飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

前陣子看了一齣以美食貫穿全劇的韓劇~"一起吃飯吧"

當中各式的美食輪番上陣   看了真的是讓人口水直流

而其中   韓國的部隊鍋更是搞得我心癢癢   好想吃吃看哦

然後昨天啊   托阿爸的福   我終於吃到我的第一鍋部隊鍋囉~~~ 

昨天是父親節   原本在盤算帶老爸去吃他愛吃的泰國蝦好了

結果阿爸居然說蝦子吃多了不好   

後來阿爸推薦了一家店  他是這樣介紹的....

他說那家店有炒麵  很大盤  然後也有烤肉甚麼的

我想說應該是家複合式的熱炒串燒店吧

結果搞到後來才發現   根本是間韓式料理嘛!!!

這間店名為"韓晶屋"  位於東湖國小附近的巷弄裡

店內空間不算很大   感覺還蠻家常的  

不過昨晚我們去用餐時   店內也都坐滿囉  生意還不錯~~~

以下是他們的菜單   一些經典韓式料理菜色應有盡有

除了人蔘糯米雞比較貴一點要350之外

其中一些鍋啊、炒麵、銅盤烤肉等等  都只要1百多就吃得到囉~~

這邊還有飲料跟白飯   也都可以自行取用呦~~

看了看菜單   居然有我想好久的韓國部隊鍋(NT.160)   當然就是選它囉~~

他們的部隊鍋超大一鍋的   鍋子的寬度比我臉還大好多  

雖然他鍋子是淺淺的那種  不過份量還是很多   而且裡面的料看起來超彭湃

一隻超大的蝦蝦  花枝、肉、泡菜、豆腐、年糕、火鍋料  撈都撈不完~~

湯頭的部分我也挺喜歡的  我點小辣  有點辣辣的又非常夠味

我是覺得啊   部隊鍋吃起來其實就跟泡菜鍋差不多捏

不同的只是裡面有加了泡麵這樣...  

不過基本上它是很好吃的啦  是我喜歡的東西~~

接著以下為小百科時間~~↓↓↓

維基百科說   部隊鍋是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋

它源於韓戰過後  當時由於戰爭導致物資短缺  

美軍基地內剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉

被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底  以解決無肉之苦

而時至今日   部隊鍋在南韓仍很受歡迎  

並加入很多現代材料如速食麵一起食用

部隊鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、年糕等

我們另外還點了一個銅盤烤肉(NT.170)  看起來也是很澎湃

銅盤底下還有熊熊烈火加熱著  

其實我的部隊鍋也是一樣有加熱  一直熱呼呼的呦

銅盤烤肉可以選牛肉或豬肉  我們選擇的是牛肉

他們的肉感覺有先醃過   有點甜甜的還有一種醬的味道

說真的   味道我不是太喜歡   不過還可以接受

這邊還有附上一碟醬料

它感覺像是醬油加點醋加點芝麻

不過味道跟我們一般熟悉的台式感覺差很大

所以我們幾乎都沒沾啦.................

然後啊   銅盤裡面有一點點湯汁    

整個跟肉啊醬啊、菜及一點點海鮮煮過之後

湯頭變得好鮮甜  我好喜歡啊   猛舀來喝~~ 

另外它還有附贈一碟小菜   吃來也相當爽口~~

接著這個是阿爸指名要吃的韓式炒馬麵(NT.140)

它一樣也是超大一盤   料也好多好多哦

它的味道吃來有點像台灣的什錦炒麵的味道  還挺好吃的

然後啊    我從以前就一直很疑惑為何要叫炒"馬"麵

查了一查   原來呢   炒馬麵其實是炒碼麵  

有人說啊   "碼" 是餐廳的一種術語  而"抓碼"是指每種材料各抓一些

至於"炒碼"就是把這些抓碼的材料炒過

之後再加入麵條  就變成所謂的炒碼麵囉~~~

我們三個人點三樣   部隊鍋還打包了  可是還是吃的好撐哦

算起來這家   還不錯吃又大碗   挺不賴的說

而且啊   這頓父親節大餐(好像也不是大餐啦)才花了5百不到

偶阿爸人真的是很好   還幫我省錢呢   給阿爸啾一個啦~~ 

看完韓式料理   來同場加映一下7-11的哈密瓜霜淇淋吧

等了好久   我們家附近這邊終於也有哈密瓜霜淇淋啦

前幾天經過就來了一隻~~~

這次的哈密瓜霜淇淋一樣是以北海道乳原料為基底

然後再加入北海道夕張的哈密瓜濃縮果液製成

這次的哈密瓜比較高貴一點   一隻要價45元呦~~

其實我本來不抱甚麼期待的   只是想說嚐嚐看

結果它的味道  我居然還蠻喜歡的椰

大家去北海道  有沒有買過他們的哈密瓜牛奶糖

這個霜淇淋吃起來就是那個味道  

不過我個人是覺得非常非常甜  吃多了會有點小膩哦~~

【韓晶屋韓式料理】

地址：台北市內湖區東湖路119巷50弄17號

電話: 02-2632-7575