上次跟團到福岡時 曾經路過"一蘭拉麵"的本社総本店
這個本社總本店樓高12層 牆上掛著滿滿的紅色燈籠 感覺就非常厲害
不過當時是團體行動 沒辦法入內朝聖一下 讓我在心中留下了小小的遺憾
這回自由行 當然不能再錯過了...我們連著兩晚都去造訪 吃它一個過癮啦!!!
先跟大家說 要到一蘭總本店
就從"中洲川端"站的2號出口出來 再往前走一點點就可以看到
它一整個非常大棟相當醒目 應該是不容易錯過它~~
不過啊 雖然很大一棟 但其實這邊只有一二樓是屬於營業樓層
其中二樓是一般常見的個人座席 一樓則是較為特別的"一蘭屋台"
要進到店內呢 就從這個大大的紅布簾下面進去
瞧瞧這大器的紅布簾 上面還寫著"一蘭本社総本店"
是不是很值得拍一張啊 哈哈哈)))
第一天晚上 我們先去二樓吃正統的一蘭拉麵專門店
這邊呢跟其他分店一樣 都要先用自動售票機點餐
拉麵口味就一種 價格是790日圓 可以再選擇要不要加料之類的
介面也可以切換成中文的哦 非常的人性化滴~~~
這邊是24小時營業的 我們將近10點才去
居然還要小等一下 生意非常的強強滾~~~
等待的同時 看到一旁販售的一蘭泡麵 好想打包帶走
不過後來被制止~~~他們就沒有跟我回家了....
這裡的座位是一排一排 一格一格的型式
要離開時 發現在門外 還可以看到裡面的座位空席狀況
說真的 一開始對於這樣一格一格的設計不太習慣
不過吃過幾次之後 發現也挺不錯的~~~
好像真的是可以好好的吃麵爺...(不過還是會配手機就是了...)
這邊還會有一個喜好的圈選單
大家可以選擇口味濃淡、濃郁度、麵條軟硬
還有是否要加大蒜、蔥(蔥白/青蔥)、叉燒等等
再來是我個人很愛的秘傳醬汁 稍微有點辣辣滴
然後很妙的是 若要加11倍~20倍辣也是可以哦
只要加價120日圓就可以享用囉!!!
那天我們還點了生啤酒來配
但說真的 拉麵跟生啤酒好像不是非常搭啊 哈哈
每個座位也備有冰水 都可以自取哦
拉麵上桌後 工作人員就會把簾子拉上
大家就可以好好的享用你的拉麵囉~~~
那天我好像都選普通 然後加蔥白的規格
吃起來就跟記憶中一樣好吃啊 哇尬意~~
我們另外還加點了一份叉燒 他們的叉燒薄薄的
加進湯裡沾點湯汁 吃來嫩嫩滑滑的 還不錯哦~~
接著底下這個不確定是不是"釜燒醬燒豬"
它的口感較為濕潤 不過好像還是傳統的叉燒比較對味的樣子哦...
然後啊 若原本點的東西吃不夠 都可以再拿加點菜單來做加點
像是要替玉(加麵)啊、加配料、飲料甜點等等 都OK哦~~~
第一天吃完 意猶未盡的我們第二天晚上又來報到
這次我們換來試試看一樓的"一蘭屋台"~~~
說到這個"一蘭屋台"呢 是這樣的
就是啊 福岡這邊最有名的就是屋台(路邊攤)文化
而"一蘭屋台"以昭和時代復古懷舊的福岡中洲屋台為設計概念
不同於傳統一個一個單獨的座席
在"一蘭屋台"這邊 三五好友可以一起享用美食 把酒言歡
讓人彷彿置身於熱鬧的屋台一般醬)))
"一蘭屋台"的菜單其實好像跟二樓賣的差不多
不過在這邊不用買券 而是直接跟服務人員點餐哦
然後呢~~~聚餐的話 酒也是不能或缺的要角啊~~您說是不是!!!
那天我們坐在吧檯的位子 師傅就在我們的正前方煮麵
他們看來非常的有朝氣啊~~
這天我選了一個比較不一樣的組合
包括了麵條"硬"再加上"2倍"的秘傳醬汁
我發現這樣的搭配我更喜歡呢
感覺下次可以再挑戰一下更多倍辣啦
我本來以為"一蘭屋台"僅此一間 剛才一看才發現
原來在去年 還有一間更大間的"一蘭拉麵道頓堀屋台館"已經開幕了呦
不過說真的齁 我們這次吃"一蘭屋台" 好像沒有感受到什麼特別的絕妙說
風格還說 他比較喜歡原本那樣一格一格的感覺呢
我是覺得 屋台好像應該要來個露天的齁
真的弄個攤車來賣拉麵 是不是更有FU呢 哈哈哈
不過"一蘭屋台"有個好處 就是三五好友可以一起用餐
邊吃邊聊 感覺確實是會比較熱鬧啦~~
【一蘭本社総本店&一蘭屋台】
地址：福岡県福岡市博多区中洲5-3-2
(中洲川端站2號出口 步行約1分鐘)
網址：http://www.ichiran.co.jp/tenpo/q_nakasu.html
【至"福岡‧湯布院"之旅-行程分享&文章總覽】
留言列表
飯糰媽愛飯糰 (2)
{{ article.title }}
