近日實施減脂計畫   飲食有所限制

不過好在海鮮是減脂的好朋友   可以加以享用

而其中肉質飽滿、鮮甜Q彈的"藍鑽蝦"更是我的心頭好

簡單放入電鍋蒸煮   就可以輕鬆變出一頓蝦蝦大餐囉!!!

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平常比較少上市場  一般像是蔬菜都是在超市採買較多

至於一些肉啊、海鮮等則會以較好保存的冷凍食材為主

像是這間"元家"就提供許多新鮮的水產食材冷凍直送

買一些放冰箱  想吃的時候   隨時拿出來簡單烹煮

就能輕鬆品嘗美味的海鮮料理囉~~~

以其中的"元家藍鑽蝦"來說   一盒重達1公斤

裏頭大概有個3、40隻藍鑽蝦   隻隻頭好壯壯、個頭頗大

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"元家藍鑽蝦"採用IQF活體單凍方式

據說從產地捕撈到進入加工廠凍結   時間不超過3小時

全程以低溫控管   確保其新鮮度

而也因為採用單體凍結  大家無需特別解凍

就可輕鬆將蝦子一隻隻拆解使用   需要多少拿多少

便利之餘   也可以維持水產的最佳鮮度 

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除了活品急速冷凍之外   

"元家藍鑽蝦"還通過4星等級BAP"最佳水產養殖規範"驗證

整個供應鏈生產完全符合國際高標準  

擁有完整的產銷履歷證明  提供最完整的食安保障

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"藍鑽蝦"的烹煮方式多元

不論煮/炒/炸/蒸/烤或者煮湯都可以

至於我呢  則是用懶人電鍋法  完全不用開火就可以輕鬆完成

外宿的朋友   若是沒有廚房  沒辦法開火  也不用擔心

只要一個大同電鍋   就可以輕鬆製作出蝦蝦料理囉

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首先呢  拿個盤子  底層舖上一些喜歡的蔬菜

舉凡空心菜、地瓜葉、茼蒿  乃至於高麗菜、白菜

或者再加上金針菇、香菇之類等配料都很適合

接著上面再擺上藍鑽蝦   灑上一點黑胡椒粒

功夫一點還可以加上蔥薑蒜之類的

我沒時間準備那些  就直接放一點現成的檸檬辣椒醬

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接著就放入電鍋蒸   大約一個飯碗的水就夠了

差不多等個10幾分鐘   電鍋跳起來  就可以享用囉

是不是非常的輕鬆愉快呢!!!

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因為蔬菜會出水  蒸煮時盤內不需要再另外加水

另外蝦子及醬料的湯汁也會滲入底下的蔬菜

完全不用加鹽或什麼費工的調味   整個就非常的鮮甜夠味   

就算是零廚藝的廚房小白  也不用擔心會失手

重點是  "藍鑽蝦"吃來鮮甜彈牙   品嘗起來真的是很幸福啊!!!

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"藍鑽蝦"生長於沙烏地阿拉伯紅海海域

因該地區氣候高溫少雨  使得紅海成為全世界鹽度最高的海域

養殖出來的藍鑽蝦鮮甜無腥味  據說甜度更勝明蝦

看介紹說啊  藍鑽蝦養殖區受沙烏地阿拉伯國王特許

生產出來的藍鑽蝦品質十分優異   更是中東皇室的御用食材

現在大家只要在家就可以輕鬆享用這尊貴的食材   是不是很棒呢 

"元家藍鑽蝦"在全省家樂福各間分店都可以買得到 

或者至"元家宅鮮配"或生活工場"元家嚴選"網頁也可以選購哦

有興趣的朋友可以參考看看啦~~~ 

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【元家藍鑽蝦】

※ 官網:https://www.yens.com.tw/

※ FB粉專:https://www.facebook.com/yensseafood/

※ 產品連結:https://bit.ly/2HQ4wRs

※ 購買通路:

1.家樂福全省分店

2.元家宅鮮配:https://www.asf.com.tw/

3.生活工廠:https://ec.workinghouse.com.tw/collections/元家嚴選

 

 

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