前陣子造訪了王品的新品牌"和牛涮"
"和牛涮"提供的其實就是日式鍋物放題(火鍋吃到飽)
不過其特色主打在於美國和牛無限量供應
價格也不至於太昂貴 生意一整個強強滾啊~~~
目前"和牛涮"只有一間 位於東區龍門廣場旁
差不多是敦化SOGO一帶 靠近忠孝東路與敦化南路交叉口
搭捷運的話 可從"忠孝敦化"站5號出口出來
或者從"忠孝復興"站沿東區地下街走從12號出口上來
看新聞報導啊 除了東區的這間"忠孝東"店之外
"和牛涮"將在台中北屯及台北晶華酒店商圈開設分店
有興趣的朋友 選擇也會多一些
話說"和牛涮"從開幕以來生意強強滾
我們提前許多天訂位 只訂到了宵夜場的位置
不過後來店家打來確認訂位的時候詢問了一下
居然可以提前 我們就將時間往前挪至下午囉
這天我們是開車來的 東區寸土寸金 停車不易
詢問了服務人員 最近的停車場是"復興實驗高級中學"
另外附近還有"敦化SOGO百貨"的停車場(120/hr)、
"統領台灣聯通"停車場及"福金寶"停車場等等
查了一下 "復興實驗高級中學"一小時的停車費用是80元
雖然有點小貴 但還是比SOOG便宜 哈哈
而且它離"和牛涮"也挺近的 還算方便囉
大家若有停車需求也是可以考慮看看啦
"和牛涮"位於忠孝東路四段128號這棟大樓的2樓
要爬個樓梯上去哦 2樓這邊除了"和牛涮"之外
隔壁是同為王品集團的"享鴨"
"享鴨"提供烤鴨料理套餐 感覺也不錯
不過相對來說 "享鴨"還是不及"和牛涮"受歡迎
這天整個二樓的入口擠滿了等待進入"和牛涮"的人潮
"享鴨"則是還有一些空位的樣子啦 哈哈
等了好一會 終於可以入座
店內的空間還挺大的 裝潢帶點日式的風格
木質調搭配日式暖簾 加上浮世繪風格牆面
感覺還挺順眼的 用起餐來也蠻舒服的
如同開頭提到 "和牛涮"提供的是日式鍋物放題
價位分為幾種 首先最貴的是"頂級和牛套餐"
每人的價格是718+10%(午晚餐、平假日皆同價)
接著還有一個"極上和牛套餐" 每人是638+10%
兩者的差異 在於頂級可多享用一款"美國極上和牛霜降"
至於其他的"美國極上和牛雪花"、"美國安格斯雪花牛"、
"美國安格斯霜降牛"、"國產脆皮豬五花"、"梅花豬肉"、
以及"滑嫰雞腿肉"等等各式肉品都可以無限頂點用
另外頂級還能無限點用現場製作的一個"炙燒和牛壽司"
若是極上套餐就是招待大家一個壽司嘗嘗味道
至於沒有特別想吃和牛或不吃牛肉的朋友
也有其它的套餐可做選擇
像是"安格斯套餐"(午餐468元、晚餐498元)
就可以吃到除了和牛之外的其他肉品
不吃牛的朋友們則可選擇"特賞豚雞套餐"(午餐378元、晚餐418元)
可享"國產脆皮豬五花"、"梅花豬肉"、"滑嫰雞腿肉吃到飽"
是不是有點小複雜啊 哈哈
總之想吃和牛 就點"頂級"或"極上"
頂級另外可享和牛霜降級及和牛握壽司無限供應
不吃和牛 就點"安格斯套餐"
不吃牛肉 就點"特賞豚雞套餐"這樣
這天我們是直奔和牛而來的
加上旻旻大推他們家的炙燒和牛握壽司
我們直接點了最貴的頂級和牛套餐
第一輪 我們每種肉都來了一份 想說試試看
後來加點就主攻和牛 想說吃夠本一點 哈哈
這邊跟大家說一下 "和牛涮"的和牛選用的是"美國極上和牛"
看介紹說呢 "美國和牛"結合了"美國安格斯牛"與"日本和牛"的優點
肉質柔嫩 油花甜美 但說到底 它還是跟"日本和牛"牟港款哦
我自己這樣吃下來 會覺得它比較像是"安格斯牛"
跟我在沖繩吃到那種油花美麗、肉質柔嫩的和牛不一樣
當然它也是好吃的 肉汁頗為香甜 但口感相對札實了一些
而且啊或許是90分鐘限時吃到飽的關係
覺得這餐吃得好趕好匆忙
似乎也沒能好好的品嘗各種肉品
我完全說不出哪一種肉品特別好吃
基本上就覺得差不多
或者也因為我們這天搭配了壽喜燒湯頭
有點壓過的肉的味道 據旻旻表示
其實應該選用白湯會比較能吃出和牛的原味哦
這天我們五位前往 共有兩個鴛鴦鍋
其它一個湯頭是採用固定的"干貝昆布湯"
另外一邊我們則分別選了"柴魚壽喜燒"及"九州蒜味湯"
湯頭的味道其實都還不錯
不過吼 和牛的油脂較為豐富
煮到後來湯頭真的非常油
建議大家可以集中在某一邊煮肉
另一邊就煮蔬菜配料就好 湯頭會比較清哦
除了肉類可無限點用之外
店內的自助吧台提供了多種蔬菜及配料
另外還有主食、甜點、飲料及冰淇淋等等皆可自取
其中更有我最愛的海鮮漿 挖了好多勺呢 ㄎㄎ
愛吃和牛的朋友 除了涮煮和牛之外
還可以品嘗店內的"和牛黑咖哩飯"及"和牛炙燒壽司"
"極上和牛黑咖哩飯"可在自助吧台自行取用
至於"和牛炙燒壽司"由師傅現場炙燒製作
要吃幾個就跟服務人員點用
半熟的和牛油脂豐富 口感較涮煮更為軟嫩
席間我們幾個女生都還蠻喜歡這味的
但兩位男士似乎不是很懂得欣賞~~~
鹹食吃完 別錯過了甜點
現場提供極上厚奶茶霜淇淋
可以搭配珍珠、黃豆粉等
還挺不錯吃的哦~~~
另外也有冰沙、咖啡等等可做取用
就我的感覺 "和牛涮"還算不錯吃
但它其實就是肉較為高級的"涮乃葉"
頂多就再多一個炙燒和牛握壽司這樣
至於所謂的和牛呢 好像就跟安格斯牛差不多
肉質不錯 但跟日本和牛還是有很大的差距
但當然也因為這樣 整體價格才能壓低
若是高級的日本和牛吃到飽 再加一個0 可能都不夠哦
【和牛涮日式鍋物放題 台北忠孝東店】
地址：台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
電話：02-2751-1759
網站：http://www.wagyushabu.com.tw/index.php
FB：https://www.facebook.com/wagyushabu/
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