上次跟團到福岡時   曾經路過"一蘭拉麵"的本社総本店

這個本社總本店樓高12層   牆上掛著滿滿的紅色燈籠   感覺就非常厲害

不過當時是團體行動   沒辦法入內朝聖一下   讓我在心中留下了小小的遺憾 

這回自由行   當然不能再錯過了...我們連著兩晚都去造訪  吃它一個過癮啦!!!

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先跟大家說    要到一蘭總本店  

就從"中洲川端"站的2號出口出來   再往前走一點點就可以看到

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它一整個非常大棟相當醒目   應該是不容易錯過它~~

不過啊   雖然很大一棟  但其實這邊只有一二樓是屬於營業樓層

其中二樓是一般常見的個人座席   一樓則是較為特別的"一蘭屋台"

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要進到店內呢  就從這個大大的紅布簾下面進去

瞧瞧這大器的紅布簾   上面還寫著"一蘭本社総本店"

是不是很值得拍一張啊    哈哈哈)))

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第一天晚上   我們先去二樓吃正統的一蘭拉麵專門店

這邊呢跟其他分店一樣   都要先用自動售票機點餐

拉麵口味就一種  價格是790日圓   可以再選擇要不要加料之類的

介面也可以切換成中文的哦   非常的人性化滴~~~

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這邊是24小時營業的   我們將近10點才去

居然還要小等一下   生意非常的強強滾~~~

等待的同時  看到一旁販售的一蘭泡麵   好想打包帶走

不過後來被制止~~~他們就沒有跟我回家了....

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這裡的座位是一排一排   一格一格的型式

要離開時  發現在門外   還可以看到裡面的座位空席狀況

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說真的   一開始對於這樣一格一格的設計不太習慣

不過吃過幾次之後   發現也挺不錯的~~~

好像真的是可以好好的吃麵爺...(不過還是會配手機就是了...)

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這邊還會有一個喜好的圈選單

大家可以選擇口味濃淡、濃郁度、麵條軟硬

還有是否要加大蒜、蔥(蔥白/青蔥)、叉燒等等

再來是我個人很愛的秘傳醬汁   稍微有點辣辣滴

然後很妙的是  若要加11倍~20倍辣也是可以哦  

只要加價120日圓就可以享用囉!!!

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那天我們還點了生啤酒來配

但說真的   拉麵跟生啤酒好像不是非常搭啊  哈哈 

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每個座位也備有冰水   都可以自取哦

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拉麵上桌後   工作人員就會把簾子拉上

大家就可以好好的享用你的拉麵囉~~~

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那天我好像都選普通  然後加蔥白的規格   

吃起來就跟記憶中一樣好吃啊  哇尬意~~ 

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我們另外還加點了一份叉燒   他們的叉燒薄薄的

加進湯裡沾點湯汁   吃來嫩嫩滑滑的  還不錯哦~~

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接著底下這個不確定是不是"釜燒醬燒豬"

它的口感較為濕潤  不過好像還是傳統的叉燒比較對味的樣子哦...

然後啊   若原本點的東西吃不夠   都可以再拿加點菜單來做加點 

像是要替玉(加麵)啊、加配料、飲料甜點等等   都OK哦~~~

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第一天吃完   意猶未盡的我們第二天晚上又來報到

這次我們換來試試看一樓的"一蘭屋台"~~~

說到這個"一蘭屋台"呢   是這樣的

就是啊   福岡這邊最有名的就是屋台(路邊攤)文化

而"一蘭屋台"以昭和時代復古懷舊的福岡中洲屋台為設計概念

不同於傳統一個一個單獨的座席  

在"一蘭屋台"這邊  三五好友可以一起享用美食   把酒言歡  

讓人彷彿置身於熱鬧的屋台一般醬))) 

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"一蘭屋台"的菜單其實好像跟二樓賣的差不多

不過在這邊不用買券  而是直接跟服務人員點餐哦

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然後呢~~~聚餐的話  酒也是不能或缺的要角啊~~您說是不是!!!

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那天我們坐在吧檯的位子   師傅就在我們的正前方煮麵

他們看來非常的有朝氣啊~~

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這天我選了一個比較不一樣的組合

包括了麵條"硬"再加上"2倍"的秘傳醬汁

我發現這樣的搭配我更喜歡呢  

感覺下次可以再挑戰一下更多倍辣啦

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我本來以為"一蘭屋台"僅此一間   剛才一看才發現  

原來在去年   還有一間更大間的"一蘭拉麵道頓堀屋台館"已經開幕了呦

不過說真的齁   我們這次吃"一蘭屋台"   好像沒有感受到什麼特別的絕妙說

風格還說   他比較喜歡原本那樣一格一格的感覺呢

我是覺得   屋台好像應該要來個露天的齁

真的弄個攤車來賣拉麵  是不是更有FU呢   哈哈哈

不過"一蘭屋台"有個好處   就是三五好友可以一起用餐  

邊吃邊聊   感覺確實是會比較熱鬧啦~~

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【一蘭本社総本店&一蘭屋台】 

地址:福岡県福岡市博多区中洲5-3-2

(中洲川端站2號出口  步行約1分鐘)

網址:http://www.ichiran.co.jp/tenpo/q_nakasu.html

 

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