打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去"加園日本料理"吃日本料理囉!!!
"加園日本料理"隱身在基隆一個傳統市場"仁愛市場"的二樓
小攤提供各種魚類握壽司、生魚片還有丼飯及一些海鮮料理
美味度完全不輸一些有著美麗店面的高級日料店 讓人驚艷啊~~
感謝人很熱心感覺又跟店員很熟的友人帶我來嘗鮮
第一次踏進這個市場 也發現了隱藏在市場中的美味
若大家開車過來的話
包括博愛地下停車場及統一停車場等都可以停車
仁愛市場位於基隆仁愛區愛三路一帶
市場還蠻大的 而且它並不是一般單純賣菜賣肉的市場
市場內還有許多基隆特色小吃及在地美食攤位
裡面還有賣衣服雜貨 還能修指甲、做頭髮呢~~
加園日本料理位於"仁愛市場"二樓 攤位是A34
可以從仁四路這邊的入口進來 搭電扶梯上二樓就可以看到
店內菜單如下 首先有著各種魚類握壽司
接著生魚片、丼飯及一些海鮮料理等等
雖然是市場裡面的攤位
但也不馬虎 為我們送上了熱麥茶
接著當然要來一碗日本料理必備的味噌湯
這碗味噌湯價格30元 味道不錯 還吃得到魚肉跟豆腐哦
再來這個是"綜合花壽司"(90元)
一盤裡面有6個 還挺經濟實惠滴
切了一盤"鮭魚生魚片"(300元)
鮭魚好厚一片 油花美麗味道鮮美 相當美味
接著這盤"香魚干露煮"(250元)是加園的招牌菜色
香魚使用清酒、醬油、味霖、麥芽糖、昆布、紫蘇梅等長時間熬煮
整條魚燉到軟嫩同時非常入味 包括魚鰭、魚頭、骨頭都可以吃
它的味道帶點甜中帶鹹 肉質軟嫩 吃來相當美味啊~~~
接著是有點小奢華的"牡丹蝦" 一隻要價180
這個牡丹蝦的個頭相當大 肉質肥美
一口吃下去 真的是鮮甜又美味啊!!!
蝦頭也不能浪費 裏頭還有一些蝦肉及蝦膏
烤一烤 吃起來也是蠻香的哦~~
接著還點了一份"烤鯖魚"(200元)
鯖魚烤得外皮酥香 肉質也不錯 蠻好吃的哦
接著這個"比目魚鰭邊肉炙燒握壽司"是我今日的NO.1
"比目魚鰭邊肉炙燒握壽司"一貫要價180元
不過魚肉非常大一塊 肉質細緻 味道也很棒
稍微炙燒過 再加上七味粉及蔥花點綴 好吃到我驚呼捏
接著這個"鮭魚腹炙燒握壽司"(6貫/600元)也相當好吃
頗有厚度鮭魚炙的半生熟 口感軟嫩充滿油脂
一口咬下滿口鮮甜 讓人一個接一個夾啊~~~
這回品嘗加園 印象還不錯
我們點用的每一個品項 吃來都相當美味
食材的新鮮度也是無庸置疑的
不過價格也是不便宜就是了
然後呢 畢竟身在市場內 環境不算舒適
有興趣的朋友可以自己在評估看看啦
【加園日本料理】
地址:基隆市仁愛區愛三路21號「仁愛市場」二樓攤位A34
電話:02-2426-1782
營業時間:週三至週五 11:00~16:00,週六至週一 11:00~19:00,週二休息。
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