那天在南港中信美食廣場逛了一大圈(點我)之後 我選了一家"胡椒廚房"來試試~~
看了看菜單 從眾多菜色中 挑了一個感覺是招牌的"胡椒牛肉飯"
它的牛肉還挺嫩的 胡椒飯也蠻美味滴
啊若是啊 價格可以再便宜一點點 應該會更完美啦 ㄎㄎ
"胡椒廚房"位於中國信託金融園區C棟3樓
反正就是在3樓美食廣場(好食城)的範圍裡面 位置編號是C42
"胡椒廚房"是家連鎖快餐店 主要販售牛排鐵板料理
我查了一查~~發現"胡椒廚房"居然也是從日本來的捏~~~
而且看介紹說 他們在全球的分店已多達3百多家呦
話說這還是我第一次吃他們家的東西說..........
在琳瑯滿目的品項當中 我選了個最基本的"胡椒牛肉飯"(NT$199)
除了"胡椒牛肉飯" 菜單裡面還有個"加量胡椒牛肉飯"(NT$239)
我問櫃檯小姐兩者的差異 她說加量的牛肉比較多...
因為是第一次吃 想說就點個基本的好了
然後我另外加了60 可以享配菜五選一及飲料一杯
點餐結帳之後 會給我們一個感應器
感應器亮了 就可以再過去取餐
在"胡椒廚房"的櫃台旁邊 有個區域感覺是他們專屬的座位
不過似乎也沒有非常嚴格的管控 看起來大家都可以自由進出
對啦 剛好看到醬料呢 先跟大家介紹一下
上面除了有胡椒罐 還有他們特製的蜜汁甜醬及蒜頭醬油醬等
都可以自行加以調味呦~~
將將~~餐點好囉~~
他們的鐵板 一整個熱騰騰還在冒煙
重量也蠻重的哦 拿取的時候要小心
然後啊 很費工的 還有用紙把鐵板圍起來 也比較不會燙到啦
跟大家介紹一下 看維基百科上面寫啊
"胡椒廚房"的鐵板料理 最大特色就是他們的烹調方法
在"胡椒廚房"是沒有專門的廚師在烹飪食物的
他們採用的方式 是將鐵板加熱至攝氏260度
再把生肉、蔬菜和米飯加到鐵板上 並讓顧客直接加以烹煮
因此肉的熟度 也是由顧客自行控制的哦
像我吃的"胡椒牛肉飯" 中間是飯的部份
上面鋪了一些玉米 還灑上不少的胡椒及些許蔥花
然後在飯的外圍 則是圍了一圈看來半生熟的牛肉
話說我當時沒想太多 稍微拍了拍照之後 就把肉啊飯啊 攪一攪
還好沒有搞太久 肉還挺嫩挺香甜的 不過份量不多就是了
至於胡椒玉米飯 味道也是不錯
看介紹說 裡面還有加入特製的黃油
搭配香甜的玉米 還有現磨的胡椒 味道真的是蠻香的哦
不過啊 整體而言 我覺得這樣賣199
是不是有稍微空虛了一點點啊...
配菜的部份呢 我選擇了洋芋泥
其實洋芋泥本身味道淡淡的 口感則是相當綿密
不過搭上旁邊附的紅醬 吃起來也是挺美味的呦~~
飲料則是選了杯七喜 今日最滿意 有消暑啊 ㄎㄎ
桌上還有個填問券的活動 我也上網填了呦
不過...填完怎麼好像沒見到送霜淇淋的部分啊...厄...
介紹完牛肉胡椒飯 這邊再來同場加映一下好了
之前啊 有在園區B棟的2樓 買了"稻村麵包"的"酒種麵包"來試試
大家瞧瞧這麵包看起來是不是挺吸引人的啊
不過跟大家說...這其實是模型哦 哈哈哈
他們湯種麵包有許多種口味
我們買了芋頭、十勝紅豆、起司、克琳姆等口味
其中芋頭跟紅豆的 我沒吃到 家人是說還OK
價格方面 若沒記錯的話 一個30 買五有送一這樣
看介紹說啊 "稻村麵包"以自家培養酵母來發酵麵團
並使用保濕度較佳的日本麵粉製作
而招牌的"酒種麵包"則是以白蘭地酒來發酵
除了麵包口感柔軟綿密之外 嚼來還有淡淡的酒香
實際吃過呢 發現他們的麵包真的是比較濕潤一些
然後啊 隱隱約約真的是帶有一點發酵的酒香哦
不過 這兩樣特色 都不太是我愛的類型說....嘿嘿嘿
再給大家看一下 他們的起士口味還蠻妙的
它居然是一塊一塊的 有點乳酪狀的感覺
搭配湯種麵包 味道是也還不錯啦
至於克琳姆的呢 樣子有點奇特 長底下這樣
內餡部分算是蠻飽滿的 也不至於過甜
然後啊 克琳姆的模樣應該可以更清楚的看到這酒種麵包的柔軟及濕潤度啦
大家可以感受一下......
【胡椒廚房】
位置：中國信託金融園區C棟3樓 美食廣場-好食城內 櫃位C42
粉絲頁：https://www.facebook.com/pepper.lunch.taiwan/
【稻村麵包】
地址：中國信託金融園區B棟(台北市南港區經貿二路186號)2樓
電話：02-2788-8828
粉絲頁：https://www.facebook.com/pages/稻村麵包-台北南港中信店/764803433603587
【碎念時間】
大家應該會找不著這個系列的系列三
並不是我漏了 其實我已經寫了也發表過了
但。。。因為一些"耐人尋味"的緣故 文章已經下架囉...
特此說明~~
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