在台灣   隨處可見涮涮鍋   吃到飽的火鍋也是比比皆是

不過...在澳門   一人的小火鍋就不是那麼常見了~~~

這次我們品嘗了這家位於澳門金沙城中心裏頭的"Xin 鮮"火鍋

還剛好碰上了他們的周末海鮮夜   一整個粉澎湃呦!!! 

鮮

 

鮮火鍋位於澳門金沙城中心金沙廣場的一樓(近東翼巴士大堂)

挑高的門面   看起來就很厲害  而且它的價格  也是相當的精采哦

話說之所以會來吃它  是因為它是金沙度假區"自助餐通行券"的適用餐廳之一

(有關超瘋狂但也挺超值的"自助餐通行券"  可看這邊)

當初七家餐廳之中   我們第一個就鎖定了它

主要是因為它最貴   而且又是蠻不一樣的火鍋自助餐這樣

說真的  去之前有點疑慮  畢竟台灣的火鍋市場超蓬勃  品質也不錯

還蠻擔心澳門的火鍋很有可能會被打趴啊   不過想說就試試看吧...

好在...最後是沒有讓我們失望哦~~~   

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先給大家看看他們的價格

以火鍋自助餐來說   午餐是MOP 238+10%

晚餐則是MOP 448+10%  等於台幣要2千塊哦

說真的   要不是因為我們有買588(+10%)吃4餐的方案  還真是吃不下去啊...

不過   我們那天是剛好碰到周五、周六的周末海鮮夜  所以價格更高了一點

若是周日至周四晚上的話  是398+10%  算是有便宜一些些囉

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晚餐的用餐時間  從晚上六點到十一點  時間還蠻長的

我們前一天就來預約了   預約了隔一天的晚上六點

他們也可以在網上預訂(點我)   如有需要  也可以先訂一下

那天六點來到餐廳   還沒什麼人潮

踏進店內   發現裏頭好大好氣派哦   略略有點古色古香FU

說真的  跟一般常見的吃到飽火鍋  感覺很不一樣啊~~

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"Xin 鮮"名為"亞洲火鍋海鮮餐廳"

除了海鮮之外  主打的就是所謂的"亞洲特色一人火鍋"

其實說穿了   就是我們的涮涮鍋啦

而且他們還有點懷舊  用的是那種瓦斯爐哦   哈哈哈

不過鍋子、餐具什麼的   看起來是還蠻有質感的囉~~

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湯頭的部分   每鍋可任選

除了一般的清湯、麻辣  還有一些特別的胡椒豬肚、玉竹雞腳

或者是帶點南洋風味的肉骨茶及叻沙湯底等等

一時之間有點不知道要選什麼好啊~~

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後來我們挑了最保險的"頂上清湯底"以及一個"娘惹叻沙湯底"

原本有點擔心叻沙湯底會不會過於濃郁  不適合當鍋底

結果還OK爺  味道也相當不錯哦

至於頂上清湯味道也是挺好   煮到後來還蠻甜的呦

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張羅好鍋之後   可以去自助餐檯拿菜囉~~

自助餐檯猛一看似乎沒到很大   不過東西其實不少哦

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首先   這邊是海鮮餐廳嘛   首要重點當然就是海鮮囉!!!

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將將~~大家瞧瞧底下的海鮮山~

有蝦、蚌、淡菜、海瓜子、竹蛤、扇貝等等等  隨便大家拿

然後啊   我看工作人員補得非常勤  

幾乎無時無刻海鮮檯上都是這樣滿滿滿的模樣哦

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另一區還有活跳跳的蝦子  讓大家直接撈

旁邊還擺了兩盆感覺很厲害的魚肉  不過我不認得他們就是了...

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放著高級的魚不拿  倒是拿了不少的肉

還盡拿一些賠錢的玉米跟火鍋料這樣   哈哈哈

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說到肉呢  這邊的肉是機器現切的那種

主要就是肥牛、羊肉及豬五花

肉質吃起來呢    就還OK這樣  沒到特別優

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接著  還有好多好多的丸子跟各式的滑類、餃類

火鍋料、內臟以及一些魷魚海鮮什麼的也都有

然後啊  他們還挺費工的  

底下還有做牌子一個一個說明菜色爺  真是認真啊!!!

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另外  菇類、青菜等等  也有幫大家準備哦~~

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除了放進鍋裡煮的   也有不少的熟食菜餚可以取用

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這邊提供的醬料  也蠻讓人嘆為觀止的  種類有夠多滴

但說真的  我們一般會用的也就那些啦~~ 

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火鍋吃膩了   當然也要來點水果及甜點囉

水果的種類不算多  不過看來相當新鮮可口

甜點的部分  就蠻琳瑯滿目的  大胃王可繼續加油~~ 

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其實這天的這一餐  已經是我們24小時內吃的第四頓自助餐了

我當時呈現一個飽到天靈蓋的狀態   說真的吃的不多  戰力有點兒弱

面對我愛的肉、火鍋料  滿坑滿谷的海鮮   還有活潑到會跳出鍋子的活蝦

(它真的跳出來並掉在地上  工作人員還非常俐落地過來把它們抓走  哈哈)

我居然完全提不起勁   想想真是覺得自己實在是不太爭氣了好可惜啊~ㄎㄎㄎ

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若要問我值不值得去澳門吃這個火鍋

我想...它真的相當貴  在台灣吃這些東西  應該不用這個價錢

不過兩地的物價本來就不同   好像也不能這樣比

基本上  這裡的環境、食材及質感  算是有一定水準  

而且畢竟是去到澳門玩了  就是想吃個高級火鍋的話  還是可以試試的呦!!!

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【Xin 鮮 亞洲火鍋海鮮餐廳】

網址1:http://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/xin.html#優惠推介

網址2:http://www.xinmacao.com/hk/home

 

 

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