飯糰札記&飯糰媽吃喝玩樂雜記

博多拉麵是日本三大拉麵之一

它是一種起源於九州福岡博多地區的白湯豚骨拉麵

據說博多拉麵最早是出現在當地的屋台  也就是日本的路邊攤

除了拉麵物美價廉之外  麵攤親切的服務也是它擄獲人心的關鍵之一

年初曾到過福岡   不過我們並沒有去屋台體驗一下

只有吃了算是貴三三的一蘭拉麵

不過想吃便宜的博多拉麵   也不一定要到日本去啦

前一兩個禮拜   我們去品嚐了一家距離葫洲捷運站不遠的"博多拉麵"

這家"博多拉麵"的價位頗為平價不說  

更讓人驚喜的是  他們的東西也相當好吃呦~~~

之前就有注意到這家店~~~而且有回我用餐時間經過

發現門口居然還大排長龍爺   好像很厲害....

當時我就看了看價目表   心想...可能是因為它不貴吧

這回實際進到店內  才發現   他們的價位雖然便宜

不過裝潢什麼的  也是有用心哦~~~

我們這回來用餐時  大概才傍晚5點出頭  還沒什麼人潮

店員詢問我們是否須講解   之後就幫我們做了頗為詳細的說明

她好像是這樣說的  就是呢  他們的湯頭都是豚骨湯

口味有分三種  有原味(也就是博多)及咖哩跟味噌

另外可以選擇是要加炸雞、叉燒、肉排或者玉米海帶芽這樣

size方面呢  則有分為標準碗及迷你碗

若為迷你碗價格都是110   標準碗則為140(肉排160)

另外  也有一些小菜可以單點

店員當時是推薦他們的招牌炸豆腐及午仔魚

然後啊   除了飲料之外  他們居然也有提供甜點呦~

我們耳朵很硬   並沒有點店員推薦的小菜

而是點了我們想吃的高麗菜及黃金蛋

另外點了兩碗迷你的拉麵   合計265元

感覺這價格  若是去知名的拉麵店  可能只能單點一碗啦  

黃金蛋(NT.15)的部份  是涼的   也沒有加到拉麵裡

我個人是蠻這種半熟蛋的  覺得還不錯吃~~

燙高麗菜(NT.30)的部份  醬汁有點甜甜的  搭配起來也還不錯~~

拉麵準備上桌囉   工作人員先幫我們加酒精點火

這家博多拉麵的每桌桌上都有擺著底下這個酒精座

拉麵上桌後   都會再做加熱保溫的動作哦~~

然後啊    要點火前   工作人員跟我們說

一定要把頭髮綁起來   不然真的會燒到...........

更妙的是   她拿出綁頭髮的橡皮筋給我們

她都這麼認真又貼心了   我們就乖乖的綁起來  哈哈~~

如同我前面提到的   博多拉麵起源於屋台

其親切的服務也是它會風靡日本的原因之一

而來到這家"博多拉麵"呢   店員也確實是蠻親切的

從一開始的介紹  到後來的綁頭髮

連吃完飯也請我們吃蛋糕爺   真是讓我們受寵若驚啦~~ 

這回我點的是"博多叉燒拉麵迷你碗"(NT.110)

其實迷你碗也不會很小  小鳥胃或者不餓的話  其實也是挺足夠了

這碗的湯頭就是原味的  看起來是那種濃濁的白色

它喝來相當濃醇  也挺夠味   我個人蠻喜歡滴

+0點的是"炸雞咖哩拉麵迷你碗"(NT.110)

咖哩的湯頭也是很棒  略略有點微微的辣度

他們的拉麵是博多拉麵慣常使用的細拉麵

Q彈度我覺得剛剛好   還挺喜歡滴~~

叉燒的部份也挺軟嫩的  味道也不錯~~ 

炸雞外酥內嫩   不過略略小塊了一點  好像不夠滿足...

若覺得味道不夠   旁邊還有蔥花及蒜泥可以加呦~~

【博多拉麵】

地址：台北市內湖區成功路五段75號(距捷運葫洲站不遠)

電話：02-2630-6587