許久以前 吃過一兩次美式壽司 還蠻喜歡的~~
這次造訪的這家"小德相"也沒讓我們失望 真是好吃極了
不論是華麗的炙燒捲或是爽口的壽司捲都很可口
就連炸雞 乃至於定食的配菜都美味爺 擠霸分!!!
其實之前就看過這家"小德相美式加州壽司"的分享
這回是剛好要到附近 就想起了它~~~
它的地址是南京東路三段256巷28弄2號
感覺好像有點小複雜 其實還蠻好找的哦
大家若搭捷運的話 就從南京復興站5號出口出來
之後往全家那條巷子(256巷)往裡面走
大概走個200公尺 就可以在左手邊看到小德相囉~~
小德相位於路口的角間 白色的外牆 整面的大窗戶
帶點設計感的木門 再加上幾盆盆栽 感覺很討人喜歡
就連店家上方帶點蘋果綠的建築都蠻有味道的椰 呵呵
進到店內 空間其實不大
不過桌椅也不算多 感覺還挺舒服
裝潢帶點美式風格 光線明亮氣氛活潑
在裡頭用餐 還蠻輕鬆愉快的FU哦!!!
我們是平日中午時段去用餐
店內有提供定食可做選擇
定食主要就是一份主餐 另外加上兩樣食蔬
還有湯或茶碗蒸二選一 也可以加價購買飲料
一般的菜單裡面也有烏龍麵、蓋飯及一些炸物、烤物
接著就是最吸引我們的壽司的部分
主要有經典的加州捲 還有炙燒捲、壽司捲等等
好多看起來都超級吸引人的啦 不知道該怎麼點了說
而且他們的菜名都取的好特別哦
什麼悍馬、黑手黨、約翰走不動 超有趣的!!!
(詳細菜單請點這邊)
討論超久 最後我們決定點一個招牌BMW的定食
另外加一份單點壽司捲 再來上一份炸雞~~
一開始我們本來鎖定上面那個瑪麗蓮夢露
不過服務人員說 夢露跟BMW會比較類似一些
建議我們可以點個"鮭檸高"之類的
味道及口感會跟BMW差異較大
後來我們就聽從他的建議 改點"鮭檸高"
這個"鮭檸高"(NT$350+10%)是招牌壽司捲系列
它沒有炙燒過 也不是全熟壽司 口感較為清爽
"鮭檸高"裏頭包著燻鮭魚、乳酪及黃瓜
外面有著生鮭魚、貝芽菜 還加上了帶皮檸檬片
一整份裡頭共有八貫壽司
雖然不容易 但建議大家一口就把一個壽司吃下去
這樣就可以品嘗到整個壽司不同食材組合起來的美味
像"鮭檸高"啊 除了鮭魚的香甜之外
隨著咀嚼 檸檬的香氣還會在嘴裡漾開
分量不少的乳酪也相當搶戲 帶來一股滑順香甜
最後 爽口的小黃瓜則是增添了一份口感
小小的一個壽司 多重美味在口中爆開啊!!!
接著的這個"招牌BMW"又是不同風味
它的外型比"鮭檸高"繽紛 看來更為華麗澎湃
吃起來像是在吃熱的鹹食 口味上也比較重~~
"BMW"裡面包的是炸蝦以及蟹味沙拉
外層則是放上了鮭魚、蝦卵、酪梨及蔥絲
然後啊 因為它是有炙燒過的
好像還有點糖粒的樣子 配上鮭魚超美味der
再加上炸蝦、蟹味沙拉、蝦卵什麼的
鮮味超濃郁 歐伊細捏~~~
對了 給大家看
我們點的是BMW定食(NT$390+10%) 長底下這樣
除了BMW之外 還有兩樣食蔬及一碗味噌湯
味噌湯的味道不錯 裡面還有一些魚料
重點是 它很燙 我喜歡~~湯就是要燙啊!!!
接著這兩樣食蔬也讓我們驚艷爺
青菜看起來很簡單 不過吃來意外的可口
番茄的部分吃起來則像是甜甜的梅子
連我平常不愛吃番茄 都覺得好吃呦~~
最後這道"人氣無骨辣味炸雞"(NT$350+10%)也超好吃的
炸雞肉質外酥內嫩 外層的醬汁十分濃郁
味道吃來甜甜的 不過其實帶著頗為強勁的辣
也可以搭配底下的青蔥(or蒜苗) 會更加爽口哦
看官網上面介紹啊 這兒的老闆過去是位美國小留學生
讓他在年未三十就已經擁有十幾年的壽司廚藝經驗
而他後來回到台灣開設了"德相美式加州壽司"
運用美式街頭風格、日本職人的文化
並且使用台灣天然食材 提供美味的料理給大家
這天幾道這樣吃下來 每一樣我們都很喜歡椰
廚藝真的不是蓋的 超可口的啦~~~
雖說價格確實也是不便宜 但美味度是有讓我們驚艷哦
下次有機會 還會再去試試他們其他的料理啦
對了 我們去的這間是"小德相"
他們還有一間本店在東區 叫做"德相"
我是不太清楚兩家的菜色或者風格有沒有什麼差異
好像是小德相有另外提供午餐定食的樣子
有興趣的朋友 可以自己去瞧瞧 會更清楚啦~~
【小德相 NCIS 美式加州壽司】
地址：台北市松山區南京東路三段256巷28弄2號
電話：02-2721-9267(撥打電話)
網址：http://www.ncisushi.com/exp
FB：https://www.facebook.com/NCIS.Express/
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