前幾天造訪了民權東路六段上的"双人徐內湖概念店" 

要不是早知道這是間麵店   還真看不出葫蘆裡賣什麼藥 

精品酒吧風格  提供的卻是古早味的精緻麵食及料理 

雖然價格不便宜  但質感有到  美味度也是十足哦!!!

雙人徐

 

之前聽朋友提到   內湖有間"双人徐"麵店頗為有名 

虧我常在內湖打滾   居然沒有聽說過爺 

結果啊   前陣子經過民權東路六段 

就讓我看到了他們家小小的招牌 

後來就找了個時間前去造訪一下啦

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"双人徐"被稱為炸醬麵界的香奈兒

據說是以奶奶祖傳的湖南味炸醬做為出發 

一開始呢   他們是在網路團購界打響名號的 

後來才開起了實體店面這樣~~ 

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我們去的這間是他們的內湖概念店 

它的位置在民權東路六段上  距離星巴克不遠 

其外觀十分低調   門前還停了不少機車汽車 

好在還有個頗大的黑色燈箱廣告較為醒目些

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話說我們來到門口往裡頭一看  燈光相當昏暗 

進去瞧了瞧  也沒半個客人說 

不過都來了  就進去試試啦~~ 

裡頭是個長型的空間 

前方有個長長的櫃台及展示櫃  一旁也有座位

再往裡頭走   還有一個像是酒吧的吧檯區

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店內燈光十分昏暗  每桌桌上擺了個小燭台 

講究的木桌及座椅  精緻中帶著時尚感 

說真的  比起說這裡是麵店 

它其實更像是一間精緻有質感的酒吧啊

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服務人員送上菜單    品項包括了開胃涼菜、主食、

功夫媽媽及輕食、湯等  也有提供一些套餐組合 

另外在店內的牆上也張貼了一些限定的菜色

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話說店內燈光昏暗   菜單的字體也蠻小的 

我真的有點看不清楚啊   

好想邊幫它打光邊點菜哦   哈哈哈 

這邊拍幾張菜單近照給大家看 

像主食主要就是幾款麵食及抄手 

輕食及功夫媽媽 就是一些菜餚之類的囉

然後啊  因為不好意思一直打光

所以食物的照片有的有打光  沒的沒有

有些效果不是那麼好  請大家見諒啦~~

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這天首先登場的  是招待的小菜~毛豆 

毛豆味道很不錯   口感脆脆的很涮嘴 

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接著送上來的是滷味拼盤(NT$190) 

拼盤裡面有著澳洲牛腱、牛肚及花生豆乾干

裡頭我最喜歡牛肚了  口感軟嫩   味道也很棒 

從這滷味  就可以看出他們的手藝  絕對是練家子啊

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接著這碗是"蔥香麵"(NT$135) 

它的內容物其實蠻簡單的  

麵上面就只有一些蔥及肉燥  加上一顆半熟蛋

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這碗麵的整體味道蠻特別的  帶著一點點酸味 

詢問服務人員表示  裡面加了鎮江醋 

我個人蠻愛蔥的 不過他們的蔥主要使用青蔥 

連我都覺得味道相當重  不愛蔥的朋友可能會昏倒 

它的麵條是細的   口感恰如其分 

不會過軟 也不會過硬  同時麵香濃郁 

與醬汁也十分融合  是一碗頗好吃的麵呦~~

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對了 我們的麵啊 

都是服務人員在吧檯這邊為我們現煮的哦 

煮麵也能這般優雅  感覺還蠻棒的 

然後啊  現在歡慶六周年  麵食可享六折優惠哦 

有興趣的朋友  可以把握機會去試試啦

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再來這個是他們的"鮮肉抄手"(NT$199) 

因為小旻旻不太吃辣  所以請他們將辣醬分開放 

抄手頗大一顆  算算共有5顆   形狀也長得蠻特別的

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看介紹說 他們的抄手裡面包的是低脂豬絞肉 

我吃啊   是覺得略為偏乾硬一點點

比起內餡  我更愛它的外皮  帶點嚼勁及麵香 

辣醬的部份其實不算非常辣  一樣也是帶點酸呦 

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接著這碗"精燉慢熬雞湯"(NT$120)有點驚到我 

它真的是一碗湯   裡面什麼都沒有哦 

碗的容量也非常小  湯匙放下去就滿惹!!!

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看官網介紹  這個雞湯使用雞骨及雞胸熬煮 

再加上老薑、蒜頭、米酒等等去腥去寒 

小火慢煮4小時後   靜置隔夜再撈去雜質

才能成為我們眼前這碗看來像清澈的雞湯 

它喝起來十分香醇  同時帶著一股清甜

這湯我喜歡   一大鍋我也能喝下 

不過小小一碗就要120了

一大鍋可能要1,200吧   哈哈哈)))

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似乎有些意猶未盡   小旻旻也想喝點湯

我們又加點了一碗"香辣牛筋麵"(NT$285) 

結果送上來啊   它是碗乾麵來著  

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這碗麵的麵條跟香蔥麵應該是一樣的 

一上桌   就可以聞到撲鼻的牛肉香味 

只是啊  實際吃麵   味道似乎不是很重 

好像青蔥麵還比較有味道啊

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不過齁  裡頭那牛筋超滑嫩的  幾乎入口即化捏

它的味道也很棒  只是...一碗快三百  真的是不便宜

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這一餐總共吃了9百多塊  有一點小貴 

不過食物是真的很可口  整體的氛圍也營造的很棒 

但像我們這種老百姓  可能無法常常光顧啦

話說無法現場光顧也沒關係

他們還有冷凍商品及網購 

價格會比較親切一點點啦  呵呵

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【双人徐內湖概念店-已結束營業】 

地址:台北市內湖區民權東路六段186-1號 

電話:02-2794-8566(撥打電話)

網站:http://www.shuangrenhsu.com 

FB:https://www.facebook.com/shuangrenhsu/ 

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