飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

之前到沖繩旅遊時   就知道"通堂"這家拉麵名店

不過對於拉麵不特別熱愛也不太順路  就沒安排前往

沒想到後來他們也進駐了台灣  剛好經過就去交關了一下

吃了之後呢   就也覺得還好這樣   哈哈哈~~~

"琉球新麵 通堂  台灣"開在統一時代百貨的B2

店面不小   裝潢也頗為醒目   還蠻容易被注意到滴

店內裝潢帶點日式風味

木質桌椅搭配紅色燈籠  頗具風味    

除了一些四人的方桌之外

也有多人大桌及面壁的座位

感覺一個人去用餐也還蠻OK的哦

話說店內除了充滿日式風情的擺設之外

還可以看到不少沖繩著名的守護神"風獅爺"

進門處更有一座沖繩傳統建築會使用的珊瑚礁石牆

畢竟"通堂"可是來自沖繩的名店啊~~

"通堂"的拉麵最特別的一個賣點

就是將拉麵區分為"男味"及"女味"兩種類型

其實呢  男味就是"豚骨高湯"  女味就是"鹽味雞湯"

豚骨較為濃郁   雞湯會比較清爽  就看大家喜歡那種

除了拉麵之外  店內還有提供丼飯

另外也有一些小菜及幾款飲料

這天還有提供幾款炸物

原本想要來份唐揚雞的 

居然賣完了  只好作罷...

桌上備有冰水   話說之前去日本時 

就覺得這種雙層的冰水壺還不錯

又見到它   有種回憶上心頭的FU啊~~

除了冰水之外   也有一些調味料

若有需要   都可以搭配使用哦

點好餐沒多久   店員送了一小罐東西上來

打開一看   是涼拌的豆芽菜

夾了一點來嚐嚐  還蠻好吃的耶

冰冰涼涼的豆芽菜保有水分 

口感脆脆的帶一點微辣   我喜歡!!!  

雖說我本人是女孩兒   但我點了個"男味原味"(230元)

感覺這個豪邁的濃郁湯頭   應該會比較合我的意啦 

點不到唐揚雞  就加一份"溏心蛋"(30元)好了

半熟的蛋黃  口感滑嫩帶點甜  還挺不錯吃的哦~~   

原味拉麵的配料  主要有幾塊叉燒

另外還有一些木耳絲及蔥花、高麗菜之類的

若大家想要吃的豪華點

也有"男味招牌"可選擇  配料就會比較豐富

不過我個人是覺得叉燒就普通這樣

木耳及高麗菜倒是挺爽口的   跟豆芽有呼應哦

至於拉麵的部分  使用的是細麵

口感不會過軟   Q度還挺剛好的  偶覺得

但是....最重要的湯頭  好像讓我失望了

這天的這碗湯  嚐來頗油而且有個豬騷味

我試著加了許多的七味粉還有豆芽菜進去

似乎沒有什麼改善~~~不禁在想

莫非我適合的其實是"女味"嗎  哈哈  

這天除了吃了統一時代百貨的通堂

也逛了一下一樓的"SABON"

這天來到這邊   主要是為了他們新推出的"微風輕拂"系列

光看這系列的名稱還有介紹就覺得很生火耶~~

不過在現場試洗了沐浴油之後

發現它的味道比較屬於清爽淡雅那種  

是也還不錯   但我好像更喜歡稍微濃烈一點的香氛

後來就沒帶它回家   省一筆也很好啦   哈哈哈

【琉球新麵  通堂  統一時代店(已歇業)】

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2)

FB：https://www.facebook.com/TONDOU.Taiwan/

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