打給厚~~今個飯糰媽帶大家來去澳門"永利軒"用餐囉!!!
2013年跟旻旻初次造訪永利軒之後 至今它一直是我們的愛店
"永利軒"非常厲害 已經連續15年獲得米其林二星或一星的殊榮
推薦大家可以來吃吃他們午市點心 相當美味 也不至於太傷荷包哦
這天從澳門倫敦人搭乘計程車過來
車資為83元澳門幣 大概台幣320左右
永利軒位於"澳門永利"裡頭 可從兩處進入餐廳
一個是在澳門美高梅對面位置 永利軒對外的出入口
一個是在澳門永利裡面 直通娛樂場的出入口
都來到娛樂場了 用餐前
先去娛樂場晃一下 喝杯奶茶
除了飲料 還有提供免費的點心可以取用哦
永利軒提供午膳及晚膳
午膳時間從上午11點半至下午3點 時間還蠻長的
周日及假期 則是從早上10點半就開始囉
當年第一次造訪永利軒時 對於牆上的閃耀水晶巨龍嘖嘖稱奇
不過澳門的酒店及餐廳一間比一間厲害 沒有最浮誇只有更浮誇
現在再看永利軒的環境 居然覺得有點樸素欸 哈哈哈
但其實近看巨龍還是很厲害的啦~~~
據說它是由9萬顆水晶組成的哦(幫金龍講話)
這天幫我們安排在餐廳靠下方的位置 環境更為素雅
餐具什麼的也非常講究
不愧是連續15年獲得米其林星級肯定的餐廳啊
菜單則是非常厚一本 裝訂的相當厚工
隨手拍了菜單(點我看線上菜單) 就順道把它放上來
這邊也跟大家說一下 永利軒只有午市時段有提供點心
晚市的話 提供的就是單點的菜餚 價格相對高昂
若是喜歡吃點心或者想要以比較經濟的價格品嘗永利軒的話
可以安排中午的時間過來 有需要還可在官網(點我)直接線上訂位
這天除了餐點之外
旻旻還點了一個"永利軒特色茶"(MOP 50)
會由專人在桌邊為我們手沖
小小一壺茶 登場架式十分隆重
質感瞬間加分 相當撐得起它的價格
據說這個"永利軒特色茶"
混和了紅茶、綠茶、白茶以及桂花、玫瑰、茉莉等調配
喝起來有一點像是花茶的感覺 味道還挺順口優雅的
不過茶我是不太懂啦 也喝不太出所以然 哈哈
桌上備有兩碟醬料
他們應該是"永利軒薄荷辣椒醬"以及"永利軒酸甜辣椒醬"
綠色的薄荷辣椒醬帶有淡淡薄荷香氣及微微嗆辣 還挺帶勁的哦
上菜囉 首先這道是"永利軒蝦餃皇"(MOP 78)
冠上店名的產品不用說 它就是招牌啦
蝦餃皇外型圓潤晶瑩剔透 外皮Q彈內餡飽滿 很美味!!
接著這道"青芥鮮蝦長春卷"(MOP 62) 旻旻很愛
它有點像是長形的春捲 而且裡面包的是蝦
外皮酥脆但不會像春捲那麼乾 味道還很香
內餡呢 則是吃得到蝦子的鮮甜及淡淡的芥末味
接著這個是"蔥花原隻鮮蝦腸粉"(MOP 88)
腸粉滑嫩 蝦子大隻又美味 醬油味道也很加分
還有許多的蔥花點綴提香 不過翔翔就不是很愛啦
再來這個"蟹黃鮮蝦燒賣皇"(MOP 73)
被旻旻封為她吃過最好吃的燒賣
裏頭的豬肉鮮蝦內餡比例適中 味道和諧
外皮的厚薄、口感都非常剛好
有機會大家可以親自嘗嘗啦
這回還點了一個之前沒點過的品項
"蟹鉗帶子蜂巢芋角"(MOP 78)
這道料理以芋泥包裹雪蟹鉗及帶子(即干貝)下鍋油炸
芋泥做成了蜂巢狀 口感輕盈味道酥香
整體吃起來鹹甜鹹甜的 非常可口
再來是我最愛的"雪影燒餐包"啦(MOP 62)
雪影燒餐包也是永利的招牌品項之一
它的內餡呢 跟叉燒包的內餡味道雷同
不過外皮很特別 口感鬆軟 又酥酥桑桑的 很好吃哦
最後 是絕對不能錯過的"楊枝甘露"(MOP 68)
我們人生中第一次品嘗楊枝甘露就是在永利軒
跟愛上永利軒一樣 我們也愛上了楊枝甘露
這回品嘗 他們還出了新招
把楊枝甘露放在瓶裡再倒入碗中 多了點小噱頭
這兒的楊枝甘露 料超級多
包括了芒果粒、柚子肉及西米露等等
搭配加入鮮奶油的糖水 味道香甜口感滑潤
三個人分食一小碗 有點小小不過癮啊 哈哈
最後送上一盤招待的甜點 不過我們吃不太明白就是了
帳單金額澳門幣559 持永利娛樂場會員卡還可以打9折
結算下來金額為553.41 大約台幣2千2百多
以高級飯店裏頭的二星米其林來說 這價格很可以啊
離開前來去上個洗手間
洗手間也是挺精緻漂亮的哦
【永利軒】
地址：澳門仙德麗街「永利澳門」內
電話：853-8986-3663
網址：https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-macau/dining/wing-lei
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