之前看人家分享  在汐止有一間美味的石頭火鍋店

還是什麼西門町40年老店的直營店  感覺就很厲害

前幾天  天氣冷冷的  就殺去品嘗了一番

嗯  其實是OK啦  但比較起來  我們更愛小紅莓啊~~

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這間雅香石頭火鍋汐止店位於汐止仁愛路

它距離汐止火車站不遠  在新台五路旁邊

話說其實很少到這一帶走跳 要到仁愛路啊

還要從新台五路橋邊的一條小路進去再轉彎

若是沒有導航   真的是不太好找溜~~ 

不過來到仁愛路上  雅香石頭火鍋就非常顯目 

位於路口角間的雅香 有著大大的招牌  想不看到都難 

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那天我們來的頗早  是第一組客人

店內有幾位員工 看起來相當在地+隨性 

店內的空間其實不算很大

裝潢簡簡單單  不過用起餐來也還算舒適

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跟一些石頭火鍋店一樣 這邊的食材是以盤計價

不同顏色的盤子價格各有不同  從30~70塊都有

除了鍋底(100)、肉、麵飯是用點的之外

其餘的食材都放在冰箱  想吃什麼自己去拿

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這兒的冰箱 可能因為燈管的關係吧

顏色呈現一種桃紅色 看起來有點暗沉說

裡頭的東西呢 其實也不算多

像我們常去小紅莓(點我)啊 食材一整個滿坑滿谷

相形之下 這邊的食材選擇似乎有點少

看了看 有點不知道要拿什麼啊

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後來簡單拿了點白菜及幾樣火鍋料

然後還拿了一盤花枝之類的~~

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肉的部分 我們點了大眾豬跟大眾羊

另外還點了一份較為高檔的霜降牛

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食材都傳好了之後

店員開始幫我們進行爆香囉 

店員帶著一碗特製炒料過來 

裡頭看起來有許多洋蔥還有份量不少的沙茶醬 

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而將肉與炒料加以拌炒之後 會再把火鍋料依序放入

接著淋上一碗原味湯汁  最後再加入滿滿的大骨高湯

話說每次看到這些程序  都覺得很開心捏  哈哈哈

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在等鍋滾的同時 可以去一旁取用醬料

醬料區的醬料 品項還蠻多的

其中啊 沙茶醬據說是家傳的自製祕方

網站上還寫說是什麼王牌的"黃金沙茶醬"

它帶著一點辣 味道是還不錯 大家可以試試啦

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話說就我們這樣吃下來啊

雅香的湯頭算是比較鹹比較濃的那種

我後來一直加高湯 但還是一樣很濃郁

味道其實是還OK 但我們不算特別喜歡就是了

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食材的部分呢  霜降牛的肉質是還不錯

大眾的豬肉、羊肉似乎就比較粉一點

而且啊 炒過又進鍋裡熬煮

霜降牛也有點不見蹤影

感覺似乎可以不用點也沒什麼差

畢竟一盤150 也是不便宜

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至於火鍋食材的部分 就是一般的火鍋料

吃著吃著 好想念小紅莓的火鍋料哦

小紅莓的一些火鍋料吃起來就是特別好吃

跟坊間或者市場在賣的火鍋料吃起來不太一樣

而雅香這邊的 吃起來就普普通通 沒特別讓人驚豔啦

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買單去囉 兩個人吃了七百塊

好像是不貴啦 而且也吃的蠻飽滴

只可惜口味上就還好  沒那麼吸引我們~~ 

對了 再跟大家說  在仁愛路上有一些路邊停車格

大家若開車過來 可以尋覓一下停車位

不過我們那天也只有看到一個空位而已

其他都停滿了車 感覺也是要碰碰運氣啦~~

 

and 不同於西門店 從中午營業到清晨五點

汐止店這邊只有午餐及晚餐時間有營業

然後啊 除了西門店及汐止店之外

他們還有基隆廟口旗艦店及新莊店

有需要的朋友也可以就近參考囉~~

 

【雅香石頭火鍋 汐止直營店】

地址:新北市汐止區仁愛路180號

電話:02-2647-1030(撥打電話)

網址:http://come-app.com.tw/web/18159/

FB:https://www.facebook.com/h26471030/ 

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