飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

那天從桃源仙谷離開之後

飯糰媽說想要去大溪買薑絲豆乾

所以風格就特地再繞到大溪來啦

然後啊 風格說他要順道去買一個老阿伯的黃金蛋 超好吃

據說這老阿伯現滷豆干本在大溪中正公園擺攤

因為生意實在太好   所以後來又在老攤位附近開了家店面

瞧瞧以下這盛況   我們那天來時 時間已晚

老街的店家都關的差不多了

但這個老阿伯的店面依然人聲鼎沸  強強滾呢

看介紹說 這老阿伯現滷豆干已經飄香超過一甲子

現已由第二代接手經營

他們的產品都是素料  包括豆干、素腸、百葉豆腐、素雞等

另外還有風格一直嚷嚷著好吃的三姐黃金蛋以及二姐海帶

瞧瞧這鍋中熱滾滾 滷的黑亮的食物  真的挺誘人呢

除了可單點之外 也可直接點他們的招牌(就是綜合啦)

裡面就有各式的食材

看介紹說 他們豆干若是加辣  風味會更讚

不過風格不吃辣   我們就沒加了

然後啊 不知道是飯糰媽對豆干、豆腐本身就興趣缺缺還怎樣

並不覺得特別好吃爺   而且每種東西吃起來味道都差不多

到後來還剩半盤吧   我們就已經棄械投降啦

黃金蛋的部份呢 就還不錯

那嫩嫩的蛋黃非常好吃  蛋白的部份也滷的很夠味

然後啊 這顆蛋是雙蛋黃呦

服務人員在切時  還唸著我們很幸運呢  科科

風格另外外帶了六顆黃金蛋

隔兩天全部都進了飯糰媽肚子裡啦

(飯糰媽直接從冰箱拿出來就吃 沒再熱過  應該OK吧...哈哈)

這邊順道再介紹一下   吃完阿伯之後   我們開始尋找薑絲豆乾

去了阿伯旁邊的黃大目  還有一家黃日香去問都沒有

店家都說 那東西太麻煩了 現在沒人要做啦

原本打算放棄不找了   後來風格又去了信義路的一家店問   居然買到了

就是這個咪咪豆干啦

豆皮裡面包著新鮮的薑絲   非常的 juicy 

下午上班嘴饞  吃個一包  真的是超讚的啦

可惜這東西保存期限很短  又很少人在賣  真的是不通

我們買到的這家店還說

全大溪大概只剩這家在做這產品  而且也快要不賣啦

很好吃說~~~再賣嘛!!!

【店家資訊】

◎老阿伯現滷豆干◎

(總店)地址：桃園縣大溪鎮中正路37號

電話：(03)388-3422

營業時間：中午開始營業，約到20:00