飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去全聯買"韓國釜山魚板"囉~~

前幾年前往釜山自助時   發現那兒根本是魚漿控天堂  我吃的超開心的

現在雖然暫時去不了釜山  不過我們可以買個釜山魚板來解一下饞

包括四角魚板、綜合魚板   乃至於魚板串通通有   一起來瞧瞧吧!!! 

聽說全聯這個釜山魚板神出鬼沒   不是那麼容易碰到它

有一回在門市冰箱看到他們   我就把架上的三款通通都帶回家了

他們分別是"韓國釜山魚板串"、"韓國釜山綜合魚板"

以及"韓國釜山蔬菜四角魚板"  看包裝後頭的原產地確實是韓國無誤哦

價格方面呢   當時的促銷價分別是113、110及85元  

話說從沒自己料理過魚板   

特別仔細看了包裝後面的說明 

還去搜尋了一些食譜   才開始料理

首先   四角魚板裏頭共有三片長方形、薄薄的魚板

包裝上是說  將魚板解凍微軟之後  切成合適大小

接著在預熱的鍋中放入一些油  再加入魚板拌炒   

我看人家說   可以將魚板先用水川燙過去油  我就這樣做了

接著還照說明上提到的  準備了一些蒜末、洋蔥及醬油、糖等醬料

然後...就把他們炒一炒  就大功告成囉~~~

包裝上還說可以撒點白芝麻   我還特地跑去買   

而且這才發現   原來熟的白芝麻粒  不是很好買ㄟ

不過撒上白芝麻之後   看起來賣相好像有稱頭一些些

它吃起來呢   味道還不錯   但魚板似乎有點兒過軟  

好像不若我在一些韓國料理店吃到的好吃啊   咳咳咳

接著這個"綜合魚板"的煮法就蠻簡單的

因為裡面有附濃縮高湯包   就加入魚板一起煮一鍋就好

這個高湯味道有一點柴魚湯的感覺  味道還挺不錯

綜合魚板則是有圓有方有捲有扁   還有三角型的

每種魚板的味道吃起來不太一樣  我是覺得都還不錯吃

就是一種類似甜不辣或者火鍋料或者丸子的味道

然後啊   都買了白芝麻   就也撒上一點  另外還加了點蔥

白芝麻確實可以增添一股香氣  還挺加分的哦

再來這個魚板串啊   是建議煮火鍋時加入一起煮

但我那陣子並沒有要煮火鍋啊 

後來就把它加在我的牛肉金針菇捲裏頭一起

話說這個魚板串就是要連竹籤一起下鍋煮  才有那感覺

不過我根本也不是煮火鍋啊   就把竹籤拿掉了

雖說這組合是怪怪的   但魚板倒是不錯吃

口感軟嫩帶點彈性  味道也頗香甜  還蠻喜歡的捏

不過吼   總結來說    好像還在釜山當地吃到的魚板比較好吃

自己煮好像還是少了點什麼    沒到很迷人   

而且它跟台灣的火鍋料比起來  似乎也沒有特別出色這樣

話說在韓國   還有一個東西深深迷惑著我

那就是底下這個"雪蟹蟹肉風味棒"(點我)

之前去韓國   發現超市、超商就有賣這玩意

我買了好多包   幾乎天天吃    超級喜歡的

後來發現全聯居然也有進   讓我喜出望外

不過看了價格  真是嚇得我倒退三步   一包居然要349元

我記得在韓國買  一包大概才台幣7、80吧

349我真的買不下去   兩包特價523  還是無法

而且它在韓國是冷藏的   打開包裝就可以吃   

但這邊是冷凍的這樣   還是跳過好惹...

旻旻知道我愛這玩意

之前看直播有在賣底下這個蟹味棒  就買了一些給我

這產品來自泰國的樣子   解凍即可直接食用

它味道也不錯   不過粉感較重   也略略有點鹹

吃起來跟韓國的"雪蟹蟹肉風味棒"有頗大差距  不過也是還不錯吃

在此也感謝旻旻貼心購買  讓我一解相思苦啦 

【偶棉也有粉絲頁惹，一起來按讚一下嘛!!!】