飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

前陣子幫阿爸歡慶生日   我們來到南港的一間北京菜餐廳~"餡老滿"

"餡老滿"在北京擁有多家分店   據說深受當地民眾及海外觀光客的喜愛

至於我們去的這間是"餡老滿"於2012年年底在台開立的第一家旗艦店

那天我們品嚐滿桌佳餚   從北京菜、餃子到甜點通通有   大大滿足哦~~ 

這家店的位置其實有點神祕   我們在南港附近走跳許久都沒有發現它

直到幾個月前   因為要找停車位   我們繞到了附近的巷子裡

開著開著小旻旻說她看到一間店的招牌   叫做"餡老滿"  感覺很吸引她

她立馬上網查了查   看起來好像還不錯  

後來我們就把阿爸的生日大餐訂在這邊

話說之後我有看到當初她看到那個招牌本人  

其實就只有寫著"餡老滿"三個字啊

我問小旻旻   這樣也可以吸引你哦   她說她就是感覺不錯

我想…我只能說  小旻旻真的是慧眼同時也是"餡老滿"知音啊  哈哈

言歸正傳   跟大家說說"餡老滿南港總店"究竟在哪裡

它呢  隱身在一棟名為"世正經貿大樓"的裡面

至於"世正經貿大樓"就在南港展覽館的對面   南港中信的隔壁

若是要到"餡老滿"   可以把車停在世正大樓的地下停車場

(停車場入口位於經貿二路62巷)

不過那天在地下室停好車之後   我們整個有點迷失方向

後來搭了電梯上到二樓   一上來也沒有看到店家的蹤影或指標

還好再找了一下  就看到了"餡老滿"   而且一整個人聲鼎沸啊

不知道我們是停錯區域還是搭錯電梯

其實在"餡老滿"前面就有好幾台電梯  一上來就可以看到"餡老滿"

不過整個辦公大樓的二樓突然出現這麼一間餐廳  也實在是蠻妙的啦

其實若是大家從中國信託那邊的空橋過來 也可以直接看到"餡老滿"哦

而且這邊樓下也有幾家餐廳  像我之前就對一家壽司店~"小高玉"還挺有興趣的

這才知道   原來就隱身在這裡啦   真的是好神秘哦~~~

開場白又說了太多   趕緊來看看"餡老滿"本人吧~~~

這間旗艦店   空間頗大   內部裝潢帶著濃濃的中式風味

一進門   就可以看到一個彷彿古代帝王在坐的御座還啥的

上面擺了一些皇帝帽啊什麼的  感覺嬛嬛跟四郎很適合坐在上面啊

餐廳內部的桌椅都是中式的深色木頭款式

再配上高高掛起的大紅燈籠   感覺中國風十足 

開頭有提到   "餡老滿"是間北京餐廳

主要提供的是老北京傳統菜以及特色風味菜

另外也有手工餃子以及全台唯一的正統豪華宮廷菜

翻開菜單  首先可以看到琳琅滿目的餃子   口味算一算   居然有11種之多 

在"餡老滿"的網站及菜單中提到   "餡老滿"的"老滿餃子"

使用祖傳秘製老湯打餡   皮薄餡多   製作精細  

在過去可是受慈禧太后欽點入宮的佳餚哦   現在呢大家只要來到"餡老滿"

就可以品嘗到過去只有老佛爺才能品嘗的頂級餃子囉~

關於這餃子啊    其實有個笑話   就是啊  去之前我們在研究菜單  

看了一看之後  我跟小旻旻說  這水餃也太貴了吧

兩顆居然要賣我110~~~一顆55  裏頭是有包黃金嗎~~

後來仔細一看   才發現是2兩110啦   哈哈  

其實  2兩差不多有個10顆  大家別跟我一樣被驚嚇到啦 ㄎㄎ

接著菜單中還有各式的涼菜、熱菜、羹湯、麵點、餡餅以及甜點等等

另外也有提供私房料理~宮廷菜   不過   此部份是採預訂制的哦

(欲詳詳細菜單可以看這邊)

說到這個啊   後來才發現  原來"餡老滿"也有提供高級的包廂

若是享用宮廷料理或達一定低銷的話  就可以使用包廂

不過像我們是簡單單點的話   就是都坐在外面的開放區域

說真的  外頭這邊的桌距算是不大  而且人聲鼎沸  有一點像小吃店的氛圍說

我們入座之後   等了許久  想說怎麼都沒有服務人員過來介紹或點菜

而且發現服務人員都好忙  根本沒有要過來的意思

後來我們詢問   反正要什麼就自己看自己點這樣~~~

說真的  畢竟是阿爸生日嘛   跟我們期待的模式似乎有點落差

不過人家的方式就是這樣囉   也是OK滴~~~

而且其實仔細看啊   他們的菜單價格區間頗大

有很高檔的菜餚   也有非常平價的麵飯點心

若是大家只是來簡單吃個飯   也是一兩百塊就可以打發哦 

當然若是您想要擁有高級的招待  或許可以考慮一下貴三三的包廂啦

上菜囉~~~首先登場的是涼菜系列

底下這個是"北京醬鴨"(NT$200+10%)  

這個鴨肉看來油亮多汁  盤子上還有用醬汁作畫呢 

鴨肉吃來味道很讚   肉也不會過硬或是澀澀的

後來我連那骨頭都拿來啃   口味真的做的還不錯哦~~

接著這個是"蜜汁蓮藕"(NT$150+10%)

這道比較不是我的菜 不過家人挺愛的

我有試吃了一個   蓮藕綿綿軟軟的   裡面還有包上糯米之類的吧

感覺製作功夫了得哦~~and 旁邊依然有小花  好用心啊~~

他們還有一個前菜  叫做"老北京豆醬"

其將豆醬做成一條魚的形狀  感覺超炫的

不過感覺似乎不是我們的菜  我們就沒有點啦~~

再來這個是我點的"口水雞"(NT$200+10%)

因為之前曾經在澳門"京花軒"(點我)吃過一個"紅油白切雞"  覺得很好吃

看到"餡老滿"的這道感覺有點類似  就點來試試看

所謂的"口水雞"   強調香辛料豐富的層次  品嘗完後讓人口水直流

它的味道非常濃重  不過雞肉的部份其實沒有特別滑嫩  

整體而言  跟我想像的不太一樣  不過  基本上也是還不錯吃呦~~~

接著這道名為"賽螃蟹"(NT$200+10%)

之所以會點它呢   是因為之前在香港"添好運"(點我)吃過一個賽螃蟹

所謂的"賽螃蟹"   其實裡面並沒有螃蟹  而是使用蛋白等材料製成

不過據說美味賽過螃蟹   因而得名~~

但...這裡的賽螃蟹好像沒有賽過螃蟹啊   ㄎㄎㄎ

它的調味似乎有點過淡   我是覺得鮮味有點沒出來啦~~

比起"賽螃蟹"   底下這道"蟹粉豆腐煲"(NT$380+10%)大受好評

它的味道  很像以前"湘廚"的"蟹黃豆腐"之類的(話說有人知道"湘廚"嗎 ㄎㄎ)

吃來鹹鹹甜甜又鮮鮮的  拿它來攪飯  可以吃上好幾碗呢!!!

再來這道"老滿秘製大排"是今天最貴的一個品項  要價NT$500+10%

這個大排真的很大  輕輕一撥  就也骨肉分離

不過...我覺得它的肉質有點小乾   味道也不是我愛的口味

點菜時啊   服務人員還說裡頭只有五根大排  

我們有七個人  要不要另外再加點兩根

還好我們拒絕了 光是五根大家就推來推去了啊   哈哈哈 

愛喝湯的我   當然也要點個湯  

看來看去   決定點個"老滿火鍋"(NT$320+10%/小)

結果啊   火鍋上鍋時   我們才發現這火鍋超迷你der

一整個好像比臭臭鍋還小說~~~

不過  後來仔細瞧瞧它是有一點點深度的啦

而且還可以加湯  後來我們就猛加   好像加了兩三次吧 ㄎㄎ

這個火鍋有點像酸菜白肉鍋的味道  

裡面有些白菜、五花肉、炸排骨、豆腐等等   我個人是還蠻喜歡的

不過   像小朋友們不愛酸菜味道   就不太澎場這樣~~

不知道是不是餡老滿的上菜安排   還是現做的關係

我們點的水餃啊什麼的   是最後才上來的椰

不過在水餃之前   蔥油餅(NT$80+10%)先上桌了

他們的蔥油餅相當厚實   不過感覺口味是屬於淡淡那種  

我覺得好像有點不是那麼香爺...吃來有點無聊~~

接著  鍋貼(NT$110+10%)來囉~~

這個鍋貼看來飽滿   煎的酥酥恰恰的

一口咬下 裡面有一整隻蝦 還有一點韭菜跟蛋的樣子

我是覺得它還挺香挺好吃的~~

若是味道不夠的話 一旁也有調味料可以加哦

接著這個是"絲瓜蝦仁蒸餃"(NT$180+10%)  看起來很漂亮呢

蒸餃裡頭的絲瓜切成塊狀  整個吃起來非常的爽口

蝦仁的部分不多  味道也不是太明顯

整體而言  我覺得有點過於清爽了說  ㄎㄎㄎ

接著   "餃子"(NT$110+10%)終於登場囉!!!

餃子一個個圓圓胖胖的   頗有金元寶的FU

我們點的是招牌的"老滿餃子"

其實他們的水餃口味好多  感覺都蠻想試試的

不過第一次吃   就來試個招牌好了 

只是…我對水餃真的很無感   覺得就那樣爺

它的皮頗厚實  內餡確實是很飽滿  有豬肉、蝦   還有一點韭菜之類的

味道頗濃重   也保有不少湯汁  霸特  我是沒有到特別愛啦  哈哈哈

最後  我們還點了一個"餡餅"(NT$50+10%)  好像有點瘋狂齁

這個餡餅也是蠻香的   湯汁也很多哦   不過大家其實好飽了

一個餡餅還要輪流吃才把它給完食啊   哈哈哈)))

雖說已經相當飽了  不過我們還是追加了甜點

大家看   又是一整桌   很誇張吧   哈哈哈

首先這兩盤 分別是"北京驢打滾"以及"御製艾窩窩"(各NT$120+10%)

據說這兩樣  都是老北京著名的道地糕點哦~~

其中的"北京驢打滾"還不錯  外面軟軟的  裏頭的紅豆餡也好吃

據說啊   因為"驢打滾"這甜點在表面上沾有均勻的一層豆麵

看起來就像小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名醬子  是不是很有趣啊!!!

不過另一盤"御製艾窩窩"就有點乏人問津  

特別是它外面好像有椰子之類的東西   我超級討厭

它好像是使用米飯包裹芝麻糖的樣子

只是聽說相當不甜  沒啥味道  大家都不太懂它啊...

接著我們還點了"芋香西米露"  吃來就正常

甜點中最讓我驚豔的就是底下這兩碗

他們分別是"京味核桃酪"以及"手工芝麻糊"

"芝麻糊"就是濃濃的芝麻香  至於"核桃酪"其實就很像花生的味道 

大家就想像把桂冠湯圓的芝麻湯圓及花生湯圓的餡弄成一碗這樣

真的超好喝的  早知道   應該一人點一碗這個就好啦~~

離場前 好像可以先去"餡老滿"櫃台辦理停車費折抵

之後再到"餡老滿"外面的服務櫃台繳費

相關停車須知在底下  有需要請自行參閱啦~~~

話說這一餐吃的還頗為滿足  零零總總加起來 花費不到4千塊

其實這樣的價錢  比起一大家子去吃一些吃到飽要便宜了椰

而且他們的菜單頗豐富   我們感覺只點了一小部分

有蠻多品項都還蠻吸引人的 有機會的話  也挺想再去試試滴  

感覺它是間還蠻適合大宴小酌的餐廳呦   推薦給大家囉!!

對了  除了這間南港總店   他們另外還有"新莊晶冠店"以及"台中文心店"哦

大家如有需要   可以就近做選擇啦~~~ 

【餡老滿 南港總店】

地址：台北市南港區經貿二路66號2樓之2

(南港展覽館對面  世正經貿大樓內)

電話：02-2789-3423(撥打電話)

網址：http://www.xianlaoman.com.tw/

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