很久以前   "野宴"是我們吃烤肉的首選~~

不過後來有過幾次不甚愉快的用餐經驗  

加上我們常去的店也收掉了   幾乎都快要把它給遺忘啦

結果...前陣子發現  那兒居然捲土重來開起了更高檔"極野宴"  就特地跑去試試...

極野宴 

 

我們去的是位於SOGO忠孝店旁邊的那家店

以前這邊開的也是野宴   後來就收掉啦

現在改為也是野宴出品的"極野宴燒肉專門店"  

看介紹說  "極野宴"是以最高規格打造的日式本格派炭火燒肉

我朋友在FB上打卡   也是一整個讚不絕口呢~~   

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我們去的那天是非假日的中午  我們原本好像訂1點吧

但我們提早到了  還好可以入座囉

當天生意還不錯  兩層樓的空間幾乎都坐滿了~~

"極野宴"裝潢設計走的是淺色調的路線  感覺還挺清爽的

天花板上還掛著華麗的水晶燈呢   好像是比一般的燒肉店厲害一點呦... 

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"極野宴"是採吃到飽的方式   價位分為兩種  

一種是549的"豪華"   另一種是649的"頂極"

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其實他們549的豪華   菜色就很豐富了

像是一些牛羊雞豬、海鮮、蔬菜、甜點飲料等  通通都有

詳細的菜單  大家可參閱極野宴的官網啦(點這兒)

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至於649的"頂極"呢  就是多了一些高檔的食材可選擇

像是9A澳洲和牛、牛小排、香魚等等~~另外還有生啤酒喝到飽

及每人可選用一份高檔的冰品這樣~~

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除此之外  若還想加價點一些更高檔的

像是生蠔啊、大蝦之類的  也都有提供呦~~ 

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然後啊   除了啤酒跟一些單點的雞尾酒之外

他們也有提供多款無限暢飲的飲料

吃烤肉一定是要配個飲料的啊~~對吧!!

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而且他們的飲料一次是來一壺   可以喝個開心呦~~

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炭火來囉~~~準備烤肉啦!!!

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一開始店家會先幫我們配一輪基本的菜色

首先端上來的    居然是一艘豪華的海鮮船!!!

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說真的  裡面的海鮮也沒到灰常灰常厲害啦

但是那氣勢就是不同啊~~~算是相當讓我們驚艷呦!!

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另外還有上了一牛一豬  但究竟是什麼肉  我也忘了~~

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開始來烤肉囉~~~

先跟大家講一下   "極野宴"提供的醬料就只有兩種

一種是烤肉醬油   一種是海鹽

不過他們的食材真的還不錯  

所以基本上   也不需要太多的調味囉

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第一輪的牛豬都還不錯吃

不過比較起來  豬肉好像會比較乾一點

後來我們就都主攻牛肉啦~~

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海鮮也下鍋囉~~~

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其中有塊魴魚  白白嫩嫩的   非常好吃呦!!

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接著    開始由我們點菜啦~~~來瞧瞧吧~~

首先呢   這是小旻姐姐超愛的"蔥鹽牛舌"

一份有五片   我們好像點了三次還四次吧

猶記之前去吃單點的甕也(點我)  一份牛舌要價220啊

若這麼算   光這牛舌  小旻姐姐已經回本了爺~~~哈哈哈

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我個人是沒有特愛牛舌...  

不過牛舌特有的Q彈口感      再搭上一點濕潤的蔥花

一口吃下   是也還不錯囉~~

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接著這個是無骨肩牛小排  這是"649頂極"才有的菜色

小旻姐姐吃了第一口之後   居然跟我說:  

你吃吃看   你會覺得點649是值得的~~~(真的是很煽情爺  哈哈)

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話說  這牛小排真的是很讚

剛入口時  首先感受到的是極度的滑嫩  

不過咀嚼幾口之後  又可以吃到札實的肉質跟濃厚的肉香

這道我們後來又加點了兩三次  非常推呦~~  

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雖說牛小排很讚了  但我更加喜歡另一種"9A澳洲和牛"

服務人員有提到  若有在吃牛肉的話   就會知道9A和牛是很高等級的牛肉

我們是不太清楚啦~~~不過這肉還真是粉好吃啊!!!

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和牛建議烤到5分熟即可   並搭配海鹽一同食用

我覺得這肉很神奇   首先他的油脂頗多   口感吃來相當鮮嫩

而更重要的重點是   他居然本身就是甜的!!!

吃完之後  滿嘴都是肉的鮮甜味  我真是超級尬意的~~~

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再來底下這是"牛肉起司捲"

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牛肉起司捲就是牛肉捲著起司條囉~~

不過不知道是我們太快拿起來還怎樣  起司都沒融化

到後來就只有吃牛肉的部分而已啦...............

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然後啊   我個人蠻愛油花多的牛肉   所以也點了一盤"雪澤牛肉"

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"雪澤牛肉"會比較油一點  不過也是相當滑嫩

但是因為已經被"和牛"及"牛小排"慣壞了味蕾  

後來我們就都點"和牛"跟"牛小排"  不再點其他人啦~~

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除了牛之外   底下這個"雪藏胭脂豚"也還不錯~~

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剛烤好時  覺得它看起來好像粉乾 

不過吃起來倒是不會很硬呦~~

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另外  我們也點了雞肉 

底下這個好像是"去骨雞腿肉"吧   肉還挺嫩滴~~

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後來我還點了一個"腐乳佐雞丁"  這道就比較不受我們青睞

不知道是當時我們已經飽了  還是它味道真的有點"奇異".........

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接著  底下這也是649才有的菜色~香滷大腸頭

大腸頭很軟嫩   也還不錯呦~~

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再來看看海鮮的部分吧~~

首先這是"扇貝"............嗯...吃來普普

為何沒有白白嫩嫩的大干貝呢 

若有的話  我想要點12個!!!

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另外 我們還點了個"深海中卷"  吃來就還OK

在這之前啊   我們有點了一個649才有"脆嫩花枝翅" 

就...不是那麼合我們口味啦~~

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再來這是一開始吃的那個"魴魚"及"鹽烤蝦"

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另外我們也點了一份649才有的"奶油蒜蝦"

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瞧瞧底下   這整個烤盤都是蝦~~~看了就好開心啊~~

烤蝦的同時   剛好也可以休息一下   休息一下再戰啊  ㄎㄎㄎ

對了~~~烤肉烤一烤  烤盤免不了會黑掉 

若是黑了  都可以請工作人員幫忙更換哦

話說一開始有提到以前有過不太好的消費經驗 

主要問題就是出在用餐時間限制及服務態度的部分

不過這次不知道是因為非尖峰時段  還是真的有改變了

我們是覺得服務態度相當不錯呦!!!  

而且我們大概從12點半吃到快3點  都沒有來趕我們呦

一整個吃得非常開心啊!!!

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蝦子好囉~~~

右邊有點黑黑的  是"鹽烤蝦"   左邊美美的  是"奶油蒜蝦"

其實兩種口味  算是各有風味不同    

不過比較起來  "鹽烤蝦"會比較乾一點  殼也比較不好剝......

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後來我們就主攻"奶油蒜蝦"的部分啦~~

算算  總共好像點了三盆還四盆呦...ㄎㄎㄎ

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接著再跟大家介紹一個特別的  就是小旻姐姐點的這個"高纖捲皮"

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這捲皮一樣也是放上去烤爐烤~~簡單烤的焦香就可以吃囉

他有點像薄的燒餅  吃來有股麵香  換換口味也是挺不錯的呦~~

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都快吃完了  才注意到桌上的餐墊上面有些資訊  順便給大家瞧瞧啦~~~

然後啊   除了SOGO旗艦店  他們在板橋、桃園、高雄也都有分店呦!!

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吃得差不多   烤肉的經典甜點~烤年糕(日式麻糬)登場!!!

年糕放在爐上翻啊翻  鼓成小枕頭就差不多啦

之後再沾點花生粉跟煉乳一起吃  堪稱是烤肉結尾的標準配備啦~~  

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別以為到這邊就沒囉~~

前面有提到649方案  每人可選擇一項高級的冰品

我選了哈根達士迷你杯  這天是我喜歡的草莓口味

小旻姐姐選了森永牛奶糖雪派  超級大一個!!!

說真的   吃到此刻  真的是吃不太下了 

後來就意思意思吃了一些   其實好像是有點浪費........

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吃飽喝足   結帳離開

今天消費649*2+10%=1,428

價格方面是也相當不便宜

不過現在隨便的吃到飽  也都要5、6百了

以這樣的價格吃到這樣的食材  CP值算是很高呦!!

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除了一般的豪華餐及頂極餐之外

他們居然也有平日的商業午餐爺

宵夜的話(21:00~24:00)  也有折扣呦

我看.........改天來試試看宵夜好啦~~~ㄎㄎㄎ

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【極野宴燒肉專門店】

地址:台北市忠孝東路四段49巷4弄8號(捷運忠孝復興站4號出口)

電話:02-8773-7499

網址:http://www.yayan.com.tw/yayan/best/best.html

價格:549+10%/豪華  649+10%/頂極

 

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