打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去全聯買"韓國釜山魚板"囉~~

前幾年前往釜山自助時   發現那兒根本是魚漿控天堂  我吃的超開心的

現在雖然暫時去不了釜山  不過我們可以買個釜山魚板來解一下饞

包括四角魚板、綜合魚板   乃至於魚板串通通有   一起來瞧瞧吧!!! 

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聽說全聯這個釜山魚板神出鬼沒   不是那麼容易碰到它

有一回在門市冰箱看到他們   我就把架上的三款通通都帶回家了

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他們分別是"韓國釜山魚板串"、"韓國釜山綜合魚板"

以及"韓國釜山蔬菜四角魚板"  看包裝後頭的原產地確實是韓國無誤哦

價格方面呢   當時的促銷價分別是113、110及85元  

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話說從沒自己料理過魚板   

特別仔細看了包裝後面的說明 

還去搜尋了一些食譜   才開始料理

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首先   四角魚板裏頭共有三片長方形、薄薄的魚板

包裝上是說  將魚板解凍微軟之後  切成合適大小

接著在預熱的鍋中放入一些油  再加入魚板拌炒   

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我看人家說   可以將魚板先用水川燙過去油  我就這樣做了

接著還照說明上提到的  準備了一些蒜末、洋蔥及醬油、糖等醬料

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然後...就把他們炒一炒  就大功告成囉~~~

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包裝上還說可以撒點白芝麻   我還特地跑去買   

而且這才發現   原來熟的白芝麻粒  不是很好買ㄟ

不過撒上白芝麻之後   看起來賣相好像有稱頭一些些

它吃起來呢   味道還不錯   但魚板似乎有點兒過軟  

好像不若我在一些韓國料理店吃到的好吃啊   咳咳咳

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接著這個"綜合魚板"的煮法就蠻簡單的

因為裡面有附濃縮高湯包   就加入魚板一起煮一鍋就好

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這個高湯味道有一點柴魚湯的感覺  味道還挺不錯

綜合魚板則是有圓有方有捲有扁   還有三角型的

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每種魚板的味道吃起來不太一樣  我是覺得都還不錯吃

就是一種類似甜不辣或者火鍋料或者丸子的味道

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然後啊   都買了白芝麻   就也撒上一點  另外還加了點蔥

白芝麻確實可以增添一股香氣  還挺加分的哦

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再來這個魚板串啊   是建議煮火鍋時加入一起煮

但我那陣子並沒有要煮火鍋啊 

後來就把它加在我的牛肉金針菇捲裏頭一起

話說這個魚板串就是要連竹籤一起下鍋煮  才有那感覺

不過我根本也不是煮火鍋啊   就把竹籤拿掉了

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雖說這組合是怪怪的   但魚板倒是不錯吃

口感軟嫩帶點彈性  味道也頗香甜  還蠻喜歡的捏

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不過吼   總結來說    好像還在釜山當地吃到的魚板比較好吃

自己煮好像還是少了點什麼    沒到很迷人   

而且它跟台灣的火鍋料比起來  似乎也沒有特別出色這樣

話說在韓國   還有一個東西深深迷惑著我

那就是底下這個"雪蟹蟹肉風味棒"(點我)

之前去韓國   發現超市、超商就有賣這玩意

我買了好多包   幾乎天天吃    超級喜歡的

後來發現全聯居然也有進   讓我喜出望外

不過看了價格  真是嚇得我倒退三步   一包居然要349元

我記得在韓國買  一包大概才台幣7、80吧

349我真的買不下去   兩包特價523  還是無法

而且它在韓國是冷藏的   打開包裝就可以吃   

但這邊是冷凍的這樣   還是跳過好惹...

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旻旻知道我愛這玩意

之前看直播有在賣底下這個蟹味棒  就買了一些給我

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這產品來自泰國的樣子   解凍即可直接食用

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它味道也不錯   不過粉感較重   也略略有點鹹

吃起來跟韓國的"雪蟹蟹肉風味棒"有頗大差距  不過也是還不錯吃

在此也感謝旻旻貼心購買  讓我一解相思苦啦 

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