飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

前一天在礁溪住宿   隔天早上原本準備打道回府了 

途中經過這甕窯雞  忍不住停下  進去大快朵頤一番啦   

瞧瞧這大塊大塊的木頭以及一隻一隻的雞  感覺很專業爺 

到過宜蘭粉多次   卻從未吃過這甕窯雞 

看了菜單才知道 原來它賣那麼多東西啊 

不過剛起床也不太餓的我們 就只點了招牌甕窯雞來吃一吃囉 

店家很貼心的準備了手套  讓客人可以支解手扒雞 

而且還有免費的脆筍湯可自行取用 

這湯整個很濃郁淳厚  但說實在非常油 但是還是很合飯糰媽的胃口爺 

這兒的用餐環境頗大  店家就在鐵路旁  不時有火車呼嘯而過 

然後啊  店家還在玻璃桌上註明  若玻璃損壞 要賠5千 

不知道老闆怎麼開價那麼高啊  應該是破到生氣了吧 ㄏ 

等了一會 甕窯雞上桌囉 

整個皮烤的金黃酥脆   還沒到面前就已經香味四溢 

盤中準備了多項佐料可供搭配 

如檸檬、蒜頭、醬汁、楜椒粉等等  讓大家可品嘗不同口味的甕窯雞 

貼心的MR.風格正在支解這隻雞 

因為很燙 店家除了一般吃手扒雞的透明手套之外 

還有厚厚的工人手套 整個很貼心呢 

瞧瞧這帶皮的雞腿 多麼鮮嫩多汁  真的是歐伊細ㄋㄟ~~ 

【店家資訊】 

◎甕窯雞◎ 

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段7號(總店) 

電話：0918-717-288 

網址：http://0918717288.com/

【飯糰媽碎碎念】 

這甕窯雞真的很香  皮脆肉嫩  令人允指回味 

而且甕窯雞很大一隻  我們兩個最後也沒吃完   

建議多找幾個人去吃  份量比較剛好  還能多點幾樣菜呢