飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

打給厚~~今個飯糰媽帶大家來品嘗花蓮的"鵝肉先生"!!!

之前去花蓮遊玩   待在飯店懶得出門   就請了吳柏毅外送

我們挑了其中的"鵝肉先生"來吃吃   鵝肉先生是花蓮知名小吃

叫了鵝肉等6個品項  價格也是不便宜捏   不過還挺不錯吃的哦~~

話說行前其實看了不少家餐廳

不過有點懶懶的不想出門   也擔心會踩雷

前一天我們其實也去全聯補了不少貨

但出來玩嘛   總想吃吃在地的好料

搜尋了一下  就鎖定了這間鵝肉先生

"鵝肉先生"在中山路上有一間分店 

距離我們入住的煙波其實沒有很遠

因為菜單上的鵝肉   可選前段或後段

有點疑惑的我們還打去店內詢問了一下

好像前段是胸的部分   肉較瘦、骨頭也較少

置於後段則是腿的部分   肉質較豐腴   但骨頭較多一些

我們想要吃又油又嫩的鵝肉  就選了後段

有多種分量可選  我們選了280元的

將將~~280的後段鵝肉長這樣

份量不算非常多   但也不少了  還算OK

切得很漂亮   排的也很整齊  看起來賞心悅目

吃起來呢  也蠻juicy  我們是覺得還不錯哦

我們另外還點了湯冬粉、湯油麵、滷肉飯等主食

他們的湯頭還挺夠味的   湯油麵裡頭還有幾塊瘦肉哦

我們另外切了一份"鴨胗"還有"冰鎮蔥油雞"

"鴨胗"口感Q脆   味道也不錯

至於"冰鎮蔥油雞"  我們也很喜歡

這一盤要價170元   分量其實相當少

不過它看來是腿肉的樣子  肉質相當滑嫩

搭配蔥油還挺讚的   好呷好呷!!!

【鵝肉先生】

地址：花蓮縣花蓮市中山路259號

電話：03-833-1902

網站：https://www.facebook.com/鵝肉先生-194480833897966/

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