麻辣火鍋很多地方都吃得到  沒什麼稀奇der

但吃麻辣鍋的同時  還能享用四川名菜   是不是就挺特別的呢 

位於葫洲捷運站附近的"川老爺麻辣鍋"提供麻辣鍋及各式川菜熱炒

一次讓大家吃得滿足   辣個過癮~~~

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"川老爺麻辣鍋"位於內湖成功路五段67號

就在麗湖大飯店對面   隔壁是一間摩斯漢堡這樣

他們距離捷捷運葫洲站也不遠 

從2號出口出來步行大約幾分鐘即可抵達

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這天是周五晚上過來用餐的  店內生意相當好

店內空間不小   不過座位其實不算很多

算一算大約十來桌左右  也是蠻容易就客滿滴

店內裝潢走一個工業風混和中國復古風的FU

粗獷之中透露一股藝術風味   還挺特別的呦~~~

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如同開頭提到的   "川老爺"提供的是麻辣火鍋

同時還有許許多多的四川名菜可供點用

像是口水雞、夫妻肺片、張飛牛肉、麻婆豆腐等等

愛吃辣的朋友可以一次好好地滿足您渴辣的心啦!!!

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若是不敢吃辣的朋友也不用擔心   店內除了"麻辣鍋"之外

還有"皮蛋牛骨鍋"、"酸菜白肉鍋"及"香濃牛奶鍋"可供挑選

鍋底計費方面  每人是128元  孩童(120-140CM)則為68元

若是選擇鴛鴦鍋  則是每桌再加150元

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這天我們點了一個"麻辣鍋"

另外搭配了一個"皮蛋牛骨鍋"

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話說這鴛鴦鍋的鍋子還蠻厲害的

兩邊把手以龍頭作為設計  氣勢十足啊!!!

據說這個華麗的龍頭鍋是老闆精心在四川打造而成

希望能夠帶給大家皇般的用餐感受哦~~~

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在麻辣鍋裡有著許多的鴨血及豆腐

吃完都可以再續  是無限供應的  

麻辣湯呢  則是挺帶勁的  味道也頗香

看介紹說呢   "川老爺"的麻辣鍋

使用大紅袍、花椒、燈籠椒等多種辛香料之外

還加入了特別的豆瓣醬  為麻辣鍋增添鮮味及香氣

並能使麻辣湯擁有溫醇辣味與濃稠紅亮的色澤

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麻辣湯之外  "皮蛋牛骨鍋"也還蠻特別的

湯裡放了一整顆皮蛋   還有一些香菜

然後也有一些鴨血及豆腐之類的

皮蛋牛骨湯湯頭喝來挺特別  帶著一股香氣

跟坊間一般的湯頭都不一樣  我們還蠻喜歡的訥~~

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在菜單中還有許多的肉類、鍋物及蔬菜等品項

都可以點來搭配火鍋   選擇還不少

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另外  海鮮的部分也是"川老爺"的主打之一

除了單點之外  還有"螃蟹豪華海鮮總匯拼盤"

及"天使紅蝦螃蟹海鮮拼盤"等兩款拼盤可供選擇

店內還推出了好康的優惠活動

只要點購海鮮總匯拼盤系列

鍋底就可以免費升級為鴛鴦鍋

另外再加碼送麻婆豆腐或者是諸葛蘿蔔糕乙份

等於便宜了718元  相當划算耶~~~

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大家瞧瞧我們這天的海鮮拚盤  看起來很澎湃吧~~~

裡面有兩款多隻頗大隻的蝦   以及一隻螃蟹

另外還有蛤蜊、魚片、淡菜、透抽及大生蠔等等

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海鮮吃來都還不賴   蛤蜊肉鮮甜飽滿   

透抽、魚片等等吃來也都頗為可口

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大海老及大生蠔的個頭都非常大

其中生蠔的部分家人都不敢吃

我個人其實也有點快要駕馭不了它

其實它挺新鮮的  但我個人不是很敢吃很大的蚵類

不過後來加了許多醬料一起食用   就比較OK囉

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說到醬料呢    在店內一角備有幾款醬料

包括了特調醬、豆瓣醬、腐乳醬及蔥末等等

不過說真的  鍋物及菜餚都十分夠味 

其實不太需要額外用到醬料啦~~~

另外  店內的白飯也是無限供應的  可以盡量吃

冰水及餐具也在旁邊哦  有需要可以自己取用

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除了海鮮之外   我們另外點了一些配料

包括了火鍋的好朋友"高麗菜"

另外還有一個頗為特別的"牛肉起司丸"

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手工的牛肉丸裡面包入了濃濃的爆漿起司

味道還不錯  不過食用要小心點喔~~

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接著底下這個是"溫體牛肉"

現在溫體牛肉也有賣一送一優惠

點一盤就再送一盤  也很超值捏

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溫體牛吃來肉質還挺嫩  也沒什麼腥味

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接著讓我們進入到四川名菜的Part吧

首先這道是"就愛口水雞"

話說我個人吃過幾次口水雞  真的還蠻愛它的

口水雞雖然看起來紅通通的  但其實不會很辣

它的醬汁帶一點麻同時也有一點甜

雞肉嫩嫩的搭配一些碎碎香香的花生粒  好呷!!!

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接著這道"麻辣水煮牛"就不是很好惹  它很辣呦~~

牛肉吃來相當嫩  但辣度真的有驚人  怕辣請小心

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再來這道"眉山東坡肉"就完全不辣

看起來好美   而且非常下飯

and我特愛它那肥肥軟軟的皮啊

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最後   我們還獲得了一道"麻婆豆腐"

這是前面點的海鮮拼盤再加碼送的

麻婆豆腐看來相當辣  配飯很過癮啊

 and 底下那功夫熊貓是否很搶鏡!

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吃到這  也差不多來到用餐尾聲

來去洗手間巡一巡吧~~

洗手間的裝潢跟外頭的感覺差不多

也是帶著一點工業風

擦手紙的機器還是感應式的説~~

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最後   甜點飲料上桌

甜點是豆花來著   一人一碗頗有份量

它還蠻好吃的捏   大家都吃光光惹

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另外還有一壺冰冰涼涼的奶茶

味道濃郁順口   我喜歡!!!

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除了奶茶之外  店內還有不少飲料可供選擇

像是特調氣泡水、碳酸飲料以及調酒等等

還有底下這兩杯奶蓋飲品 看來也頗吸引人呦

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看"川老爺"的菜單中介紹

老闆曾久居四川並愛上了當地的麻辣鍋

回台之後就開了這間麻辣鍋店

希望與台灣的老饕分享四川麻辣鍋的美味

就我們這樣吃下來  口味是還挺不賴的哦

朋友們若想品嘗麻辣鍋或者吃個四川熱炒

可以參考看看啦~~~ 

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【川老爺麻辣鍋】

地址:台北市內湖區成功路五段67號

電話:02-2630-5206(撥打電話)

FB:https://www.facebook.com/ugl9290e/

 

 

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