打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"山上走走"享用和牛無菜單料理!!!
之前吃過一次"山上走走 華山店" 印象非常好 這回特地帶家人來享用
多種的和牛燒肉、和牛料理 搭配生食級干貝、鱈場蟹等高檔食材
感覺挺奢華的 每人的價格是1,580+10% CP值還不錯 一起來瞧瞧吧
"山上走走"是從新竹起家的 好像是去(2023)年才上來台北展店
台北的店位於金山南路上 就在華山藝文中心的對面一帶
大家若搭捷運的話 可以搭到藍線(板南線)忠孝新生站
最近的出口是2號出口 走過去大約5分鐘即可抵達
山上走走的生意相當好 以假日來說 臨時要去應該是約不太到
他們在每月15號中午12點會開放下個月的訂位
大家可以事先做預訂 以免向隅囉~~~
"山上走走"的門牌是金山南路8號 旁邊是新生高架道路
店面以黑色系打造 說真的 看起來不算太美麗 哈哈
以中午來說 訂位分兩個場次 分別是11:30及13:30
晚上則是17:30及19:30 用餐時間為1小時50分鐘
店家會等入場時間到時才把鐵門拉開
第二場也一樣 要等時間到才能入場
如果大家提早到了 就要在門外等候
店內空間不算非常大 同樣以黑色系打造
每個桌位以木板隔開 還蠻有自己的小空間的
桌上備有小烤爐及抽風設備 吃下來身上油煙味不至於很重哦
店內提供的是日式燒肉無菜單料理 菜單不定期會做更換
最近一次的菜單是2024年3月底推出、主打和牛的春季菜單
菜單就單一一套 不用挑不用選 若有什麼不吃的
像是不吃牛、不吃生食的 可以在訂位時備註 會替大家更換品項
另外酒水的部分是另計的 除了無酒精飲料之外
也有沙瓦、啤酒及果實酒、清酒等可供點用
桌邊備有泡菜及調味過的小黃瓜、大頭菜等小菜 可以去油解膩
小菜是無限供應的 吃不夠都可以再續加
另外還有蔥鹽、鹽昆布、燒肉醬油等可作為搭配
首先為大家上菜的是"炸牛蒡水果沙拉"
醬料的味道還不錯 不過生菜似乎有點少 吃兩口就沒了
再來這是"鮭魚卵細麵" 細麵涼涼滑滑的我喜歡
鮭魚卵的味道有點重 還好只有一小碗 還算可以駕馭
接著登場的是"和牛生牛肉海膽手捲"
食材高檔 模樣精緻 感覺超厲害!!!
"和牛生牛肉海膽手捲"最下層是炸過的紫蘇片 吃來酥香酥香的
在醋飯上頭再放上生牛肉及海膽 最後還有金箔及魚子醬 也太奢華了吧
不過~~~這道吃起來真的是蠻生的
海膽挺鮮甜 沒有腥味或奇怪的味道 我覺得還不錯
但生牛肉的部分就真的有點生 加上它整體其實沒什麼調味
若是不敢或不愛吃生食的朋友 這道可能會有點小考驗哦
接著進入到烤肉的環節 在"山上走走"這兒呢
會全程幫大家烤肉 大家無須自己動手
然後啊 或許是用餐時間也有限吧
服務人員動作非常迅速 用餐的節奏也有點快這樣
底下這盤是這天的重頭戲"六宮格和牛盛合"
裏頭有日本A5和牛(鹿兒島臀蓋肉)、澳洲和牛等肉品
肉兒們吃來都相當的香甜柔嫩
簡單搭配鹽昆布或者醬汁食用 就很美味
其中幾塊好像是牛小排的樣子 肉汁香甜 好可口啊
搭配奶油蒜頭一同食用 特別加分~~~
雞腿肉也很嫩哦 想多來幾塊啊
套餐還會送上一杯紫蘇梅醋飲給大家 酸酸甜甜的還不錯喝
這天我們另外點了3杯酒 3杯組合價700元
分別是柚子酒、梅酒及芒果梅酒 都挺順口好喝
享用完烤肉 還有其他豪華料理等著大家
首先這個是"生食級干貝 松葉蟹肉"
生食級干貝個頭超大 口感柔嫩鮮甜
干貝上頭還搭配的高級的松葉蟹肉及魚子醬
最底下則是磯雪昆布 入口即化 口感挺特別的
接著還送上了"香烤北海道鱈場蟹"
肉質絲絲分明 香甜又可口
細細品嘗把它吃得乾乾淨淨呢
再來這個 是前一次來用餐讓我印象深刻的"月見日本和牛"
超大片的日本和牛 稍微在烤爐上烤到半熟
接著淋上醬汁 倒上生蛋黃
搭配越光米一同食用 滑嫩香甜 好好吃
裏頭還加上了松露 增添一股獨特的香氣
接著這個是"炙燒A5和牛安康魚肝握壽司"
人員會在桌邊炙燒 還會撒上起司 十分搞剛
這還沒完哦 服務人員居然還接著端上了幾個小漢堡
接著還拿了一瓶小玩意過來為它噴上金箔~~~
這道名為"墨魚和牛漢堡搭配松露歐姆蛋"的玩意 還不錯吃欸
在我們已經很飽的情況下 還可以將它完食
裏頭的牛肉漢堡肉濕潤香甜 松露歐姆但也很滑嫩可口
重點是外頭的墨魚漢堡口感輕盈 意外的好吃
最後還有一人一碗"現沖牛肉味噌湯"
味噌湯湯頭不錯 熱度也夠 小小的一塊牛肉也挺嫩的
吃到這其實已經飽到不行
不過服務人員說如果沒吃飽 可以再提供"和牛滷肉飯"
想嘗嘗味道 我們就叫了一碗來試試
它的味道整體偏鹹 也還不錯吃~~~
最後還有一小份水果 芒果很甜~~~
上回來用餐 有提供霜淇淋
詢問人員告知必須要到Google評論才有享用
這天的霜淇淋是巧克力口味的 很濃很美味
這天三個人吃了快六千大洋 非常的高貴
不過吃到許多高檔鮮美的食材 感覺也是很不錯
若是用餐時間可以再拉長一些 不那麼急促 感覺會更讚啦
【山上走走 日式燒肉 台北華山店】
地址：台北中正區金山南路一段8號
電話：02-2397-1777
粉絲頁：https://www.facebook.com/sszztaipai/?locale=zh_TW
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