飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"陶然亭"吃烤鴨囉!!!

"陶然亭"是一間經營超過半世紀的老字號北平烤鴨餐廳

從2018年至2023年其更連續6年獲得了米其林必比登推介

烤鴨價格不貴   合菜選擇也挺豐富   還挺適合多人聚餐的呦~~     

"陶然亭"餐廳位於復興北路  靠近與南京東路交叉口

從捷運南京復興站走過來  只要一下下就可以抵達

餐廳位於二樓   在門口玻璃上就可以看到一連串的米林其貼紙

店內環境不算太講究   帶著一種古樸的風情

白色的桌巾加上暗紅色的椅套

好像來到20年前的懷舊餐廳這樣

翻開菜單   菜色選擇琳瑯滿目

首先招牌當然就是他們的北平烤鴨

以最基本一整隻的鴨皮鴨肉包餅來說  價格是1,600

若再加其他的做法  像是燉湯、蝦鬆等等

就再另外計價  除了蝦鬆是350元之外  其他是150元

另外還有許多的冷盤、海鮮、肉類、湯類等等(點我看菜單)

我們直接點了六人合菜  就不用傷腦筋了

六人合菜包含一隻北平烤鴨以及酸菜鴨架湯

另外還有7道菜  價格只要3,600 

若以6個人來說  平均一個人只要600元

分量也相當足夠  我們七人前往用餐  還打包了呢

趕緊來品嘗美味的料理吧

首先這個烤麩小菜我個人還蠻喜歡的

它非常入味  口感軟嫩又多汁  挺好吃的     

接著這個應該是滷牛腱跟海蜇皮

不過它似乎跟菜單上寫得不太一樣

可能是家人有做更換的樣子

這盤名為"松柏長青"  也是陶然亭招牌之一

這道使用白菜心製成的涼拌菜是經典的北平菜色之一

白菜絲清甜爽脆  味道帶點酸甜  吃起來相當清爽開胃

生菜蝦鬆呢  就是它該有的樣子

蝦鬆香甜   生菜新鮮爽口       

這道"蟹黃豆腐"更是美味下飯  可惜有點小盆就是了

季節食蔬的部分我們選擇了空心菜

簡簡單單就很美味

終於輪到重頭戲  北平烤鴨上場囉

師傅及工作人員推著車子過來我們桌邊進行片鴨

金黃烤鴨看來相當漂亮  師傅邊片肉汁四溢  十分誘人

陶然亭採用來自宜蘭、不施打抗生素的紅面番鴨

遵循傳統採用炭火掛爐做法  皮薄香脆  肉也相當厚實  

可以直接單吃   也可以包入現擀餅皮一同享用

我個人是覺得他們的烤鴨還不錯吃  

但似乎並沒有到讓我覺得驚豔的程度 

接著還有一條時令鮮魚   肉質算是普通   也有點小條

酸菜鴨架湯頗大一鍋  湯頭味道不錯

不過大家已經略飽   這鍋幾乎全數打包

最後我們還加點了一份"豆沙鍋餅"

外皮香脆滿滿的芝麻   裏頭的豆沙泥也很香甜

家人都很愛這一味啊~~

這天是我們家的父親節大餐

原本打算用完餐再吃個紅葉蛋糕

結果發現沒有芋泥蛋糕  好傷心

後來在家附近買了一個鮮奶油芋泥布丁蛋糕

說真的   那個英文字是否有一點不是太稱頭   哈哈哈

【陶然亭餐廳】

地址：台北市中山區復興北路86號2F

電話：02-2778-7805

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

粉絲頁：https://www.facebook.com/TaoRantingroastduck/

【偶棉也有粉絲頁惹，一起來按讚一下嘛!!!】