熊熊你們好~~~又見面啦!!
上回才來你們家吃下午茶 這回改來嚐嚐你們家的"夏季手做創意料理"
謝謝你們認真上班 盡責的招呼我們啦~~~哈哈哈!!!
前陣子 風格帶飯糰媽到了石碇的"LOFT 17森活休閒園區"玩耍
隱身在山林中的工業風建築跟寬闊的環境 讓人感覺相當舒服
剛好有個機會 我們就再過來試試看他們的套餐啦
因為是第二次造訪 就沒拍什麼環境的照片了 以下簡單來個幾張意思意思
有興趣的朋友 可以再點底下這篇去瞧瞧哦：
❤【台北石碇‧2013-06】山中秘密倉庫~『LOFT 17森活休閒園區』
然後啊 這回是用餐 我們就沒坐沙發區 改坐這種方桌
感覺也是很不錯呦~~~
我們這回去呢 套餐提供的是"夏季手做創意料理" 一套600+10%
他說呢 他是"無菜單、無國界"的創意料理哦 來瞧瞧吧~~
首先第一道是"品茗" 好像是什麼杉林溪高山烏龍茶之類的
不過茶溫溫的~~~不太懂溫的茶的意思爺
接著第二道是前菜 山藥蕃茄梅果
它綜合了我討厭的山藥跟蕃茄 所以我把它送給風格了~~
風格說 其實這道搭配的不錯 整個一口吃下 味道酸酸甜甜還不錯呢(別想騙我...)
底下這第三道是刺身 這就是我愛的啦~~~
生魚片雖然只有少少的三片 不過看起來晶瑩剔透 吃起來也很讚呦!!
連山葵看起來都有高級的感覺爺....
接著第四道是手工精釀冰鎮醋 上回飯糰媽來這點的也是醋 還不錯喝
這回這個也很好喝 不過它灰常灰常小杯 杯口大概五十元硬幣大小吧
連手指都快要穿不過那杯子的耳朵了說....
再來第五道 叫做杯飲~八珍蟹肉扣
為什麼叫杯飲呢 因為它感覺原本是裝在杯子裡的
之後再把它扣出來 盛裝在盤子裡
不過啊 他們扣的有點失敗 我的呢 是勉強還有個杯子的形狀...
底下這盤就整個是散的啦...不過我們也是後來看到別人的站的很好 才知道這一切
不過沒站好就算啦 好吃比較重要
我覺得它吃起來有點像辦桌時那鍋大雜燴湯這樣 是還ok啦~~
第六道的部份 是南瓜濃湯
南瓜濃湯是由工作人員拿著茶壺過來倒到我們的碗中的哦 還蠻特別滴
他們的南瓜濃湯還不錯爺 真的還蠻濃的 味道也不錯
然後還有附加大蒜麵包哦 沾著湯吃還挺不賴的呢
我跟風格都很喜歡吃這種餐包麵包之類的 原本我也想學風格來個兩根
結果工作人員說 數量有限 只能先提供一根...嗚
説到這啊 大家看我們的濃湯的碗還蠻大的 但我們看有的人的湯碗是小的
我們是大碗 是吃的很滿足啦 但若是拿到小的 不是很不開心嗎
然後啊 店家好像也沒有記清楚小朋友坐哪 或者誰有什麼特殊要求之類的
總之上菜過程感覺有點小混亂...好像可以再加強一下哦~~
再來第七道小品 是酥炸豆腐餅
他的外皮炸的金黃酥脆 裡面吃起來呢 豆味真的蠻重的
不過搭配香香的麵衣還有酸甜辣醬 也是還不錯哦~~
再來是第八道臻品 是酥烤清香魚
這魚本人沒那麼醜 我好像把它拍醜了....
這類的魚我不太會吃爺 夾不到什麼肉啊~~~哈哈
接著強肴 也就是主菜來囉!!!
主菜的菜色是碳烤豬肋排 肋排處理的很軟嫩 輕輕一拉就骨肉分離囉
吃起來味道跟肉質是還不錯 不過有點過鹹了一點點就是了...
強肴之後 還有一個甜點跟飲料
但因為我們還有事 沒等到上菜 我們就先離開啦
這邊還是介紹一下甜點跟飲料 雖然我們沒吃到...
甜點呢 是台農66號地瓜包 飲料呢 則是金芒奶酪(感覺好像不錯ㄋㄟ)
上個廁所 準備離開啦 我跟風格說我要過去跟熊熊拍照
結果發現熊熊換座位咧 還真有趣~~~
不只熊熊換座位 連原本顧樓梯的小豬 都跑到門口去陪馬兒啦(拍糊了...)
這家店還真妙呢!!ㄎㄎ~~
【店家資訊】
◎LOFT 17森活休閒園區◎
地址：新北市石碇區番子坑17號
電話：02-2663-8518
(夏日手做創意料理 600+10%/套)
【延伸閱讀】
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