麻辣火鍋很多地方都吃得到 沒什麼稀奇der
但吃麻辣鍋的同時 還能享用四川名菜 是不是就挺特別的呢
位於葫洲捷運站附近的"川老爺麻辣鍋"提供麻辣鍋及各式川菜熱炒
一次讓大家吃得滿足 辣個過癮~~~
"川老爺麻辣鍋"位於內湖成功路五段67號
就在麗湖大飯店對面 隔壁是一間摩斯漢堡這樣
他們距離捷捷運葫洲站也不遠
從2號出口出來步行大約幾分鐘即可抵達
這天是周五晚上過來用餐的 店內生意相當好
店內空間不小 不過座位其實不算很多
算一算大約十來桌左右 也是蠻容易就客滿滴
店內裝潢走一個工業風混和中國復古風的FU
粗獷之中透露一股藝術風味 還挺特別的呦~~~
如同開頭提到的 "川老爺"提供的是麻辣火鍋
同時還有許許多多的四川名菜可供點用
像是口水雞、夫妻肺片、張飛牛肉、麻婆豆腐等等
愛吃辣的朋友可以一次好好地滿足您渴辣的心啦!!!
若是不敢吃辣的朋友也不用擔心 店內除了"麻辣鍋"之外
還有"皮蛋牛骨鍋"、"酸菜白肉鍋"及"香濃牛奶鍋"可供挑選
鍋底計費方面 每人是128元 孩童(120-140CM)則為68元
若是選擇鴛鴦鍋 則是每桌再加150元
這天我們點了一個"麻辣鍋"
另外搭配了一個"皮蛋牛骨鍋"
話說這鴛鴦鍋的鍋子還蠻厲害的
兩邊把手以龍頭作為設計 氣勢十足啊!!!
據說這個華麗的龍頭鍋是老闆精心在四川打造而成
希望能夠帶給大家皇帝般的用餐感受哦~~~
在麻辣鍋裡有著許多的鴨血及豆腐
吃完都可以再續 是無限供應的
麻辣湯呢 則是挺帶勁的 味道也頗香
看介紹說呢 "川老爺"的麻辣鍋
使用大紅袍、花椒、燈籠椒等多種辛香料之外
還加入了特別的豆瓣醬 為麻辣鍋增添鮮味及香氣
並能使麻辣湯擁有溫醇辣味與濃稠紅亮的色澤
麻辣湯之外 "皮蛋牛骨鍋"也還蠻特別的
湯裡放了一整顆皮蛋 還有一些香菜
然後也有一些鴨血及豆腐之類的
皮蛋牛骨湯湯頭喝來挺特別 帶著一股香氣
跟坊間一般的湯頭都不一樣 我們還蠻喜歡的訥~~
在菜單中還有許多的肉類、鍋物及蔬菜等品項
都可以點來搭配火鍋 選擇還不少
另外 海鮮的部分也是"川老爺"的主打之一
除了單點之外 還有"螃蟹豪華海鮮總匯拼盤"
及"天使紅蝦螃蟹海鮮拼盤"等兩款拼盤可供選擇
店內還推出了好康的優惠活動
只要點購海鮮總匯拼盤系列
鍋底就可以免費升級為鴛鴦鍋
另外再加碼送麻婆豆腐或者是諸葛蘿蔔糕乙份
等於便宜了718元 相當划算耶~~~
大家瞧瞧我們這天的海鮮拚盤 看起來很澎湃吧~~~
裡面有兩款多隻頗大隻的蝦 以及一隻螃蟹
另外還有蛤蜊、魚片、淡菜、透抽及大生蠔等等
海鮮吃來都還不賴 蛤蜊肉鮮甜飽滿
透抽、魚片等等吃來也都頗為可口
大海老及大生蠔的個頭都非常大
其中生蠔的部分家人都不敢吃
我個人其實也有點快要駕馭不了它
其實它挺新鮮的 但我個人不是很敢吃很大的蚵類
不過後來加了許多醬料一起食用 就比較OK囉
說到醬料呢 在店內一角備有幾款醬料
包括了特調醬、豆瓣醬、腐乳醬及蔥末等等
不過說真的 鍋物及菜餚都十分夠味
其實不太需要額外用到醬料啦~~~
另外 店內的白飯也是無限供應的 可以盡量吃
冰水及餐具也在旁邊哦 有需要可以自己取用
除了海鮮之外 我們另外點了一些配料
包括了火鍋的好朋友"高麗菜"
另外還有一個頗為特別的"牛肉起司丸"
手工的牛肉丸裡面包入了濃濃的爆漿起司
味道還不錯 不過食用要小心點喔~~
接著底下這個是"溫體牛肉"
現在溫體牛肉也有賣一送一優惠
點一盤就再送一盤 也很超值捏
溫體牛吃來肉質還挺嫩 也沒什麼腥味
接著讓我們進入到四川名菜的Part吧
首先這道是"就愛口水雞"
話說我個人吃過幾次口水雞 真的還蠻愛它的
口水雞雖然看起來紅通通的 但其實不會很辣
它的醬汁帶一點麻同時也有一點甜
雞肉嫩嫩的搭配一些碎碎香香的花生粒 好呷!!!
接著這道"麻辣水煮牛"就不是很好惹 它很辣呦~~
牛肉吃來相當嫩 但辣度真的有驚人 怕辣請小心
再來這道"眉山東坡肉"就完全不辣
看起來好美 而且非常下飯
and我特愛它那肥肥軟軟的皮啊
最後 我們還獲得了一道"麻婆豆腐"
這是前面點的海鮮拼盤再加碼送的
麻婆豆腐看來相當辣 配飯很過癮啊
and 底下那功夫熊貓是否很搶鏡！
吃到這 也差不多來到用餐尾聲
來去洗手間巡一巡吧~~
洗手間的裝潢跟外頭的感覺差不多
也是帶著一點工業風
擦手紙的機器還是感應式的説~~
最後 甜點飲料上桌
甜點是豆花來著 一人一碗頗有份量
它還蠻好吃的捏 大家都吃光光惹
另外還有一壺冰冰涼涼的奶茶
味道濃郁順口 我喜歡!!!
除了奶茶之外 店內還有不少飲料可供選擇
像是特調氣泡水、碳酸飲料以及調酒等等
還有底下這兩杯奶蓋飲品 看來也頗吸引人呦
看"川老爺"的菜單中介紹
老闆曾久居四川並愛上了當地的麻辣鍋
回台之後就開了這間麻辣鍋店
希望與台灣的老饕分享四川麻辣鍋的美味
就我們這樣吃下來 口味是還挺不賴的哦
朋友們若想品嘗麻辣鍋或者吃個四川熱炒
可以參考看看啦~~~
【川老爺麻辣鍋】
地址：台北市內湖區成功路五段67號
電話：02-2630-5206(撥打電話)
FB：https://www.facebook.com/ugl9290e/
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