這一次行程的餐食當中   還蠻期待這個丁骨牛排的

據說是佛羅倫斯當地相當具代表性的重量級美食

連骨帶肉的丁骨牛排重達一公斤以上  由兩人共享

是不是光聽就覺得豪邁無比   讓人食指大動啊~~ 

丁骨 

 

佛羅倫斯位於義大利托斯卡尼大區 

托斯卡尼好山好水 是義大利有名的農業區 

義大利的橄欖油、蔬菜水果、葡萄酒 

乃至於義大利古老品種的吉亞納牛

(Chianina)都是產自於此~~ 

據說吉亞納牛肉質鮮美  是做為丁骨牛排的上選 

而丁骨牛排也成為來到佛羅倫斯必嚐的美食之一 

不過...隨著觀光人潮眾多  需求大增 

現在吃到的丁骨牛骨已經不見得是吉亞納牛囉 

 

據說許多台灣朋友去到佛羅倫斯要吃丁骨牛排的話 

最愛去一家叫做"TRATTORIA ZAZA"的餐廳 

不過其實佛羅倫斯許多餐廳都有提供丁骨牛排 

至於我們去的這間餐廳呢

是位於共和廣場上的一間Coffee Donnini 1894 

網路上關於這間餐廳的分享不多  評價似乎有好有壞 

至於我們的感覺呢  就等等再說囉~~ 

 

在共和廣場(Piazza della Repubblica)上

面對拱門的左手邊有一整排好幾間的餐廳 

廣場上的餐廳  形式有點特別 

有點像是另外再搭建起來的感覺 

白天的時候剛好有經過  也給大家看一下 

我們去的Coffee Donnini 1894是在最後一間 

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夜晚時分  整排的餐廳打上燈光

感覺是還蠻有氣氛的~~ 

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餐廳內部的裝潢簡簡單單  用起來餐還算舒適 

不過啊   裏面有幾盞紅紫色的燈光 

讓人啊、景物及餐點看起來都有點怪怪的 

還蠻想叫他們關掉的啊   哈哈哈

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這天小旻旻點了杯紅酒  我則是要了瓶柳橙汁 

柳橙汁是瓶裝滴  另外附了個盛了冰塊的杯子 

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餐點上桌囉~~~ 

首先這個應該是蕈菇義大利麵吧 

and 有看到它的色調嗎 就是被那燈照的 

它吃起來就是蠻正常的菇味義大利麵這樣 

也說不上好吃不好吃

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接著登場的就是讓大家期待的燒烤丁骨牛排囉!!! 

如同一開始提到的  丁骨牛排是兩人一份 

據說總重量超過1公斤的牛排  份量真的很大 

不過可能是讓大家方便食用吧 

已經幫大家把肉的部分都切下來了 

說真的  看起來好像不是太美麗爺  是否~~

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所謂的丁骨牛排  取自牛隻的前腰脊部位 

因其有個丁字型的骨頭而得名  之前曾看過介紹 

T型骨頭的兩側分別是菲力及紐約客牛排 

等於點一份牛排  可以品嚐到兩種不同的口感 

菲力的那邊  油花少 肉質較為鮮嫩 

紐約客油花均勻  肉質則是較為扎實 

我們眼前這塊呢  確實也可以吃到兩種不同的口感 

後來我們都挑比較嫩的那邊吃啦  哈哈 

因為…比較扎實的部分 似乎略為乾硬了些

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話說我覺得骨頭上的肉 好像最嫩 

但我試著要把肉切下來 似乎有點難度 後來就放棄 

最後這盤1公斤的丁骨牛排大概還剩了1/3 

一來份量真的不少  二來似乎也沒有想像中好吃啊

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隨著牛排   還有一盤炒食蔬上桌 

裡面有些彩椒、茄子、洋蔥、杏鮑菇之類的 

不太討喜啊~~

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接著還有甜點

一個是起士蛋糕  一個是提拉米蘇 

吃起來就還OK這樣 

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最後 好像是熱咖啡吧 

雖然是熱咖啡 不過使用有耳的玻璃杯盛裝 

造型挺特別滴!!!

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吃飽了  來去上個洗手間

洗手間位於後方的咖啡廳裏面 

這個區域也是Coffee Donnini 1894的範圍 

相較於我們用餐的空間 這邊更為精緻美麗 

不過這邊的座位很少 應該無法容納我們整團啦 

那天這區也完全沒有客人呦~~ 

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順便跟大家說  這邊的洗手間非常古老的FU 

它的門鎖啊  是那種木栓之類的 

話說佛羅倫斯是個歷史悠久的古城 

許多建築都非常古老有年紀了 

像我們住的飯店啊  就是棟有著好幾年百歷史的建築物 

房間窗戶還是木頭的  也是用栓的哦 

這部分就等之後再跟大家詳細分享囉~~

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【Caffe Donnini 1894】

地址:Piazza della Repubblica, 15, 50123 Firenze FI,義大利

#365-104

 

 

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