這天   造訪了一家名為"旅人食堂"的小小關東煮店

"旅人食堂"有著日式的攤車、小巧的店面    

配上木質的裝潢以及黃色的燈光   感覺相當溫暖

而他們的湯頭也是用心使用蔬果熬煮的  保證不加味精哦~~

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"旅人食堂"位於內湖路二段  

若是搭捷運的話  可以搭到捷運內湖站  再走過去

"旅人食堂"的老闆老闆娘看起來很年輕   態度非常的親切

我才一靠近   老闆娘就招呼我選喜歡的位子坐下

送上菜單的同時   還立馬一併送上一碗關東煮湯  感覺真是窩心

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他們的關東煮品項不算太多   總共就上面那頁菜單的那些

不過聽老闆說   他們部分的食材是從日本來的呦

每樣的價格呢  則是大概介於10~35元之間這樣

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那天我簡單點了一些東西   記得好像要價95元吧~~

然後啊   他們有提供兩種沾醬  

老闆娘還提到味噌醬是他們自己做的呦

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我兩種醬各加了一些  嘗起來甜甜的   我還挺喜歡滴~~

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關東煮當中有個白白的東西  是鱈魚豆腐(鱈寶)

老闆很大方   一份才30   給了大大的兩塊

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不過啊  有點小可惜   好像煮得有點過軟了............

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另外的一些燒竹笛(竹輪)啊、花枝一口天、旗魚黑輪等等

吃起來就還蠻一般口味滴~~~

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幾樣之中   我較為喜歡底下這個"干貝柱"

海味還蠻濃的呦~~

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在關東煮的碗裡就有附一些湯   不過等我把食材吃完   湯都冷了

不知道是當時天氣太冷還怎樣   後來我就用小碗再去裝了一碗湯

他們的湯呢   真的是很清淡的那種   

然後啊   連帶著   連食材的味道也有點淡了

不過如同一開始提到的  他們是走健康取向

湯頭不加味精那些調味品   而是使用蔬果熬製而成滴

可能我比較重口味吧   所以對我而言  味道算是略略有點不夠哦

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不過這樣的小店  真的是很有味道  

老闆老闆娘的服務態度也超好

而且啊  老闆老闆娘年輕人創業  很有熱忱  也很努力  

但當然...也很辛苦   也需要大家多多的支持鼓勵啦~~~

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以下是旅人食堂的營業時間

只有晚上有開哦   周一至周六  周日是休息的哦~~

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介紹完日式關東煮   接著再來分享一個日本的泡麵

就是之前啊  小鹽巴推薦了我一個日清的豆皮泡麵

後來剛好在賣場看到   就買了一碗來試試

我查了查   他的名字呢   好像是叫做日清兵衛烏龍碗麵-豆皮口味

一碗還蠻貴的  好像要60、70塊的樣子  我也有點忘了...

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他最特別的呢  就是裡面有一塊大大的豆皮油豆腐

然後醬料的部分   還有一包很厲害的七味粉末

麵條則是烏龍麵   感覺跟一般油炸的泡麵不太一樣哦

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加入熱水之後   豆皮有點吸水   略略澎了起來

他吃起來呢   好甜哦   老實說   我是覺得有點怪怪滴

湯頭的部分  也是有點鹹中帶甜   麵條我也沒到很喜歡

哈哈~~~不是我的菜捏~~~

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【旅人食堂  關東煮專賣店-已歇業】

地址:台北市內湖路二段396號

電話:02-2795-1337

粉絲頁:https://www.facebook.com/BackpackerFood

 

 

 

 

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