打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去酒莊參觀加品酒囉!!!
這天我們來到葡萄牙加亞新城的酒莊"Taylor's Port"玩耍
Taylor's是新亞新城一間有著數百年歷史的波特酒廠
參觀酒窖之餘 還能在花園品嘗波特酒 感覺超讚啊~~
加亞新城(Vila Nova de Gaia)就在波爾圖舊城區的對面
兩者之間可透過著名的路易一世大橋連接
這天我們從波爾圖舊城區沿著大橋走過來
來到加亞城新之後 大概還要走個15分鐘
這段路途有段距離 還有一點上坡 略略有點小辛苦
加亞新城是盛產波特酒的產業中心
沿途可以看到許多的酒廠 大多都有提供參觀及品酒服務
至於依依找的"Taylor's"是歷史最悠久的波特酒廠之一
1962年創立至今 已有300多年歷史
其數百年來專注於波特酒的生產 在當地頗具代表性
走了許久 終於來到"Taylor's Por"
入口處的白色牆面看起來挺漂亮
踏進莊園 還可以看到一個個葡萄架
略略有種田園風光的fu
如果大家想要參觀的話 可以在他們的網上預約
也可以來到現場再購票 每人的價格是20歐
購票付款之後 會得到一張DM及一個語音導覽器
語音導覽器提供包含中文等12種語言選擇
大家可以依DM上的說明操作
設定好就可以依著地圖標示開始進行參觀之旅
首先第一區是一個介紹的空間
為大家開啟這趟酒莊參觀之旅
接著就可以來到參觀的重頭戲"酒窖"區域
"Taylor's"的酒窖已經有300多年歷史
酒窖裡頭燈光昏暗 古老的橡木桶一字排開
場面壯觀還帶有一絲絲的神秘感
裏頭還有一些投影影片 也可以透過語音導覽聽取介紹
在酒窖深處還有超大的酒桶
上頭標有"Taylor's"的logo
拍起照來挺有fu呢
接著會陸續經過一系列的展覽室等
透過影片、圖像等方式讓大家瞭解波特酒
像是波特酒和Taylor's Por的歷史
杜罗河谷的釀酒過程 以及一些波特酒珍藏等
經過每一區都可以點下語音導覽進行聆聽
因為是自由參觀 參觀時間可長可短
就看大家想要在裏頭待多久
以語音導覽的時間來說 大概是一個小時
而參觀完就可以移駕到餐廳區域進行品酒
酒窖開放參觀時間是從早上10點到晚上6點
品酒的時間則可以到7點半 大家可以抓一下時間
這裡的餐廳還有提供午餐及晚餐
晚餐可以用餐到晚間10點這樣
門票20歐 大約台幣6百多塊
不過還包含兩款波特酒的品嘗
還能參觀300年古老酒窖 也算值回票價
這天陽光很好 我們坐在戶外花園的區域
專業人員為我們作介紹並幫我們倒酒
但他在講什麼 我們有點聽不太懂
不過我們知道 酒很香甜很好喝
看官網介紹 這兩款酒是Taylor's的經典酒款
他們是"乾型白波特酒"和"晚裝瓶年份波特酒"
分別是在30和70年代由Taylor's發明
白波特由傳統的白葡萄品種釀製而成
通常會在大型的橡木桶中陳年2至3年
試喝的這款乾型白波特(Taylor’s Chip Dry)於1934年發布
是市面上第一款也是著名的乾型白波特代表之一
這杯則是"晚裝瓶年份波特酒"
話說波特酒一整個很對我的味
果香濃郁 香甜醇厚
它的酒精濃度普遍很高 有的可以來到18~20%
但我喝了不太會臉紅也不會有嚴重醉酒反應
微醺的感覺好好啊~~~(手舞足蹈)
波特酒源於杜羅河谷
此處因氣候、土壤等條件得宜
自古以來就有著許多古老的葡萄園
是世界上少數古老葡萄酒產區
只有來自杜羅河谷的加强酒才可以稱為波特酒
波特酒是一種所謂的加強葡萄酒
其在發酵過程中加入一定比例的葡萄烈酒終止發酵
據說只有從白葡萄酒中蒸餾出来最純淨的烈酒 才能用來加烈波特酒
未被發酵的殘糖賦予波特酒天然的甜味
也使得波特酒喝來香甜同時口感柔滑
這裡也設有商店 提供各種年份的波特酒及禮品
有興趣也可以選購哦~~
我還帶走兩瓶我們試喝的"晚裝瓶年份波特酒"
並且提著他們去杜羅河遊船 有點重來著 哈哈
它價格不貴 一瓶才16.5歐 很超值啊
除了現場飲用的兩杯酒之外
還有送大家一人一瓶小瓶罐裝酒哦
自己買一瓶要3歐呢 哈哈
這天我們在酒莊玩得超開心 度過一段很美好的時光
超棒的酒莊之旅 推薦給大家~~~
順道介紹一下 在前往"Taylor's Port"的路上有個平台
從這兒可以居高臨下眺望底下的紅色屋瓦及杜羅河
整座路易一世大橋也能盡收眼底
大家若經過的話 可以過去瞧瞧啦~~
【Taylor's Port】
地址：Rua do Choupelo 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, 葡萄牙
酒窖參觀：10:00~18:00
品酒體驗和商店：10:00~19:30
餐廳：12:00~15:00、17:00~22:00
官網：https://www.taylorsport.cn/
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