飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家到內湖品嘗"咖椰吐司"囉!!!

多年前內湖科學園區裡頭有間"亞坤"是我的心頭好  後來居然收掉了

這天在內湖路發現這間"Tranquility 恬靜手作料理"有提供"咖椰吐司"

試了一下...嗯~還蠻有那風味的   擺盤、質感與用餐環境也還不錯哦~~

 "Tranquility 恬靜手作料理"位於內湖路一段591巷

就在內湖老店"糖水間湯圓豆花冰菓專賣店"對面

白色的招牌  漾著溫暖的燈光  環境清爽簡約  感覺還不錯

這兒平日周一至周五從早上7點半就開始營業 

提供早餐、午餐   下午兩點休息 

5點到7點半則會提供晚餐 

周末則是從8點半營業到下午兩點 

內用每人低銷100元   用餐時間為兩小時  

早餐的部分主要提供各式的吐司 

像是咖椰牛油吐司、法式咖椰吐司 

還有蘋果肉桂牛油吐司、法式培根起司吐司、 

豬排菇菇吐司及燻雞菇菇吐司等等都是店家推薦 

周一至周五早上9點半前   任選吐司+50元

可以升等套餐  附紅茶一杯及養生蛋一顆 

餐食的部分 主要以星馬料理為主  

像是南洋肉骨茶、叻沙咖哩梅花豬等等  

另外還有咖啡、茶品等等

看粉絲頁上面寫  他們的肉骨茶採用上等梅花排

湯頭使用中藥調製   帶有濃郁胡椒及大蒜香氣

叻沙咖哩則是使用香茅/叻沙葉/咖喱葉/高良薑/薑黃/蒜頭/椰漿等熬煮

感覺相當用心製作  也很有南洋風味哦~~

我造訪的時間是早上  而且是奔著咖椰吐司來的 

自然點了"咖椰牛油吐司"   價格是80元 

+50升級為套餐   飲料加價改為紅茶+煉乳

餐點現做  等了一會才上桌

吐司及蛋使用方形木盤盛裝   感覺挺文青的

咖哩牛油吐司跟我印象中的模樣很像

吃起來的口感與味道也跟亞坤的吐司頗為相似

顏色都是土黃棕色的   烤得微微脆脆的 

但又有著吐司的鬆軟  還挺不錯吃

(註)亞坤是新加坡一家連鎖咖啡店

店內販售的咖椰吐司是新加坡著名的早餐代表哦

之前亞坤在台灣有幾間分店  不過目前好像都已經撤出囉

吐司裡面夾了咖椰醬及牛油

濕潤香甜  還挺好吃的ㄟ

跟亞坤有點不同的是  他們的感覺咖椰醬似乎較甜一些

紅茶+煉乳也蠻順口的   重點是熱度很夠   就很加分啊

店家表示  因為疫情的關係   不提供半熟蛋

所以是以太陽蛋的形式提供   吃起來是也不錯

不過我之前就是好愛亞坤的半熟蛋  沒吃到有點可惜

好懷念那種咕嚕一口把加了點胡椒跟醬油的半熟蛋喝下去的感覺

超美味的啊~~~

一大早有點吃不下   還打包外帶

包裝也費工的貼上店家的貼紙  好講究啊~~~

【Tranquility 恬靜早午餐咖啡】

地址：台北市內湖區內湖路一段591巷6號

電話：0912-187-018

FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085002616013 

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