飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

有天中午   我們來到西湖市場覓食~~

大家可能知道  西湖市場裡面   原本的排隊名店"豚骨家"早已搬離至台南

不過大家或許不知道  在同一位置   其實又開起了另一家拉麵~"一番星"

那天我不畏天熱   揮汗來了一碗   嗯~~還算不錯囉!!!

"一番星拉麵"位於西湖市場二樓美食街的101號攤位

他們的菜單無比簡單   就只有三個選擇

分別是A.招牌豚骨拉麵(NT$150/叉燒*1)

B.大盛豚骨拉麵(NT$180/麵湯菜份量加大)

C.豚骨骰子叉燒麵(NT.180/叉燒肉*1、方塊肉)

我去那天啊   C.還沒有了  等於只有大碗跟小碗兩種可選啦...

話說那天我們大概12點出頭就到了  "豚骨骰子叉燒麵"居然就已經售完

看菜單上面是有寫說是"限量"  不知道究竟是限幾碗啦...

"一番星拉麵"晚間沒有營業   只有中午時段有開  

每天從11:30開始   售完即止

我們去那天是沒到排隊   不過點的人也是不少哦

還拿到了張號碼牌   等了一下下這樣

跟大家介紹一下   聽說"一番星"的老闆是位日本人哦

瞧瞧他煮麵的樣子   感覺好認真啊!!!

看介紹說   老闆從備料、熬湯、煮麵  都自己包辦

因此需要花費很多的時間與功夫   所以每天只能限時限量供應

有時候 可能還會因為湯頭未達老闆理想   當天就暫停營業哦

然後啊   為了維持品質   也不提供外帶服務這樣~~ 

在等麵的同時   我們薇姐姐在旁邊的這家"品紀"點了個蛋包飯

這個蛋包飯不知道是醬的緣故還怎樣  感覺還蠻台式的

不過也是還不錯吃啦~~然後   除了飯之外  

還有附兩個小菜(真的是兩個)以及一碗味噌湯這樣

薇姐姐都開動了好一會之後   我的拉麵終於好囉!!!

嗯~~它看起來好像有點小碗齁...哈哈哈  

其實它是挺小碗的沒錯   不過它的碗底其實蠻深的

我想食量小的朋友來吃的話   應該還是夠啦

櫃檯上有準備了一些佐料  像是蒜頭、辣椒、七味粉等等

都可以自行加入拉麵中調味~~

我有點忘了七味粉是不是我自己撒上去的椰  我想應該是吧

大家瞧瞧這麵   加上七味粉之後  

有紅、有綠、有白、有黃  還有黑   配色看來相當豐富~~

除了豚骨拉麵必備的叉燒肉之外

裡面有青蔥、木耳  還有一些青翠的高麗菜葉

湯頭則是濃濁的乳白色  喝來相當濃厚哦!!!

他們的麵條使用的是細麵  我喜歡~~

至於叉燒呢   很孤獨的只有一片

不過吃來相當的軟嫩鹹香   挺讚的哦!!!

雖說拉麵是還不錯吃   但大熱天吃來略略有點油膩

我們來去追加個養生的甜點吧~~(其實一開始只是要找甜點啦  哈哈哈)

這家"尚寶養生茶之家"開很久了  很多在附近活動的人應該都知道

他們主要的產品就是藥草茶及一些甜品

遠遠的  都還沒走到店旁邊  就可以聞到濃濃的藥草茶味道囉~~ 

藥草茶的部分   可以一杯一杯買  也可以一瓶一瓶買

另外則是有一些紅豆、綠豆湯   還有薏仁湯、銀耳湯之類的

許多人都是買了帶走  若是要內用  店內也有一些座位

那天我們坐在吧檯前的位置   剛好可以看到工作人員忙進忙出

而且那些藥草茶啊、配料都擺得整整齊齊、乾乾淨淨的說  

薇姐姐點了一碗"薏仁湯+蒟蒻"(NT$40)

我有試吃了一下   薏仁都沒有什麼怪味哦

我呢   則是點了一碗"綠豆湯+芋頭"(NT$45)

他們的綠豆湯跟薏仁湯  甜度都不會很甜

不過綠豆跟薏仁都給的很多   湯頭也很濃郁

至於芋頭的部分呢  我本來期待它會很鬆很綿

結果它並沒有   不過也是不錯吃呦~~

【一番星拉麵】 

地址：台北市內湖區內湖路一段285號2樓

(西湖市場美食街第101攤，西湖市場與西湖捷運站共構)

營業時間：中午11:30~售完(約13:30左右)  公休日請詳粉絲頁公告

粉絲頁：https://www.facebook.com/efanxing 

 【尚寶養生茶之家】

地址： 台北市內湖區內湖路一段323巷3弄2號

電話：02-8751-5855

【延伸閱讀】

❤ 終於去朝聖啦~『西湖市場-海南雞飯&馬卡龍』(台北內湖‧2014-04)