前陣子在前往宜蘭「三隻貓」的路上
意外瞥見這家獨棟的餐廳
後來離開「三隻貓」之後 還特地繞過去看看
原來它叫「青山食藝」~~
之後幾個週末臨時想要訂位 居然都沒位子爺(而且電話超難打的呦)
這次要到宜蘭 特地提早訂了位 也順利吃到了
結果...請各位看倌繼續看下去~~~
當初就是被它宏偉的建築外觀所吸引 才注意這家餐廳的
這回近距離仔細瞧瞧 真的是還蠻氣派的呢
紅色的大門 充滿古意 華美的燈具 點綴的綠意
將環境營造的華麗且大器
餐廳有著大片玻璃窗
周圍圍繞著潺潺流水及蒼翠綠意 營造出美好的氛圍
門前的大走道 迎接著客人
地上一個一個小小的亮光 指引著步伐
那裏頭可是真的點上了蠟燭哦
進門處就有一個大大的牌子
寫著9道精緻料理799+10%
然後這兒仔細看看 它說他們是
中式的色香味+西式的醬汁調味+日式的精緻口味
等等來一一檢驗吧 哈哈
在青山食藝的旁邊還有一個花藝形象館
不知道跟青山有沒有什麼關係 不過也都美美的就是了
逛完外面 趕緊進來餐廳內部吧
這兒的用餐環境寬敞 感覺很舒服
店內燈光昏黃 裝潢古色古香 頗有味道
牆上還有一整片的投影
客人可以提出你的需求 店家就會幫你作投影
當天飯糰媽就看到 有祝某某某生日的祝賀
若要給對方驚喜 或者求個婚啊 應該可以派上用場呦
至於平常呢 則是投影一些詩詞
除了開放的座位 這邊也有一些包廂
雖說僅用線簾做為區隔 但是感覺也是有種獨立空間的Fu
至於我們的座位 則是風格特別預定的雙人座位
感覺挺不錯的吧
桌上擺著菜單 內容其實跟外面的大看板一樣
它的底座挺特別的呢 是隻趴著的馬 辛苦你啦 馬兒
未上菜前 桌上已經擺著一壺桂花茶
茶甜甜淡淡的 還不錯
這茶壺跟杯子都挺美的 不過風格好像差粉多ㄋㄟ
開始上菜囉 第一道是【沙拉】
內容有干貝、山藥、生菜、橄欖以及蕃茄
其中飯糰媽只愛干貝 但干貝吃起來也普普
然後它的東西幾乎都沒什麼調味
所以不喜歡吃的東西 還是難以入口
(就是說 有些不喜歡的食材 若能透過烹煮調味
改變它的味道 也能讓人接受 但這個...)
店員會先將【海鮮原味鍋】上桌 並開火下去煮
稍後煮熟之後 再幫我們盛裝
剛上桌的火鍋蠻漂亮滴 菜餚上烙上「青山」二字也蠻讓人驚艷的
不過煮好上桌的東西 看起來就還好
扇貝是非常便宜的那種 螃蟹不甜也沒什麼肉 然後那菜很老
至於湯呢 因為飯糰媽本身是湯神 所以來者不拒 是覺得還不錯
這是【刺身】 魚的部分還可以
但底下那個牡丹生蝦 肉有點紅紅的
吃起來口感又軟軟的 整個好可怕哦
跟一般鮮甜Q彈的生蝦差粉多ㄋㄟ
吃完生魚片 可將試管中的醬(好像是蜂蜜芥茉醬 我忘了)加入生菜一起食用
醬味道還行 但菜不好吃溜
這是【前菜】
是豬肉片包著紅蘿蔔跟馬鈴薯 味道還可以
不過感覺這三樣東西的組合
價值跟這套餐的價格有些不對稱ㄋㄟ
接著是【飽食】
容器還蠻特別滴 打開是炒飯的樣子 吃起來還可以
不過比起原燒或者水舞饌的炒飯 是還蠻有一段差距滴
這是最為讓我們讚賞的一道--【冰鑚】烏梅冰沙
酸酸甜甜 清涼可口 喝完可無限續杯哦
這道【臻品】 上面是炸魚 嫩嫩香香的 飯糰媽覺得還不錯吃
但下面放了個葡萄柚 不知道是否有為食物加分呢？
【強肴】來啦 這是飯糰媽的主菜 角蝦
蝦肉是還蠻甜的 還不錯
不過主餐就兩段小小的蝦肉 好像不夠塞牙縫ㄋㄟ
底下這是風格的主餐 牛肉
這牛肉是讓客人自己烤的 還蠻具趣味性的
不過底下那張烤紙一直跑 後來乾脆把它拿掉
然後店家附的烤夾有點短 一不小心就會燙到囉 要小心
然後啊 這牛肉倒是蠻鮮嫩多汁的
莫非是因為 是風格烤的緣故 所以好吃嗎 ㄏㄏ
但同樣的 份量有點少 吃不夠啦!!
最後 這【甜點】是銀耳甜湯
它所使用的容器還有湯匙挺別緻的
但味道怪怪的 又異常濃稠 飯糰媽只吃了一口就擺到一旁啦
然後~~~這一餐就~~結。束。啦 。
整個怎麼還有一種空虛的FU啊???
吃飽飯 當然就是要上一下廁所啦
去之前MR.風格爬文 看到網友說他們廁所很特別
親眼瞧瞧 真的是還蠻特別的
女廁的洗手台 有幾盞大大的圓型燈
裡面還有一個梳妝台 上面寫說是董娘的嫁妝梳妝台
然後男廁呢 有著美美的花藝裝飾
還有個據說開關大有玄機的洗手台
不過飯糰媽整個沒在注意 匆匆拍照就逃走了
不知道是因為燈光太昏暗 還是廁所太角落
飯糰媽覺得這廁所有點陰森說 不敢在那久留
要離開青山啦 再看一眼你的身影
真的是蠻漂亮的椰~~~
【店家資訊】
◎青山食藝◎
地址：宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
電話：03-933-1900
【飯糰媽碎碎念】
看到有網友分享 他說青山食藝是「藝」大於「食」
我覺得呢 它是「青山」大於「食藝」
它的店名取的真好~~~環境也是一級棒
但是...食材與手藝...就還有空間~~~
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飯糰媽愛飯糰 (2)
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