打給厚~~今個飯糰媽帶大家到內湖品嘗"咖椰吐司"囉!!!
多年前內湖科學園區裡頭有間"亞坤"是我的心頭好 後來居然收掉了
這天在內湖路發現這間"Tranquility 恬靜手作料理"有提供"咖椰吐司"
試了一下...嗯~還蠻有那風味的 擺盤、質感與用餐環境也還不錯哦~~
"Tranquility 恬靜手作料理"位於內湖路一段591巷
就在內湖老店"糖水間湯圓豆花冰菓專賣店"對面
白色的招牌 漾著溫暖的燈光 環境清爽簡約 感覺還不錯
這兒平日周一至周五從早上7點半就開始營業
提供早餐、午餐 下午兩點休息
5點到7點半則會提供晚餐
周末則是從8點半營業到下午兩點
內用每人低銷100元 用餐時間為兩小時
早餐的部分主要提供各式的吐司
像是咖椰牛油吐司、法式咖椰吐司
還有蘋果肉桂牛油吐司、法式培根起司吐司、
豬排菇菇吐司及燻雞菇菇吐司等等都是店家推薦
周一至周五早上9點半前 任選吐司+50元
可以升等套餐 附紅茶一杯及養生蛋一顆
餐食的部分 主要以星馬料理為主
像是南洋肉骨茶、叻沙咖哩梅花豬等等
另外還有咖啡、茶品等等
看粉絲頁上面寫 他們的肉骨茶採用上等梅花排
湯頭使用中藥調製 帶有濃郁胡椒及大蒜香氣
叻沙咖哩則是使用香茅/叻沙葉/咖喱葉/高良薑/薑黃/蒜頭/椰漿等熬煮
感覺相當用心製作 也很有南洋風味哦~~
我造訪的時間是早上 而且是奔著咖椰吐司來的
自然點了"咖椰牛油吐司" 價格是80元
+50升級為套餐 飲料加價改為紅茶+煉乳
餐點現做 等了一會才上桌
吐司及蛋使用方形木盤盛裝 感覺挺文青的
咖哩牛油吐司跟我印象中的模樣很像
吃起來的口感與味道也跟亞坤的吐司頗為相似
顏色都是土黃棕色的 烤得微微脆脆的
但又有著吐司的鬆軟 還挺不錯吃
(註)亞坤是新加坡一家連鎖咖啡店
店內販售的咖椰吐司是新加坡著名的早餐代表哦
之前亞坤在台灣有幾間分店 不過目前好像都已經撤出囉
吐司裡面夾了咖椰醬及牛油
濕潤香甜 還挺好吃的ㄟ
跟亞坤有點不同的是 他們的感覺咖椰醬似乎較甜一些
紅茶+煉乳也蠻順口的 重點是熱度很夠 就很加分啊
店家表示 因為疫情的關係 不提供半熟蛋
所以是以太陽蛋的形式提供 吃起來是也不錯
不過我之前就是好愛亞坤的半熟蛋 沒吃到有點可惜
好懷念那種咕嚕一口把加了點胡椒跟醬油的半熟蛋喝下去的感覺
超美味的啊~~~
一大早有點吃不下 還打包外帶
包裝也費工的貼上店家的貼紙 好講究啊~~~
【Tranquility 恬靜早午餐咖啡】
地址:台北市內湖區內湖路一段591巷6號
電話:0912-187-018
FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100085002616013
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