燒的醬跟水  就放在旁邊 可以讓我們自己調整

一瓶的容量還蠻大的 不像MoMo的瓶子超小的 需要請工作人員一直補充啦

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之後   工作人員送上兩大盤的肉 

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接著 工作人員直接幫我們把一整盤的肉放入鍋中...

因為我們去MoMo啊 都是幾片幾片放進去燙  燙好的之後直接吃   吃完再燙

突然看到這麼豪邁的煮法還真不習慣~~~

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煮好的肉呢   可以沾店家提供的醋   也可以捲著洋蔥絲吃

原本啊 我有點擔心  他們的肉質會不會很糟糕  結果還算挺OK的呦

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另外 搭配壽喜燒的雞蛋也是一定要的

據說沾生蛋汁  除了可以降溫之外  也可以使肉質更加滑嫩順口呦

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然後啊 我每次用的蛋都是一整顆完整的  不會刻意攪散

結果工作人員跟我說 第一次看到有人這樣用椰

咦~~~是這樣嗎  因為我想說  平常吃火鍋不都沾蛋白嗎...

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後來工作人員說  沾蛋白是下去煮

壽喜燒的話 是燙完再沾  一般也會沾蛋黃啊

後來我就從善如流  把它攪一攪 

嗯~~~吃起來的確是好像有比較滑啦  但是有蛋黃的味道  我不喜歡啊

我想我之後應該還是不會把它攪散吧~~

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然後啊  除了一般常見的蛋  以及剛才提到的醋、洋蔥絲之外

店家還有提供多種的調味粉  像是胡椒粉、七味粉  連芥末都有哦~~

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工作人員示範過第一輪吃法之後  就讓我們自己來煮

然後啊 除了各式肉品可以再點之外

一些蔬菜菇類、火鍋料及麵飯都有  喜歡什麼自己就直接畫

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然後洋蔥絲啊  不夠也都可以再要

另外像包肉生菜葉跟泡菜等等 也都可以拿來搭配肉品哦

或者要點個奶油金針菇   或蛤蠣絲瓜湯來喝也不錯

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吃了一陣子之後   工作人員又上場了

他這回帶了九層塔跟一些辛香料過來

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他將肉燙過之後   加入上面那碗裏拌過

吃起來有三杯雞熱炒的FU爺  還不錯吃哦

不過工作人員依舊是下很狠  整盤肉下去  有夠多的

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吃太多肉   來點飲料   潮肉的飲料也是免費供應的哦

另外也有提供冰淇淋  品牌是meiji的....

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雖說已經頗飽  但是還是忍不住又加點

不過我們請工作人員幫我們各種肉品各半就好

但結果啊 我們還是太高估我們自己了

到最後完全吃不下   後來就請店家直接整盤收走  

我們看別桌也是一樣  都吃不完爺  有點浪費ㄋㄟ

當然啦  店家不怕客人吃是很好

但是每次提供的份量好像可以少一點  會比較剛好呦

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快到尾聲的時候   工作人員又來示範另一種吃法

這回呢 是肉捲著起士下鍋煮  還蠻新奇的

不過啊 不知道是很飽  還是真的很噁 

覺得這搭配好像普普爺   不是太喜歡捏

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除了各式花式的吃法之外   潮肉還有招待餐後小點哦

分別是麻香醬燒雞跟日式烤年糕  兩樣都頗好吃的哦 

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店家還蠻剛呼的   換了一個新的鍋子  裡面就煮著兩塊雞腿肉

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熬煮了頗久   雞肉吸飽了醬汁的精華

吃起來也是有一點三杯雞+麻油雞的味道  挺讚的呦!!

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接著 工作人員還上了個炭火爐準備幫我們烤年糕

我跟小旻姐姐說 店家也太麻煩了吧 為了這個還要起火爐爺

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年糕有兩種吃法   一種是較常見的  沾煉乳及花生粉 

在一陣瘋狂的醬油跟肉之後  來個甜甜口味還真不錯

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另一種呢   工作人員會把年糕烤的鼓鼓的  之後再包入冰淇淋 

我好像第一次吃這種年糕爺  相當好吃呦

吃完這項   也為這餐畫下一個甜蜜的句點啦~~~

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話說當天吃完潮肉  我跟小旻姐姐說 

他們的肉實在是下太猛了   很好吃的東西都被搞的不好吃啦

不過現在想想  其實也是蠻好吃的啦

我想下次去啊 應該就不用請店家服務了

我們就自己來啦   這樣才可以吃的精巧一點

若是喜歡吃肉  或喜歡吃壽喜燒的朋友 

還蠻建議去試試這個特別的花式壽喜燒呦~~~

 

 

【潮肉壽喜燒  永吉店】

地址:台北市南港區永吉路二段542號1樓(靠近捷運後山埤站)

電話:02-2786-4399

網址:http://www.chaorau.com.tw/index.html

價格:399+10%(所有時段)

 

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