前陣子看了一齣以美食貫穿全劇的韓劇~"一起吃飯吧"

當中各式的美食輪番上陣   看了真的是讓人口水直流

而其中   韓國的部隊鍋更是搞得我心癢癢   好想吃吃看哦

然後昨天啊   托阿爸的福   我終於吃到我的第一鍋部隊鍋囉~~~ 

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昨天是父親節   原本在盤算帶老爸去吃他愛吃的泰國蝦好了

結果阿爸居然說蝦子吃多了不好   

後來阿爸推薦了一家店  他是這樣介紹的....

他說那家店有炒麵  很大盤  然後也有烤肉甚麼的

我想說應該是家複合式的熱炒串燒店吧

結果搞到後來才發現   根本是間韓式料理嘛!!!

這間店名為"韓晶屋"  位於東湖國小附近的巷弄裡

店內空間不算很大   感覺還蠻家常的  

不過昨晚我們去用餐時   店內也都坐滿囉  生意還不錯~~~

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以下是他們的菜單   一些經典韓式料理菜色應有盡有

除了人蔘糯米雞比較貴一點要350之外

其中一些鍋啊、炒麵、銅盤烤肉等等  都只要1百多就吃得到囉~~

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這邊還有飲料跟白飯   也都可以自行取用呦~~

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看了看菜單   居然有我想好久的韓國部隊鍋(NT.160)   當然就是選它囉~~

他們的部隊鍋超大一鍋的   鍋子的寬度比我臉還大好多  

雖然他鍋子是淺淺的那種  不過份量還是很多   而且裡面的料看起來超彭湃

一隻超大的蝦蝦  花枝、肉、泡菜、豆腐、年糕、火鍋料  撈都撈不完~~

湯頭的部分我也挺喜歡的  我點小辣  有點辣辣的又非常夠味

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我是覺得啊   部隊鍋吃起來其實就跟泡菜鍋差不多捏

不同的只是裡面有加了泡麵這樣...  

不過基本上它是很好吃的啦  是我喜歡的東西~~

接著以下為小百科時間~~↓↓↓

維基百科說   部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋

它源於韓戰過後  當時由於戰爭導致物資短缺  

美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉

被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬(一種辣的湯)作底  以解決無肉之苦

而時至今日   部隊鍋在南韓仍很受歡迎  

並加入很多現代材料如速食麵一起食用

部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、年糕等

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我們另外還點了一個銅盤烤肉(NT.170)  看起來也是很澎湃

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銅盤底下還有熊熊烈火加熱著  

其實我的部隊鍋也是一樣有加熱  一直熱呼呼的呦

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銅盤烤肉可以選牛肉或豬肉  我們選擇的是牛肉

他們的肉感覺有醃過   有點甜甜的還有一種醬的味道

說真的   味道我不是太喜歡   不過還可以接受

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這邊還有附上一碟醬料

它感覺像是醬油加點醋加點芝麻

不過味道跟我們一般熟悉的台式感覺差很大

所以我們幾乎都沒沾啦.................

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然後啊   銅盤裡面有一點點湯汁    

整個跟肉啊醬啊、菜及一點點海鮮煮過之後

湯頭變得好鮮甜  我好喜歡啊   猛舀來喝~~ 

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另外它還有附贈一碟小菜   吃來也相當爽口~~

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接著這個是阿爸指名要吃的韓式炒馬麵(NT.140)

它一樣也是超大一盤   料也好多好多哦

它的味道吃來有點像台灣的什錦炒麵的味道  還挺好吃的

然後啊    我從以前就一直很疑惑為何要叫炒"馬"麵

查了一查   原來呢   炒馬麵其實是炒碼麵  

有人說啊   "碼" 是餐廳的一種術語  而"抓碼"是指每種材料各抓一些

至於"炒碼"就是把這些抓碼的材料炒過

之後再加入麵條  就變成所謂的炒碼麵囉~~~

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我們三個人點三樣   部隊鍋還打包了  可是還是吃的好撐哦

算起來這家   還不錯吃又大碗   挺不賴的說

而且啊   這頓父親節大餐(好像也不是大餐啦)才花了5百不到

偶阿爸人真的是很好   還幫我省錢呢   給阿爸啾一個啦~~ 

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看完韓式料理   來同場加映一下7-11的哈密瓜霜淇淋吧

等了好久   我們家附近這邊終於也有哈密瓜霜淇淋啦

前幾天經過就來了一隻~~~

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這次的哈密瓜霜淇淋一樣是以北海道乳原料為基底

然後再加入北海道夕張的哈密瓜濃縮果液製成

這次的哈密瓜比較高貴一點   一隻要價45元呦~~

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其實我本來不抱甚麼期待的   只是想說嚐嚐看

結果它的味道  我居然還蠻喜歡的椰

大家去北海道  有沒有買過他們的哈密瓜牛奶糖

這個霜淇淋吃起來就是那個味道  

不過我個人是覺得非常非常甜  吃多了會有點小膩哦~~

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【韓晶屋韓式料理】

地址:台北市內湖區東湖路119巷50弄17號

電話: 02-2632-7575

 

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