繼添好運之後 排得最厲害的 應該就屬我接著要介紹的這家--
由韓國大媽Micky來台開設的韓式BBQ名店~~"HONEY PIG"
上禮拜 我們決定半夜去碰碰運氣 結果大概排了40分鐘
是的~~你沒看錯...半夜也是要排40分鐘~~不過 有值得呦~~好呷丫!!!
我們加入門口的隊伍之際 大概是凌晨12點40分
當時前面約莫排了十幾個人 結果沒想到啊
隊伍居然會不斷長大捏 感覺有的組別有先派代表過來排的樣子
總之後來差不多站了40分鐘左右 才終於輪到我們進場啦~~
排隊的同時 我跑去拍了一下門面
不過啊 試了好久 拍起來都是這樣亮亮一片
非要這樣對著上面超亮的燈光招牌拍 才能拍成功啦~~
HONEY PIG位於基隆路跟信義路的交叉口
整個角間都是他們的店面 空間相當的大呦
餐廳對外兩面全部使用大片的透明玻璃
在外面就可以看到大家開心的在裡面在吃著烤肉啦
然後啊 在等的同時
會看見裡面明明有不少空桌 但卻沒有馬上放人進去
後來發現呢 因為基本上肉都是由工作人員負責烤滴
客人完全不需要動手 只要負責吃就好了
但或許也因為這緣故 若放太多人進來 可能也會服務不來吧...
而且大家想吃...也就只有乾巴巴的乖乖的在外面等啦~~
HONEY PIG的裝潢走有點粗獷的風格
據說它呈現的是復古的波浪鐵皮造型
希望重現韓國早期在鐵皮屋下吃 BBQ 的街頭風情這樣
話說....大家有感受到嗎 ㄎㄎㄎ
然後啊 每桌桌下都有提供籃子
讓大家可以放包包呦 挺大心滴
店內的感覺相當歡樂 耳邊不斷傳來動感的韓國歌
牆上也放了許多台的螢幕 放映著歌曲的MV呦~~
每桌的桌上都擺放著一個大大的鍋子
看介紹啊 這個鍋子是HONEY PIG特製的鑄鐵鍋蓋烤盤
這鍋子受熱溫度平均 可更加提升烤肉的美味
然後呢 如同我前面提到的 來HONEY PIG是不用自己動手的
會有專業的人員進行桌邊服務 為我們烤肉呦!!!
來點菜囉~~~
在菜單上就可以看到24小時營業的圖樣
說真的 韓國烤肉開24小時 真的是超瘋狂
不過~~台灣的民眾真的也是很澎場
HONEY PIG從1月上旬開幕以來 每天都大排長龍
聽說就連半夜也要排隊(現在不是聽說了...半夜真的要排隊...)
看來韓國大媽Micky的韓國BBQ 真的是有吸引到大家哦
說到韓國大媽 那天我們無緣見到她
不過店裡充滿了她的可愛肖相 好像她一直都在呢 ㄎㄎ
看一些分享啊 她若在店裡 也會親自下場幫大家烤肉哦
順便再跟大家講 其實這家韓式烤肉並不是來自韓國 而是發跡於美國
2008年 韓國大媽Micky將南韓BBQ的美味帶到美國東岸
一開始從家庭餐廳出發 後來因為價格親民、美味、
以及歡樂聚餐等特色 快速散播至美東各大城市
而2015 年1月在台北信義區開幕的這家分店
則是HONEY PIG海外的第一家分店哦!!!
HONEY PIG是採單點的方式 並不是吃到飽
然後它的單價不便宜哦 份量也還蠻大的
感覺多人一起share的話 會較為適合
菜色方面 主要就是各式的燒烤食材 包括豬肉、牛肉、海鮮等等
另外也有一些辣炒類 選擇算是相當多
此外也有一些石鍋拌飯、鍋類及湯等等
但不知道這是不是有全天候供應
像我們原本要點烏龍麵 店員就表示現在沒有哦...
然後 也有提供海鮮煎餅、泡菜煎餅等前菜降~~
整份的菜單之外 還有一張拼盤的組合
裡面有豬肉、牛肉以及豬+牛的拼盤
看了看之後 我們選擇了豬肉的組合(NT.1,449)
一方面 相形之下 豬肉拼盤的價格親民不少
另方面 其實豬肉才是南韓食物的代表哦
而且大家有發現嗎 人家店名就取做HONEY "PIG"啦
門口還有隻豬坐鎮呢~~~第一次來 自然要點個豬啊!!!
對啦 還有飲料的部分沒介紹到
HONEY PIG也提供了不少酒類讓大家配烤肉哦
若是要沒酒精的 則有兩種可以選 一是汽水 一是爽健美茶
然後啊 跟許多韓式餐廳一樣
他們也有無限量供應的小菜呦~~
其中我們最喜歡這個辣豆皮 好好吃哦
不過啊 小菜是不能挑滴 店員會隨機拿給我們
像我們就請他們拿了兩三次 但都不是豆皮啊.........
但其實他們的小菜都還不錯吃啦
愛吃小菜的人 肯定可以吃得很開心啦~~~
我們另外點了一份海鮮煎餅(NT.219)來嚐嚐~~
結果啊~~不是我們的菜說 它真的是餅的感覺(粉較多)
我們比較喜歡海鮮啦 哈哈
點好菜之後 等了一會兒 店員準備幫我們烤肉囉~~
首先 他們先在鍋裡放上了一些泡菜
接著 店員端上了一盤超大盤的肉~~看起來好澎湃啊!!!
接著 他就以迅雷不急掩耳的速度 把肉擺上烤盤
豬肉拼盤裡面共有五種肉類
包括了厚片五花肉、薄片五花肉、辣味五花肉、帶骨豬排及梅花肉
每種的份量都不少 肉片也頗大頗厚 相當有誠意
店員把肉放上去之後 就又去忙別的
不過都會隨時注意我們的肉 回來的時間抓得還挺精準的
然後啊 他們好像不走跟客人聊天這套
烤肉期間幾乎都沒開口 還是我們問他們 才會簡短回答這樣
開動囉~~我們首先品嘗的是中間的薄片五花肉的部分~~
薄片五花肉吃起來還蠻軟嫩的
雖然沒什麼太重的調味 不過還挺甜的哦
他們還有提供一個特製的沾醬
嚐起來酸酸甜甜的 我很喜歡~~
對了 我們點拼盤是有附白飯的哦
白肉配肉吃也是很不錯 不過不知道能不能續碗啊...
接著送到我們盤子裡的 是厚片五花肉的部分
厚片五花肉在烤盤上是呈現一整片的模樣
服務人員會拿剪刀直接在鍋中把它剪開
這個厚片五花肉有點乾
不知道是因為厚片的關係 還是烤過熟了
這個肉 算是五樣裡面 我們比較不尬意的一種啦
接著這幾片超大片 長得像牛排的
分別是帶骨豬排(後)以及梅花肉(前)
這兩樣就都相當好吃呦~~~
帶骨豬排吃來相當嫩 味道也很香甜 粉讚!!!
至於梅花豬 一樣也是很美味
吃來挺厚實的 但都不會很硬梆梆呦~
我們最後一個品嘗的 是辣味五花肉的部分
不知道是因為辣味 還是烤盤放不下
這個辣味五花肉 是等前面四項吃完 才放上烤盤的呦
這個辣味五花肉也是很嫩很美味
辣度還真的是有點辣 不過很好吃呦!!!
只是啊 我們已經飽到不行 就只有嚐個幾塊
就連同之前沒吃完的部分 一起打包了
然後啊 隔天把肉跟泡菜一起炒一炒 又變成一大盤
而且神奇的是 肉還是好嫩 歐伊細啊!!!
吃了豐盛又愉快的一餐 上個廁所準備離開
來到後面 發現這邊居然還有座位
然後旁邊還有一間神秘包廂哦 不知道誰在裡面用餐啊.....
他們的洗手間感覺像是大樓的
我覺得位置有點偏僻也還蠻暗的
可能是半夜的關係 覺得有點恐怖捏
女孩兒可以結伴一起啦...
然後啊 包括通往廁所的走道 還有店內的牆上
都貼滿了各式菜色的照片 看起來好誘人啊
像這個烤牛肉是不是就很讚呢~~
(只是牛肉好貴 實在是點不下去........)
來去結帳囉~~~
我們要結帳時 剛好遇到一批人潮
真的是誇張到連結帳都要等捏
不過跟大家說 他們可以刷卡
然後三月底前 刷台新卡還可以打九折呦!!!
我們要離開時 門口依然還有一些人在排隊
事實上 我們整個用餐的過程
門口從來沒有沒有人過 真的是非常非常的誇張啊
我們有問店員 有沒有什麼時候比較不用排隊
他說幾乎沒有 就連早上七八點都有人在排
連他們都覺得很扯啊 哈哈哈~~~
臨走前 再拍一次門面 依然失敗 哈哈
大家就自己去現場排隊 就可以看個夠啦~~
對了 他們現在好像有開放線上訂位哦
我看說明是覺得有點複雜 而且應該也是會秒殺於事無補吧
有興趣的朋友 請自行參考啦 加油囉!!!
【HONEY PIG RESTAURANT 】
地址：台北市信義區信義路四段415號之3
電話：02-2725-5757(未開放電話訂位)
營業時間：24 小時營業
粉絲頁：https://www.facebook.com/HoneyPig.tw/
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