最近朋友拿了幾罐泡菜、蘿蔔給我試吃

他們那帶點辣又有著蒜香的黃金醬汁  還挺合我口味的!!!  

這些出自"微笑食品"的產品  訴求的是一股家鄉好滋味

希望是那種...讓大家吃了會微笑懷念的好味道呦~~

DSC09259

 

在微笑食品的官網上提到

因為年幼時吃過阿嬤做的醃蘿蔔   清脆可口~甘甜ㄚ甘甜

於是決定將家鄉味的蒜頭、蘿蔔等食材

以傳統手工法製作出傳承阿嬤的家鄉味

而在親友的好評讚賞以及鼓勵之下  

又再創新研發了鄉味泡菜、海帶細絲等新口味

而為了和更多朋友分享這用心製作的好食品  創立了微笑食品行  

也希望每位吃過微笑食品的朋友都能有滿滿的微笑

DSC09255

 

廢話不多說   開始來試吃了吧!!!

DSC09313

 

首先底下這個呢  是微笑食品的"鄉味Q菇"

他們的"鄉味Q菇"使用的是杏鮑菇

每塊菇菇的個頭還不小  看來頗有份量

DSC09292

DSC09289

 

它的口感QQ的    還吃得到一些杏鮑菇的水嫩

再搭上他們的獨門黃金比例醬汁   

帶點蒜味、稍微有點辣辣的  還挺涮嘴的呦~~

DSC09293

 

接著這個"鄉味泡菜"可是他們的招牌呦!!!

他們的泡菜使用的是山東白菜

看介紹說啊   山東大白菜是最適合拿來做泡菜的

主要是因為它的葉片完整、纖維粗  並且多汁又飽滿

而且呢   微笑還很搞剛的選用了台灣中部

海拔800公尺以上山區高冷山東大白菜製作

高冷大白菜雖然價格貴上許多  

但是又大又甜  拿來做泡菜就更棒啦~~

DSC09300 

 

鄉味泡菜的調味跟Q菇的調味其實相去不遠  

一樣都是黃金醬汁  帶點蒜味的辣  相當開胃 

官網上說啊   他們的黃金比例醬汁 

是採用雲林小農栽種的在地蒜頭、

辣椒等天然食材精心泡製而成

我個人是還蠻喜歡的呦~~感覺拿來煮湯一定很讚啊!!!

DSC09296

 

泡菜的部份  吃來仍保有它的清脆度也相當甘甜 

菜梗的部份口感厚實飽滿   菜葉的部分則相當軟嫩 

然後啊  我吃的這口味  應該是小辣  

針對愛吃辣的朋友 他們也有推出大辣的呦   

DSC09305

 

接著這個是"海帶細絲"   這玩意我倒是比較少看到爺

DSC09310

 

看介紹上寫   它使用的是"海帶梗絲"

海帶梗絲含豐富植物纖維   

口感吃來Q脆Q脆的  相當清爽

海帶的熱量也很低   要拿來減肥也是不錯哦

DSC09308

DSC09312

 

他們家的產品都是使用玻璃瓶包裝

並且加以封膜  以確保食品安全及保鮮

產品需冷藏   保存的期限也很短  

像上述三項都只能放20天而已

話說微笑食品除了強調以傳統的工法製作

力求傳承家鄉的美味之外

他們的產品也強調無添加防腐劑及人工色素  

並經SGS檢驗合格  投保產品責任險等

讓大家在品嘗美味的同時  也能吃得更安心哦!!!

DSC09288

DSC09274

DSC09284

 

接著這兩瓶呢   都是微笑食品的"甘脆蘿蔔"

不過一瓶是原味的   一瓶是辣味的~~

DSC09321

DSC09275

 

看介紹說   這個甘脆蘿蔔可是有學問的

他們特別精挑細選具有沉重感、水分充足、

肉質細嫩又少筋的鮮美白蘿蔔

運用傳統工法製作並以傳承家鄉美味的醬汁熬製

DSC09327

DSC09335

 

它的味道嘗起來啊   一整個甘甜ㄚ甘甜~~

話說這個充滿古早味的醃漬蘿蔔

可是連阿爸都稱讚  直說可以拿來煮雞湯囉

提醒大家  要把湯汁也一起加進去  可別浪費囉!!!

DSC09336

 

然後啊   除了原味的甘脆蘿蔔  

他們還有提供加入了辛香辣椒的勁辣口味哦!!!

DSC09329

DSC09333

 

瞧瞧這蘿蔔的顏色以及上面的辣椒  看起來有厲害哦

我們家其實不太吃辣   但來個辣椒蘿蔔雞  好像也是不錯的嘗試齁

DSC09331

 

甘脆蘿蔔的保存期限比較長   可以放到兩個月

話說啊   我平常偶爾也會買這種黃金泡菜來吃

但是他們的保存期限都很短  我常常都把他們放到過期了

提醒大家若有買來吃   可要把握時間享用啊~~~

而且其實呢  像泡菜、海菜絲之類的

除了單吃  還可以做出很多變化滴

看是要拿來炒飯、炒麵、煮麵

或者是來個炒肉  都相當不錯 

還有個更經典的  就是直接拿來煮個泡菜鍋這樣

這對職業婦女或者每天想著菜色的媽媽們  

甚至獨居在外的朋友來說  都是很方便選擇呦!!!

DSC09326

 

微笑食品的產品   每罐都是500公克  

一瓶原價原本是280   特價220

採網路訂購方式   低溫宅配到府

另外   他們也有推出一些組合商品

像是"微笑6入超值組合"(品項可自選)特價只要1,200

"微笑7選2超值組"則是420  還有提供禮盒包裝哦

然後他們也有提供團體機構、公司索取試吃

有興趣的朋友可以參考看看啦~~

DSC09258

DSC09266

DSC09269

DSC09265

DSC09272

 

【微笑食品】

網站:http://www.smilefood.com.tw/

粉絲頁:https://www.facebook.com/smilefood2014

電話:02-2277-9160/0975-219-693

傳真:02-2990-7655

產品明細:

◎鄉味泡菜(小辣/大辣)

◎甘脆蘿蔔(原味/辣味)

◎海帶細絲(小辣/大辣)

◎鄉味Q菇

 

 

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 飯糰媽 的頭像
    飯糰媽

    飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

    飯糰媽 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()