在新加坡聖淘沙島上 有間"新加坡海鮮共和國"
其是由珍寶、棕櫚灘、國際海鮮和同樂等四大集團聯手打造
造訪海鮮共和國 得以同時吃到四家海鮮餐廳的招牌菜色
大家若來到聖淘沙 可以去試試 一次輕鬆品嘗各家美食啦!!!
行前在爬文時 就看到許多人大推新加坡的辣椒螃蟹
一連多篇分享看下來 幾乎沒有人說它不好吃的 也太神了
其中最多人推的 當然就是"珍寶海鮮"
另外像是"無招牌"、"龍海鮮"、"棕櫚灘"也都有人推薦
不過啊 我們始終拿不定主意該吃哪一間螃蟹好
後來看到聖淘沙名勝世界裡面的這家"海鮮共和國"
剛好我們這次就入住了名勝世界的Hard Rock酒店
又可以一次吃到四間海鮮餐廳的美食 感覺好像也不錯
後來我就在官網上(點我)預定了位子
預定好之後 是有收到海鮮共和國的一封信
但內容是說我的預訂Pending 他們會再跟我聯繫確認
不過我後來就一直沒有收到什麼確認了說
結果呢 我們是到了名勝世界之後
直接使用房內的handy打電話過去海鮮共和國預定
好在預約還算順利 後來過去用餐時
生意感覺是不錯 不過沒到全滿的狀態哦
店內的用餐空間還不小
環境呈現一個L型的形狀
裝潢呢 感覺有一點中餐廳的FU
往裡頭走 還可以看到好幾個水族箱呢
入座後 店員問我們要喝什麼
我們則是點了兩杯蘇打水來試試
若是沒有點飲料的話 也會提供水給大家
蘇打水分別是芒果及荔枝口味(5.8 SGD/杯)
裡頭有著一些有的沒的小東西
喝起來呢 就冰冰涼涼甜甜滑滑的
搭配重口味的螃蟹及海鮮 也是還不錯囉~~
"珍寶"及"棕櫚灘"最有名的菜色自然是螃蟹
打開菜單(點我) 首先就可以看到一道一道的螃蟹料理
之後還有各式的海鮮、魚蝦 應有盡有 選擇相當多
這邊來跟大家說說這間"新加坡海鮮共和國"好了
話說在2008年 四大業者與日本合作
於東京品川開設了首店 提供正宗新加坡海鮮美食
後來大受好評 又陸續於銀座、大阪等地開設了分店
而這間位於聖淘沙的"新加坡海鮮共和國"呢
則算是衣錦還鄉 從日本紅回了新加坡開店這樣
看介紹說 "海鮮共和國"網羅四間餐飲集團的精華
集結超過70種著名的菜餚 一次提供給大家
像是"珍寶"最出名的辣椒螃蟹、麥片蝦 這邊都吃得到
另外還有一些"珍寶"沒有的口味 諸如白胡椒蟹、
泰式咖哩蟹等等 選擇也更多囉~~
話說其實在這之前 我們已經吃過"珍寶"(點我)了
原本有在想要不要點點不一樣的口味
不過最終無法捨棄美味的"辣椒螃蟹" 又怕亂點點到雷
所以我們後來還是點了"辣椒螃蟹"這樣
另外還點了"涼拌火鴨絲"、"金羅貝絲海皇湯"
以及"芝士明太子大蝦皇"和"豆豉大蝦皇"各一
後來發現好像全部都是珍寶的菜色說 ㄎㄎㄎ
這裡的"辣椒螃蟹" 長的跟"珍寶河畔店"的很像
不過螃蟹的隊形排的稱頭很多耶 有氣勢!!!
and我不太確定這隻螃蟹是不是比較重
但它的價格(79.2 SGD)比我們在珍寶吃的貴一些哦
↓↓在"珍寶"吃的辣椒螃蟹上桌時長這樣(SGD 70.4)
然後呢 它依然非常好吃
瞧瞧這大螯 真的大的好驚人啊
蟹肉超級無敵飽滿 美味極了~~
這邊同樣也有小饅頭可以搭配螃蟹醬汁
不同於珍寶是兩顆一單位 這邊是一顆一顆賣的
價格則是一樣 一顆新幣0.7 兩顆1.4這樣
這天我們沒吃中飯 有點兒餓
還點了一碗白飯(1 SGD) 他們的白飯還蠻好吃的
加上醬汁更是超美味的呦~~
只是齁 偷偷跟大家說 這樣吃下來啊
我跟小旻旻一致覺得"珍寶"本店的辣椒螃蟹味道會更讚一點
不過當然"海鮮共和國"的醬汁味道也是很好啦
但珍寶的口味似乎較甜較鮮一些 我們會更喜歡哦
接著這道"涼拌火鴨絲"(14 SGD)呢
是之前小旻旻在"珍寶"想吃沒吃到的
它裡頭有些鴨肉絲 還有許多小黃瓜
鴨肉還蠻香的 加上芒果也挺特別的
再來這個呢 是戴上面紗的"涼拌火鴨絲"這樣
話說故事是這樣的 店家很貼心
提供了一個透明的封口袋讓我放手機
一開始啊 我不疑有他的把手機放了進去
結果拍照一看 發現照片一整個朦朧美啊
建議店家下次選購記得要買亮面質材的
霧面的不太OK哦 哈哈哈~~
而除了手機封口袋之外
這邊同樣有提供檸檬水及濕紙巾
還有印上海鮮共和國字樣的圍兜兜讓大家使用哦
吃蟹的工具則是跟"珍寶"提供的一樣這樣
"涼拌火鴨絲"之外 接著這碗湯也是之前在"珍寶"看到的
說到底 我們為何不直接再去一次珍寶就好了呢 哈哈哈
這碗"金羅貝絲海皇湯"(14 SGD)我們也好喜歡
湯頭濃郁 感覺可以嚐到濃濃的貝類鮮味
喝完滿嘴鮮甜 一整個口齒留香耶 美味極了!!!
湯裡還有好幾隻剝殼蝦 也很Q彈可口哦!!!
接著我們還有兩隻大蝦皇
因為是現烤品項 要等比較久
差不多等我們螃蟹都吃完了 他倆才上桌
首先底下這個是"芝士明太子大蝦皇"(16 SGD)
它吃起來其實還好 明太子味道普普 整體也有點太鹹
而且這蝦的眼睛是否存在感有點太高 ㄎㄎ
至於這個"豆豉大蝦皇"(16 SGD)就還不錯
原本看它顏色頗深 想說會很鹹
結果並不會 味道挺香 蝦肉也蠻紮實可口的
不過說真的齁 這兩隻蝦皇的價格有點小貴啊
是否點一大盤蝦球或其他菜餚比較划算呢 哈哈哈
今日帳單如下 折合台幣近4千塊啊
不過出國了就對自己好一點點 OK的啦 呵呵
這邊再跟大家說 大家來到聖淘沙名勝世界
若有要用餐、消費或打算停留個兩三天的話
可以去辦他們的一個"名勝世界盛情卡"(點我)
辦"名勝卡"需要費用 一張是8塊新幣(終身有效)
不過同時也會送大家一大堆的折價券 有的優惠還不錯哦
而有了卡片之後 在名勝世界裡面的商店消費可享折扣
同時消費還會返利至卡片 像我們三天兩夜住宿加用餐
累積了30幾塊新幣的Invites$ 消費可以直接做折抵哦
以"海鮮共和國"為例
中午憑名勝卡消費可折價25%
25%~~75折耶 優惠超好的
可惜我們太晚才知道 不然就中午來吃了
and 大家是不是要手刀去辦一下名勝卡了呢
接著再跟大家說一個撇步
辦名勝卡要錢對吧
但若您有賭場的會員卡就可以免費辦名勝卡
而賭場的會員卡是可免費申辦的
也就是說 若大家有時間的話
可以先進賭場辦一張會員卡(免費)
之後就可以憑賭場會員卡免費辦名勝卡這樣
而且賭場的會員卡其實也有一些優惠
像在海鮮共和國這邊 就可以打95折哦
對了 再跟大家講一下海鮮共和國在哪
話說我們為了要找它 繞了兩大圈
大概走了半小時才找到它 差點不想吃了
它在地圖上 是屬於Level 2(2層)
我們直覺以為它在Level 1(1層)的上面
但其實大家從Level 1的福廊一直走到夢之湖那邊
之後再沿著階梯往上 就可以看到它囉~~
希望大家不要跟我們一樣走那麼多冤枉路啦
【新加坡海鮮共和國 Singapore Seafood Republic】
網址：https://www.singaporeseafoodrepublic.com.sg/en/home
#365-342
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