飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去清邁古城藤編街吃美味豬蹄麵囉!!!

這間"Trok Chang Moi Noodles"就在清邁古城區藤編一條街一帶

店家置身一棟帶著庭院的兩層樓柚木老房舍之中  環境充滿古韻   

店內販售美味的豬蹄麵等麵食  還有開胃菜、飲料    價格也蠻便宜哦

 "Trok Chang Moi Noodles"位於清邁古城外圍藤編一條街一帶

就從"周桂發"及"Brewginning Coffee"中間那條巷子進去

巷口這間咖啡店"Brewginning Coffee"也是人氣強強滾

幾次經過店內店外都坐滿了客人   感覺挺悠哉的

依著導航  表示"Trok Chang Moi Noodles"已經到了

仔細一看  才發現原來它位於一個小巷內  還得再走進去

門口其實放了個小告示牌 

上頭放著豬蹄麵的照片  還寫著中文呢

門口這還有個告示   先跟大家分享一下

店家將進行搬遷   2025年2月27日之後

改至距離原店20公尺外的新地點營業

看告示是寫在"Wat Chompoo"]那兒

不過查不到"Wat Chompoo"  只找到了"Wat chom phu"

是一座美麗的廟來著  有興趣的朋友  可以去找找啦

沿著走道來到裏頭  映入眼簾的是一棟木造的兩層樓房舍

在外頭還有一個庭院  桌椅陽傘打在其中  洋溢悠閒氛圍

這棟柚木房舍據說已有40多年歷史  

建築保留了傳統蘭納風格  洋溢一股懷舊氣息

可惜就要搬遷了   希望新的地方也能保有這般風情啊

桌上備有服務鈴    要點餐可以呼叫店員前來

店內菜色頗為豐富   包括泰北咖哩麵等麵食

還有各式開胃菜等  選擇相當豐富

每樣的價格大多落在60、70塊左右  頗為平價

他們家的豬蹄更是招牌   有湯的湯蹄麵 

也有乾的冬蔭功豬腿麵可供選擇

飲料一杯只要20~25塊

還有料多味美的龍眼汁也是推薦必點哦

這天我們點了一個豬蹄麵(60元)  一個泰北咖哩麵條雞肉(60元)

再加一份豬蹄(65元)、一杯奶茶冰(25元)、一杯龍眼冰(25元)

總計只要235元  重點他們都好好吃啊!!!

豬蹄麵裡面有好多塊豬蹄

味道不會過鹹   燉到軟嫩入口即化

輕輕一咬就骨肉分離   好美味啊

麵條的口感我也喜歡  湯頭顏色看似有點深   

實則嚐來清甜  完全不會重鹹哦

單點的豬腳吃起來味道就跟湯裡的一樣

兩個人沒一會功夫就把他們給完食了啊

另外這個泰北咖哩麵也好好吃  雞腿也很嫩 

這回去   有點愛上泰北金麵"Khao Soi"(音"考索以")

椰漿咖哩湯底  配上雞蛋麵條   味道超讚

上桌時 上方炸過的麵條吃來脆脆的

沾附了醬汁之後口感就會變得濕潤

好吃到連碗底的醬汁都捨不得放過啊

龍眼汁也頗讓我們驚艷  還有個小小的竹提把

一杯才25塊   裏頭有滿滿的龍眼  味道也很清香哦

奶茶冰也好喝   好幸福啊!!!

吃飽了上去二樓瞧一瞧

不知道是不是要搬遷的關係  還是本來就是這樣

目前這裡是空置的狀態

再次提醒大家    這裡已經關閉了

要享用美味的豬蹄麵  請移步到20公尺外

Wat Chompoo(Wat chom phu)那兒哦

【Trok Chang Moi Noodles】

地址：5 1 Chang Moi Kao Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300泰國

(2025/2/27已搬遷至20公尺外Wat Chompoo附近)